ANNEXES
ANNEXE I
APPELLATION D'ORIGINE CONTRÔLÉE
COULEURS
      

     R = rouge
      

     B = blanc
      

     RS = rosé
RENDEMENT RÉCOLTE 2016
      

     hl/ha sauf (*) : kg/ha
COMITÉ RÉGIONAL CHAMPAGNE
ROSE DES RICEYS
Rs
9700 (*) soit 62,86 hl
COTEAUX CHAMPENOIS
B
9700 (*) soit 62,86 hl
COTEAUX CHAMPENOIS
R
9700 (*) soit 62,86 hl
COTEAUX CHAMPENOIS
Rs
9700 (*) soit 62,86 hl
CHAMPAGNE (vin de base)
B
9700 (*) soit 62,86 hl
CHAMPAGNE (vin de base)
R
9700 (*) soit 62,86 hl
CHAMPAGNE (vin de base)
Rs
9700 (*) soit 62,86 hl
COMITÉ RÉGIONAL ALSACE-EST
ALSACE ou VIN D'ALSACE
B
88
Riesling
B
80
Altenberg de Bergheim
B
50
Rangen
B
50
ALSACE ou VIN D'ALSACE
R
65
ALSACE ou VIN D'ALSACE
Rs
80
CREMANT D'ALSACE
88
COTES DE TOUL
B
69
COTES DE TOUL (vin gris)
Rs
69
COTES DE TOUL
R
50
COMITÉ RÉGIONAL BOURGOGNE BEAUJOLAIS SAVOIE JURA
VIN DE SAVOIE ou SAVOIE
B
75
VIN DE SAVOIE ou SAVOIE
R
69
VIN DE SAVOIE ou SAVOIE
Rs
78
VIN DE SAVOIE ou SAVOIE avec dénomination géographique
B
72
VIN DE SAVOIE ou SAVOIE avec dénomination géographique « Chignin Bergeron »
B
68
VIN DE SAVOIE ou SAVOIE avec dénomination géographique
R
66
VIN DE SAVOIE ou SAVOIE avec indication crémant (Densité à la plantation supérieure ou égale à 5 500 pieds par hectare, avec un écartement entre les rangs inférieur ou égal à 1,70 mètre)
B
83
VIN DE SAVOIE ou SAVOIE avec indication crémant (Densité à la plantation supérieure ou égale à 5 000 pieds par hectare et inférieure à 5 500 pieds par hectare ou un écartement entre les rangs inférieur ou égal à 2,50 mètres et supérieur à 1,70 mètre)
B
80
VIN DE SAVOIE ou SAVOIE MOUSSEUX
Rs
78
VIN DE SAVOIE ou SAVOIE MOUSSEUX avec dénomination géographique « Ayze »
B
78
ROUSSETTE DE SAVOIE
B
68
ROUSSETTE DE SAVOIE avec dénomination géographique
B
62
SEYSSEL
B
62
SEYSSEL vins mousseux
B
78
SEYSSEL avec indication « Molette »
B
71
BUGEY Gamay
R
64
BUGEY Pinot
R
62
BUGEY Mondeuse
R
60
BUGEY
Rs
72
BUGEY
B
72
BUGEY Pinot avec dénomination géographique Manicle
R
60
BUGEY Mondeuse avec dénomination géographique Montagnieu
R
58
BUGEY avec dénomination géographique Manicle
B
68
BUGEY vins mousseux et pétillants
Rs
78
BUGEY vins mousseux et pétillants
B
78
BUGEYvins mousseux avec dénomination Cerdon
Rs
78
BUGEY vins mousseux et pétillants avec dénomination Montagnieu
B
78
ROUSSETTE DU BUGEY
B
64
ROUSSETTE DU BUGEY avec dénomination géographique
B
56
BOURGOGNE avec dénomination géographique
R
60
BOURGOGNE avec dénomination géographique
Rs
60
CREMANT DE BOURGOGNE (densité à la plantation supérieure ou égale à 5 500 pieds par hectare, avec un écartement entre les rangs inférieur ou égal à 1,60 mètre)
Rs
90 (dont 12 réserve)
CREMANT DE BOURGOGNE (densité à la plantation supérieure ou égale à 5 000 pieds par hectare et inférieure à 5 500 pieds par hectare ou un écartement entre les rangs inférieur ou égal à 2,20 mètres et supérieur à 1,60 mètre)
Rs
80 (dont 6 réserve)
CREMANT DE BOURGOGNE (densité à la plantation supérieure ou égale à 5 500 pieds par hectare, avec un écartement entre les rangs inférieur ou égal à 1,60 mètre)
B
90 (dont 12 réserve)
CREMANT DE BOURGOGNE (densité à la plantation supérieure ou égale à 5 000 pieds par hectare et inférieure à 5 500 pieds par hectare ou un écartement entre les rangs inférieur ou égal à 2,20 mètres et supérieur à 1,60 mètre)
B
80 (dont 6 réserve)
COTES DE NUITS VILLAGES
R
49
FIXIN
R
48
FIXIN
B
54
FIXIN avec mention premier Cru
R
46
FIXIN avec mention premier Cru
B
52
VOUGEOT
B
54
VOUGEOTavec mention premier Cru
B
52
MUSIGNY
R
35
MUSIGNY
B
22
MONTRACHET
B
45
BATARD MONTRACHET
B
45
BIENVENUES BATARD MONTRACHET
B
45
CHEVALIER MONTRACHET
B
45
CRIOTS BATARD MONTRACHET
B
45
ARBOIS
B
72
ARBOIS
R
66
CÔTES-du-JURA
R
60
CÔTES-du-JURA
Rs
60
CÔTES-du-JURA
B
70
