Document ID: 301783

Title: QUY ĐỊNH VỀ TĂNG CƯỜNG VI CHẤT DINH DƯỠNG VÀO THỰC PHẨM

Legal Basis:
Căn cứ Luật Tổ chức Chính phủ ngày 19 tháng 6 năm 2015;
Căn cứ Luật An toàn thực phẩm ngày 17 tháng 6 năm 2010;

Full Text:
[{"full_text": "Điều 1. Phạm vi điều chỉnh. Nghị định này quy định về vi chất dinh dưỡng bắt buộc tăng cường vào thực phẩm, thực phẩm bắt buộc tăng cường vi chất dinh dưỡng và trách nhiệm của các cơ quan, tổ chức, cá nhân trong việc tăng cường vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm.", "header": "['Nghị định 09/2016/NĐ-CP quy định về tăng cường vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm'\n 'Chương I. QUY ĐỊNH CHUNG']", "len_tokenizer": 41, "lower_segmented_text": "điều 1 . phạm_vi điều_chỉnh . nghị_định này quy_định về vi_chất dinh_dưỡng bắt_buộc tăng_cường vào thực_phẩm , thực_phẩm bắt_buộc tăng_cường vi_chất dinh_dưỡng và trách_nhiệm của các cơ_quan , tổ_chức , cá_nhân trong việc tăng_cường vi_chất dinh_dưỡng vào thực_phẩm .", "pointer_link": "['Chương I' 'Điều 1']"}, {"full_text": "Điều 2. Đối tượng áp dụng\n1. Nghị định này áp dụng đối với các tổ chức, cá nhân (sau đây gọi chung là cơ sở) sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu vi chất dinh dưỡng; thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng dùng trong nước và các cơ quan, tổ chức, cá nhân có liên quan.\n2. Nghị định này không áp dụng đối với cơ sở xuất khẩu thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng và cá nhân làm nghề sản xuất muối thủ công.", "header": "['Nghị định 09/2016/NĐ-CP quy định về tăng cường vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm'\n 'Chương I. QUY ĐỊNH CHUNG']", "len_tokenizer": 71, "lower_segmented_text": "điều 2 . đối_tượng áp_dụng \n 1 . nghị_định này áp_dụng đối_với các tổ_chức , cá_nhân ( sau đây gọi chung là cơ_sở ) sản_xuất , kinh_doanh , nhập_khẩu vi_chất dinh_dưỡng ; thực_phẩm tăng_cường vi_chất dinh_dưỡng dùng trong nước và các cơ_quan , tổ_chức , cá_nhân có liên_quan . \n 2 . nghị_định này không áp_dụng đối_với cơ_sở xuất_khẩu thực_phẩm tăng_cường vi_chất dinh_dưỡng và cá_nhân làm nghề sản_xuất muối thủ_công .", "pointer_link": "['Chương I' 'Điều 2']"}, {"full_text": "Điều 3. Giải thích từ ngữ. Trong Nghị định này các từ ngữ dưới đây được hiểu như sau:\n1. Vi chất dinh dưỡng là các vitamin, chất khoáng hoặc chất vi lượng khác cần thiết cho sự tăng trưởng, phát triển và duy trì sự sống cho cơ thể con người.\n2. Tăng cường vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm là việc chủ động đưa thêm một hay nhiều vi chất dinh dưỡng vào một số thực phẩm với hàm lượng nhất định mà cơ thể cần để phòng ngừa, khắc phục tình trạng thiếu hụt vi chất dinh dưỡng của người dân trong cộng đồng.", "header": "['Nghị định 09/2016/NĐ-CP quy định về tăng cường vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm'\n 'Chương I. QUY ĐỊNH CHUNG']", "len_tokenizer": 88, "lower_segmented_text": "điều 3 . giải_thích từ_ngữ . trong nghị_định này các từ_ngữ dưới đây được hiểu như sau : \n 1 . vi_chất dinh_dưỡng là các vitamin , chất_khoáng hoặc chất vi_lượng khác cần_thiết cho sự tăng_trưởng , phát_triển và duy_trì sự sống cho cơ_thể con_người . \n 2 . tăng_cường vi_chất dinh_dưỡng vào thực_phẩm là việc chủ_động đưa thêm một hay nhiều vi_chất dinh_dưỡng vào một_số thực_phẩm với hàm_lượng nhất_định mà cơ_thể cần để phòng_ngừa , khắc_phục tình_trạng thiếu_hụt vi_chất dinh_dưỡng của người dân trong cộng_đồng .", "pointer_link": "['Chương I' 'Điều 3']"}, {"full_text": "Điều 4. Mục đích tăng cường vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm. Việc bắt buộc tăng cường một số vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm được quy định tại Điều 5 và Điều 6 Nghị định này nhằm:\n1. Tăng cường I-ốt vào muối quy định tại Điểm a Khoản 1 Điều 6 Nghị định này để phòng, chống bệnh bướu cổ, đần độn và các rối loạn do thiếu I-ốt gây ra.\n2. Tăng cường sắt vào bột mỳ quy định tại Điểm b Khoản 1 Điều 6 Nghị định này để phòng, chống thiếu máu thiếu sắt và khắc phục các hậu quả do thiếu máu thiếu sắt gây ra như chậm tăng trưởng, suy dinh dưỡng, giảm phát triển trí tuệ.\n3. Tăng cường kẽm vào bột mỳ quy định tại Điểm b Khoản 1 Điều 6 Nghị định này để cải thiện tăng trưởng góp phần nâng cao tầm vóc con người; phòng, chống một số rối loạn chuyển hóa, biệt hóa tế bào, bệnh nhiễm khuẩn, rối loạn phát triển xương, suy giảm chức năng sinh dục.\n4. Tăng cường vitamin A vào dầu thực vật quy định tại Điểm c Khoản 1 Điều 6 Nghị định này để phòng, chống khô mắt, mù lòa và khắc phục các hậu quả như còi cọc, suy dinh dưỡng do thiếu vitamin A gây ra và góp phần tăng cường sức đề kháng cơ thể.", "header": "['Nghị định 09/2016/NĐ-CP quy định về tăng cường vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm'\n 'Chương I. QUY ĐỊNH CHUNG']", "len_tokenizer": 222, "lower_segmented_text": "điều 4 . mục_đích tăng_cường vi_chất dinh_dưỡng vào thực_phẩm . việc bắt_buộc tăng_cường một_số vi_chất dinh_dưỡng vào thực_phẩm được quy_định tại điều 5 và điều 6 nghị_định này nhằm : \n 1 . tăng_cường i - ốt vào muối quy_định tại điểm a khoản 1 điều 6 nghị_định này để phòng , chống bệnh bướu_cổ , đần_độn và các rối_loạn do thiếu i - ốt gây ra . \n 2 . tăng_cường sắt vào bột mỳ quy_định tại điểm b khoản 1 điều 6 nghị_định này để phòng , chống thiếu máu thiếu sắt và khắc_phục các hậu_quả do thiếu máu thiếu sắt gây ra như chậm tăng_trưởng , suy dinh_dưỡng , giảm_phát_triển trí_tuệ . \n 3 . tăng_cường kẽm vào bột mỳ quy_định tại điểm b khoản 1 điều 6 nghị_định này để cải_thiện tăng_trưởng góp_phần nâng cao tầm_vóc con_người ; phòng , chống một_số rối_loạn chuyển_hóa , biệt_hóa tế_bào , bệnh nhiễm_khuẩn , rối_loạn phát_triển xương , suy_giảm chức_năng sinh_dục . \n 4 . tăng_cường vitamin a vào dầu thực_vật quy_định tại điểm c khoản 1 điều 6 nghị_định này để phòng , chống khô mắt , mù_lòa và khắc_phục các hậu_quả như còi_cọc , suy dinh_dưỡng do thiếu vitamin a gây ra và góp_phần tăng_cường sức đề_kháng cơ_thể .", "pointer_link": "['Chương I' 'Điều 4']"}, {"full_text": "Chương II. VI CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THỰC PHẨM BẮT BUỘC TĂNG CƯỜNG VI CHẤT DINH DƯỠNG\nĐiều 5. Vi chất dinh dưỡng bắt buộc tăng cường vào thực phẩm\n1. Vi chất dinh dưỡng bắt buộc tăng cường vào thực phẩm bao gồm I-ốt, sắt, kẽm và vitamin A.