ANNEXE
A - Surveillance de la turbidité
Paramètre opérationnel
Turbidité
Valeur de référence
0,3 NFU dans 95 % des échantillons, dont aucun ne dépasse 1 NFU
Lieu de réalisation de la surveillance
Avant toute étape de désinfection
Fréquence minimale d'analyse
Hebdomadaire pour une installation distribuant moins de 1 000 m3 d'eau par jour
Quotidienne pour une installation distribuant entre 1 001 et 10 000 m3 d'eau par jour
En continu pour une installation distribuant plus de 10 000 m3 d'eau par jour
Cette surveillance ne s'applique pas aux ressources en eau d'origine souterraine dans lesquelles la turbidité est causée par le fer et le manganèse.
B - Surveillance des coliphages somatiques
Paramètre opérationnel
Coliphages somatiques
Valeur de référence
50 unités formant des plages (UFP)/100 ml
Lieu de réalisation de la surveillance
Eaux brutes, si l'analyse des dangers indique qu'il convient de le faire
Fréquence minimale d'analyse
Fixée par la personne responsable de la production ou de la distribution d'eau en fonction des résultats de l'analyse des dangers
S'il est constaté dans des eaux brutes des concentrations en coliphages somatiques supérieures à 50 UFP/100 ml, la personne responsable de la production ou de la distribution d'eau doit s'assurer que la filière de traitement des eaux permet de maîtriser le risque viral.
C - Surveillance de la désinfection
Résiduel de désinfectant
Cette surveillance, dont les modalités sont à définir au cas par cas par la personne responsable de la production ou de la distribution d'eau en fonction notamment des procédés de désinfection mis en œuvre, doit permettre de s'assurer que l'eau a été correctement désinfectée, conformément aux protocoles prévus dans le plan de gestion de la sécurité sanitaire de l'eau le cas échéant.
Sous-produits de désinfection
La surveillance des sous-produits de désinfection est à mettre en place, en fonction du désinfectant utilisé, si un risque particulier est identifié, notamment si une ou plusieurs rechloration(s) en réseau sont appliquées ou si la concentration en chlore libre dans le réseau est supérieure à 0,5 mg/L.
D - Surveillance de la concentration en chlore libre et total au cours de la phase de distribution
Si un traitement à effet rémanent par un désinfectant chloré est utilisé dans le réseau de distribution afin d'assurer la stabilité biologique des eaux au cours de la phase de distribution, la surveillance du chlore libre et total est à prévoir au niveau de points du réseau judicieusement choisis.
Paramètre opérationnel
Chlore libre et total
Valeur de référence
Absence d'odeur ou de saveur désagréable et pas de changement anormal
E - Surveillance de l'équilibre calco-carbonique
Cette surveillance, dont les modalités sont à définir au cas par cas par la personne responsable de la production ou de la distribution d'eau en fonction notamment des spécificités de la ressource et des procédés de traitement mis en œuvre, doit permettre de garantir que les eaux, au point de mise en distribution, sont à l'équilibre calco-carbonique ou légèrement incrustantes. Elle n'est impérative que si le contexte est favorable à des variations importantes de ce paramètre.
Paramètre opérationnel
Equilibre calco-carbonique
Valeur de référence
Les eaux ne doivent être ni agressives ni corrosives. Les eaux doivent être à l'équilibre calco-carbonique ou légèrement incrustantes