Moût pour MACVIN-du-JURA
R
60
Moût pour MACVIN-du-JURA
Rs
60
Moût pour MACVIN-du-JURA
B
70
vin de base pour CHÂTEAU-CHALON
B
5
vin de base CREMANT-du-JURA
Rs
78
vin de base CREMANT-du-JURA
B
78
BEAUJOLAIS
R
52
BEAUJOLAIS
Rs
52
BEAUJOLAIS
B
70
BEAUJOLAIS avec nom de commune
R
52
BEAUJOLAIS avec nom de commune
Rs
52
BEAUJOLAIS avec nom de commune
B
68
BEAUJOLAIS SUPERIEUR
R
52
BEAUJOLAIS VILLAGES
R
52
BEAUJOLAIS VILLAGES
Rs
52
BEAUJOLAIS VILLAGES
B
68
BROUILLY
R
52
CHENAS
R
52
CHIROUBLES
R
52
COTE DE BROUILLY
R
52
FLEURIE
R
52
JULIENAS
R
52
MORGON
R
52
MOULIN A VENT
R
52
REGNIE
R
52
SAINT AMOUR
R
52
COTE ROANNAISE
R
63
COTE ROANNAISE
Rs
63
COTES DU FOREZ
R
60
COTES DU FOREZ
Rs
60
COMITÉ RÉGIONAL VAL DE LOIRE CENTRE
MENETOU-SALON
B
30
MENETOU-SALON
R
30
MENETOU-SALON
Rs
30
TOURAINE avec dénomination géographique AMBOISE
B
52
BOURGUEIL
R
45
SAINT-NICOLAS de BOURGUEIL
R
58
BOURGUEIL
Rs
45
SAINT-NICOLAS de BOURGUEIL
Rs
58
TOURAINE NOBLE JOUE
Rs
30
COMITÉ RÉGIONAL AQUITAINE
BERGERAC
R
62
BERGERAC
B
77
COTES DE BERGERAC
R
55
COTES DE BERGERAC
B
61
COTES DE DURAS
R
66
COTES DE DURAS
Rs
66
COTES DE DURAS Vins secs
B
72
COTES DE DURAS
B
55
COTES DE MONTRAVEL
B
60
MONTRAVEL
R
54
MONTRAVEL
B
70
PECHARMANT
R
54
PECHARMANT 3 500 à 3 999 pieds
R
48
PECHARMANT 3 000 à 3 499 pieds
R
41
PECHARMANT moins de 3 000 pieds
R
32
ROSETTE
B
60
Bordeaux
R
62
Bordeaux supérieur
R
56
Bordeaux avec mention clairet
Rs
65
Bordeaux avec mention rosé
Rs
65
Blaye
R
50
Côtes de Bordeaux
R
60
Côtes de Bordeaux avec dénomination Blaye
R
60
Côtes de Bordeaux avec dénomination Cadillac
R
60
Côtes de Bordeaux avec dénomination Castillon
R
60
Côtes de Bordeaux avec dénomination Francs
R
60
Côtes de Bordeaux avec dénomination Ste-Foy
R
60
Côtes de Bourg, Bourg, Bourgeais
R
60
Graves de Vayres
R
60
Médoc
R
60
Haut-Médoc
R
60
Listrac-Médoc
R
63
Margaux
R
63
Moulis ou Moulis-en-Médoc
R
63
Graves
R
60
Pessac-Léognan
R
60
Saint-Emilion
R
60
Saint-Emilion grand cru
R
51
Lussac Saint-Emilion
R
60
Montagne-Saint-Emilion
R
60
Puisseguin Saint-Emilion
R
60
Saint-Georges-Saint-Emilion
R
60
Pomerol
R
55
Lalande-de-Pomerol
R
60
Fronsac
R
60
Canon Fronsac
R
60
Bordeaux (sec)
B
70
Côtes de Bordeaux avec dénomination Blaye
B
65
Côtes de Bordeaux avec dénomination Francs (sec)
B
65
Côtes de Bordeaux avec dénomination Ste-Foy (sec)
B
65
Côtes de Bordeaux Saint-Macaire (sec)
B
59
Côtes de Bourg, Bourg, Bourgeais
B
63
Entre-Deux-Mers
B
68
Entre-Deux-Mers avec dénomination Haut-Benauge
B
68
Graves de Vayres (sec)
B
65
Graves
B
63
Pessac-Léognan
B
60
Bordeaux (avec sucres résiduels)
B
70
Bordeaux supérieur
B
54
Côtes de Bordeaux avec dénomination Francs (liquoreux)
B
40
Côtes de Bordeaux avec dénomination Ste-Foy (moelleux)
B
55
Côtes de Bordeaux avec dénomination Ste-Foy (liquoreux)
B
40
Graves de Vayres (autre que sec)
B
55
Graves supérieures
B
45
Barsac
B
28
Sauternes
B
28
Crémant de Bordeaux
B
78
Crémant de Bordeaux
Rs
78
COMITÉ RÉGIONAL SUD-OUEST
BRULHOIS
R
63
BRULHOIS
Rs
66
CAHORS
R
55
FRONTON
R
59
FRONTON
Rs
60
GAILLAC
R
60
GAILLAC
Rs
63
GAILLAC
B
67
GAILLAC mousseux 2e fermentation bouteille
B
69
GAILLAC mousseux méthode ancestrale
B
69
GAILLAC mousseux doux méthode ancestrale
B
49
GAILLAC doux
B
49
GAILLAC PREMIERES COTES
B
49
COTEAUX DU QUERCY
R
63
COTEAUX DU QUERCY
Rs
63
SAINT-SARDOS
R
62
SAINT-SARDOS
Rs
62
BUZET
R
60
BUZET
Rs
64
COTES DU MARMANDAIS
R
66
COTES DU MARMANDAIS
Rs
66
COTES DU MARMANDAIS
B
63
AOC BEARN
R
60
AOC BEARN
Rs
60
AOC BEARN
B
60
AOC JURANCON vins secs
B
66
AOC JURANÇON
B
44
AOC MADIRAN
R
60
AOC PACHERENC DU VIC BILH vins secs
B
66
TURSAN
R
61
TURSAN
Rs
68
TURSAN
B
68
SAINT MONT
R
62
SAINT MONT
Rs
68
SAINT MONT
B
69
COMITÉ RÉGIONAL CHARENTES - COGNAC
PINEAU DES CHARENTES
B
85 hl de moûts et 42 hl/ha
      

