Bokmål: Når man reiser rundt i Kina, blir man slått av hvor intenst landet er oppdyrket. Det er en bragd å kunne brødfø en så stor befolkning på et relativt begrenset landområde. Bare rundt 12 prosent av Kinas flateinnhold er sletteland, så det har vært nødvendig å ta bakkeland i bruk for at befolkningen skal kunne brødfø seg. Det har også vært livsnødvendig for kineserne fra gammelt av å bli flinke til å temme «vanndragen». Resultatet kan sees i form av kunstferdig overrislet sletteland og terrasserte åkrer med vanningskanaler.
Nynorsk: Når ein reiser rundt i Kina, blir ein slått av kor intenst landet er oppdyrka. Det er ein bragd å kunne brødfø ei så stor befolkning på eit relativt avgrensa landområde. Berre rundt 12 prosent av flateinnhaldet til Kina er sletteland, så det har vore nødvendig å ta bakkeland i bruk for at befolkninga skal kunne brødfø seg. Det har også vore livsnødvendig for kinesarane frå gammalt av å bli flinke til å temme «vassdraken». Resultatet kan ein sjå i form av kunstferdig overrisla sletteland og terrasserte åkrar med vatningskanalar.