ACCORD D’ENTREPRISE
 RELATIF AU REVERSEMENT DES POURBOIRES 





Entre :

La Société PAU LOISIRS SAS, au capital de 200.000 euros, immatriculée au R.C.S. de PAU sous le n° 309 732 980, dont le siège social est à PAU (64000) - Parc Beaumont, représentée par ………., agissant en qualité de Directeur Général, 

D’une part,


Et :

Les Organisations Syndicales :

FO représenté par ………., délégué syndical

CFTC représentée par ………., délégué syndical




D’autre part,



LES PARTIES CONVIENNENT CE QUI SUIT :



ARTICLE 1 :   CHAMP D’APPLICATION

Le présent accord s’applique à l’ensemble du personnel des jeux traditionnels de l’entreprise, à savoir les Chefs de Partie, les Chefs de Table, les Sous-Chefs de table, les Croupiers et les Caissiers jeux.





ARTICLE 2 : PORTEE DE L’ACCORD

Le présent accord est conclu dans le cadre des articles L. 2232-11 et suivants du Code de travail.


ARTICLE 3 :   REVERSEMENT DES POURBOIRES

Il a été convenu que l’équivalent d’un pourcentage du montant des pourboires collectés aux tables des jeux traditionnels sera versé sous la forme d’une rémunération aux employés des jeux traditionnels sans distinction de rang ou de parts les concernant.

Le pourcentage de redistribution est déterminé de la façon suivante :

20% pour la part du montant mensuel des pourboires inférieure ou égale à 2.250,00 € ;
30% pour la part du montant mensuel des pourboires comprise entre 2.251,00 € et  2.750,00 € ;
40% pour la part du montant mensuel des pourboires comprise entre 2.751,00 € et  3.750,00 € ;
50% pour la part du montant mensuel des pourboires égale ou supérieure à 3.751,00 €.

(Exemple : pour 2500€ de pourboires collectés : 2250€ à 20% + 250€ à 30%)


La détermination du montant devant revenir à chacun sera établie en fonction des pourboires collectés quotidiennement. Par ailleurs, toute personne absente pour les causes autres que celles énoncées ci-après ne pourra prétendre au versement de l’équivalent pourboire :

Absence pour congés payés,
Absence résultant d’un accident de travail ou d’une maladie professionnelle, 
Absence congés pour évènements familiaux, congés syndicaux, délégation ou formation,
Absence pour récupération (férié, heures de nuit)

Par ailleurs, le salarié bénéficiera de la rémunération la plus élevée, au choix entre :
Salaire Minimum Garanti + le reversement pourboires calculé conformément à l’alinéa 2 du présent article.
Montant des pourboires répartis contractuellement.

Le complément de salaire sera calculé par période de mois civils complets, soit du 1er au dernier jour du mois, et sera versé sur le bulletin de paie du mois correspondant.





ARTICLE 4 : VALIDITE DE L’ACCORD ET DUREE 

L’accord est applicable à compter du 1er octobre 2018 pour une durée déterminée, jusqu’au 31 octobre 2019 inclus, et cessera de plein droit à l’échéance de son terme, soit le 1er novembre 2019.


ARTICLE 5 : MODIFICATION DE L’ACCORD 

Toute disposition modifiant le statut du personnel tel qu’il résulte de la présente convention et qui ferait l’objet d’un accord entre les parties signataires fera l’objet d’un avenant au présent accord.


ARTICLE 6 : DEPOT ET PUBLICITE DE L’ACCORD

Le présent accord sera notifié par la Direction aux organisations syndicales représentatives dans l’entreprise dès sa signature. 

Les organisations syndicales représentant plus de la moitié des suffrages exprimés au premier tour des dernières élections du comité d’entreprise pourront faire opposition à ce texte dans un délai de 8 jours.

A l’issue du délai d’opposition légal et en l’absence d’opposition, le présent accord est établi en six exemplaires et sera déposé auprès du secrétariat du greffe du Conseil de Prudhommes et de la DIRECCTE de PAU un second exemplaire sera envoyé par voie électronique à la DIRECCTE de PAU.

Chaque organisation syndicale représentative dans l’entreprise recevra un exemplaire de l’accord, ainsi que les représentants du personnel.




Fait à PAU, le 27 septembre 2018. 	


Pour la Société PAU LOISIRS SAS					Pour FO
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									Pour CFTC
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