     de Pineau des Charentes
PINEAU DES CHARENTES
R/Rs
85 hl de moûts et 42 hl/ha
      

     de Pineau des Charentes
COGNAC hl/ha vin à un TAV de référence de 10 % (CDC jan 2015)
B
110,2
COMITÉ RÉGIONAL ARMAGNAC
FLOC DE GASCOGNE
B
80
FLOC DE GASCOGNE
Rs
80
COMITÉ RÉGIONAL VALLÉE DU RHONE
COSTIERES DE NÎMES
B
65
VACQUEYRAS
R
34
CONDRIEU
B
42
CROZES-HERMITAGE
B
50
HERMITAGE
B
46
SAINT JOSEPH
B
45
SAINT PERAY
B
50
CHATILLON EN DIOIS
B
55
GRIGNAN LES ADHEMAR
B
55
CORNAS
R
42
COTE ROTIE
R
44
CROZES-HERMITAGE
R
50
SAINT JOSEPH
R
42
CHATILLON EN DIOIS
R
55
GRIGNAN LES ADHEMAR
R
52
CHATILLON EN DIOIS
Rs
55
GRIGNAN LES ADHEMAR
Rs
52
SAINT PERAY mousseux
B
57
CLAIRETTE DE DIE
B
63
COMITÉ RÉGIONAL LANGUEDOC-ROUSSILLON
LANGUEDOC
R
52
Languedoc Cabrières
R
42
Languedoc Quartouze
R
45
Languedoc Saint-Saturnin
R
45
Languedoc Pic Saint Loup
R
25
LANGUEDOC
Rs
56
SAINT-CHINIAN
Rs
55
Languedoc Pic Saint Loup
Rs
25
LANGUEDOC
B
65
SAINT-CHINIAN
B
50
PICPOUL DE PINET
B
64
CORBIERES
Rs
55
MINERVOIS
Rs
55
CORBIERES
B
55
MINERVOIS
B
55
CÔTES DU ROUSSILLON Les Aspres
R
42
CÔTES DU ROUSSILLON
B
55
LIMOUX « méthode ancestrale »
B
70
LIMOUX « Blanquette de Limoux »
B
70
COMITÉ RÉGIONAL VINS DOUX NATURELS
MUSCAT SAINT JEAN DE MINERVOIS
B
25
RASTEAU
R
33
MUSCAT BEAUMES DE VENISE
R
25
RASTEAU
B
33
MUSCAT BEAUMES DE VENISE
B
25
RASTEAU
Rs
33
MUSCAT BEAUMES DE VENISE
Rs
25
MUSCAT DE FRONTIGNAN ou VIN DE FRONTIGNAN ou FRONTIGNAN
B
25,6 pour VDN et 39 pour VDL