Lĩnh vực: Hạt giống cây trồng
Câu hