ACCORD D’ENTREPRISE INSTITUANT 
LES EQUIPES DE SUPPLEANCE




ENTRE LES SOUSSIGNES


I - DU COTE PATRONAL

	
La Société BRIOCHE PASQUIER CERQUEUX 
SAS au capital de 8 619 628 euros  
Dont le siège social est situé BP 2 – 49360 Les Cerqueux 
Identifié sous les numéros : 
305 119 125 au RCS d’Angers 
527 000 000 241 180 373 à l’URSSAF de liaison des Pays de Loire 
 
Représentée par son Directeur Général Délégué,  

 

	D'UNE PART

ET



II - DU COTE SALARIAL
		

L’organisation syndicale CGT 
Représentée par 
Désigné délégué syndical au sein de Brioche PASQUIER Cerqueux

L’organisation syndicale CFTC
Représentée par 
Désigné délégué syndical au sein de Brioche PASQUIER Cerqueux

	D'AUTRE PART




PREAMBULE


PRESENTATION DU CONTEXTE ET DE LA STRATEGIE

La Société soussignée doit pallier le surcroît d'activité temporaire et exceptionnel que subit la fabrication de la ligne « Pain au chocolat », qui est lié à l’augmentation des demandes des enseignes de la grande distribution pour la famille des produits feuilletés et dans l’attente de la création d’une ligne supplémentaire.

De ce fait, la société Brioche PASQUIER Cerqueux entend augmenter la durée de fonctionnement de la ligne Pain au Chocolat ainsi que de la formeuse platos et doit recourir dans ce cadre à la mise en place des équipes de suppléance.

Le recours à ce mode d’organisation s’impose pour satisfaire les commandes des clients et ainsi préserver leur fidélité.

Il sera temporaire et couvrira les périodes allant :
Du 1er/03/2021 au 25/04/2021

Le présent accord a pour but de mettre en place deux équipes de suppléance pour la période annoncée ci-dessus.

Le Comité Social et Economique a été consulté le 23 novembre 2020.


ARTICLE 1 – CHAMP D’APPLICATION

L’accord est applicable au personnel de production qui est affecté à Brioche PASQUIER Cerqueux.


ARTICLE 2 – ORGANISATION DES EQUIPES DE SUPPLEANCE

En application des textes, les parties soussignées décident d’instaurer des horaires réduits spéciaux de fin de semaine sur la seule ligne intitulée « Pain au chocolat ».

Deux équipes seront mises en place et elles travailleront sur chaque période de 24 heures, les samedis et les dimanches pendant la durée du présent accord.

L’horaire de travail sera réparti sur deux jours.

La durée maximale journalière de temps de travail effectif sera portée à 12 heures et comprendra deux pauses de 20 minutes dites « casse-croûte » incluant les temps d’habillage et de déshabillage. 

La Convention Collective appliquée prévoit une majoration de 50% de chaque heure effectuée en horaire de suppléance. « Cette majoration vise toutes les heures effectuées dans le cadre des équipes de suppléance, quels que soient les jours concernés. Cette majoration inclut les majorations de salaire prévues pour le travail du dimanche et le travail de nuit »

Les parties conviennent d’améliorer ces dispositions conventionnelles en portant cette majoration à 65%.

Cet avantage inclura les dispositions liées au travail du dimanche et au weekend qui font l’objet d’accords et qui ne concernent pas les équipes de suppléances. 

En revanche, elle se cumulera avec celle inhérente au travail de nuit et à celle du jour férié qui n’ont pas le même fondement.


ARTICLE 3 – STATUT DES SALARIES EN EQUIPE DE SUPPLEANCE

Les salariés concernés n’intègreront ces équipes de suppléance que s’ils sont volontaires.

Ils bénéficieront des mêmes droits que les salariés travaillant en horaires de semaine en matière de formation professionnelle.

Si la formation a lieu en dehors du temps de travail des équipes de suppléance, le temps de formation est rémunéré en totalité au taux normal appliqué en semaine et sans majoration.

Dès qu’un emploi de semaine de même qualification devient disponible, les salariés, travaillant en équipe de suppléance, ont un droit de retour prioritaire en équipe de semaine. A cet effet, une information sur ces postes disponibles sera faite par voie d’affichage.


ARTICLE  4 – DISPOSITIONS GENERALES


	Durée et entrée en vigueur

Le présent accord prend effet au 1er février 2021.

Il est conclu pour une durée déterminée de 4 mois, courant jusqu’au 31 mai 2021.

Il a été soumis pour consultation préalable auprès des membres du Comité Social Economique le 23 novembre 2020.


	Révision

Conformément aux dispositions du Code du Travail, le présent accord est révisable au gré des parties.

La demande de révision sera adressée par lettre recommandée avec accusé de réception à chaque signataire.

Tout signataire introduisant une demande de révision doit l’accompagner d’un projet sur les points à réviser.

Des discussions devront s’engager dans les 30 jours suivant la date de demande de révision.


Dépôt et publicité

Un exemplaire du présent avenant sera déposé à la DIRECCTE du lieu de conclusion sur la plateforme de téléprocédure «  Téléaccords » à l’adresse «  ».

Un exemplaire de cet avenant sera également transmis au Conseil de prud’hommes compétent. 

En application de l’Article L. 2231-5 du Code du Travail, le présent avenant sera notifié aux organisations syndicales représentatives dans l’Entreprise.

En application de l’Article R. 2262-2 du Code du Travail, le présent avenant sera transmis aux représentants du personnel.

Le personnel sera informé des modalités générales du présent avenant dès sa signature par une note d'information reprenant le texte même de l'avenant qui lui sera remise par la Direction de l'Entreprise. Cette note reprendra, conformément aux dispositions de l’article D. 3313-8 du code du travail, les dispositions prévues à l'article D. 3313-11du code du travail.

En outre, le personnel sera informé du texte du présent avenant par voie d'affichage sur les emplacements réservés à la communication avec le personnel.

Un exemplaire signé du présent avenant est remis à chaque signataire.

Le présent accord sera notifié à l’ensemble des organisations syndicales représentatives.

	
Fait à Les Cerqueux
Le 4 décembre 2020
En 4 exemplaires

Pour :
La Société Brioche PASQUIER Cerqueux
Représentée par 
Directeur Général Délégué, dûment habilité.


	
Et pour :				
L’organisation syndicale CGT 
Représentée par 
Désigné délégué syndical au sein de Brioche PASQUIER Cerqueux



L’organisation syndicale CFTC
Représentée par 
Désigné délégué syndical au sein de Brioche PASQUIER Cerqueux