Slurping er ikke dårlig bordmanerer når det kommer til ramen, slurping er for livsnytere! (UNDERSAK) Ramen med marinert egg og svin Ingredienser (2 personer) 130 g mel 1 ts salt 1 egg 1 ss vann 5 dl kylling- eller svinekraft, eller grønnsaksbuljong 1 ss finhakket ingefær 1 rød chili 0,5 kepaløk 5 fedd hvitløk 5 ss soyasaus 2 ss sesamolje (kan sløyfes) 2 ss hoisinsaus 2 nakkekoteletter (fra produsent med fokus på dyrevelferd) 1 bunt koriander 2 vårløk 2 bløtkokte egg 1 dl soyasaus 2 ss epleeddik Fremgangsmåte Kok eggene i 6 minutter og avkjøl dem i iskaldt vann.