\n2. Vi chất dinh dưỡng quy định tại Khoản 1 Điều này phải đáp ứng quy chuẩn kỹ thuật quốc gia tương ứng hoặc phải phù hợp với quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm.\nĐiều 6. Thực phẩm bắt buộc tăng cường vi chất dinh dưỡng\n1. Các thực phẩm sau đây bắt buộc tăng cường vi chất dinh dưỡng tương ứng:\na) Muối dùng để ăn trực tiếp, dùng trong chế biến thực phẩm phải được tăng cường I-ốt;\nb) Bột mỳ dùng trong chế biến thực phẩm phải được tăng cường sắt và kẽm;\nc) Dầu thực vật có chứa một trong các thành phần dầu đậu nành, dầu cọ, dầu hạt cải và dầu lạc phải tăng cường vitamin A, trừ dầu thực vật dùng trong chế biến thực phẩm theo phương pháp công nghiệp.\n2. Thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng quy định tại Khoản 1 Điều này phải đáp ứng quy chuẩn kỹ thuật quốc gia tương ứng hoặc phải phù hợp với quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm.", "header": "['Nghị định 09/2016/NĐ-CP quy định về tăng cường vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm']", "len_tokenizer": 190, "lower_segmented_text": "chương ii . vi_chất dinh_dưỡng và thực_phẩm bắt_buộc tăng_cường vi_chất dinh_dưỡng \n điều 5 . vi_chất dinh_dưỡng bắt_buộc tăng_cường vào thực_phẩm \n 1 . vi_chất dinh_dưỡng bắt_buộc tăng_cường vào thực_phẩm bao_gồm i - ốt , sắt , kẽm và vitamin a . \n 2 . vi_chất dinh_dưỡng quy_định tại khoản 1 điều này phải đáp_ứng quy_chuẩn kỹ_thuật quốc_gia tương_ứng hoặc phải phù_hợp với quy_định của pháp_luật về an_toàn thực_phẩm . \n điều 6 . thực_phẩm bắt_buộc tăng_cường vi_chất dinh_dưỡng \n 1 . các thực_phẩm sau đây bắt_buộc tăng_cường vi_chất dinh_dưỡng tương_ứng : \n a ) muối dùng để ăn trực_tiếp , dùng trong chế_biến thực_phẩm phải được tăng_cường i - ốt ; \n b ) bột mỳ dùng trong chế_biến thực_phẩm phải được tăng_cường sắt và kẽm ; \n c ) dầu thực_vật có chứa một trong các thành_phần dầu đậu_nành , dầu cọ , dầu hạt cải và dầu_lạc phải tăng_cường vitamin a , trừ dầu thực_vật dùng trong chế_biến thực_phẩm theo phương_pháp công_nghiệp . \n 2 . thực_phẩm tăng_cường vi_chất dinh_dưỡng quy_định tại khoản 1 điều này phải đáp_ứng quy_chuẩn kỹ_thuật quốc_gia tương_ứng hoặc phải phù_hợp với quy_định của pháp_luật về an_toàn thực_phẩm .", "pointer_link": "['Chương II']"}, {"full_text": "Khoản 1. Trách nhiệm của Bộ Y tế\na) Quản lý an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu vi chất dinh dưỡng;\nb) Xây dựng, ban hành quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về vi chất dinh dưỡng, thực phẩm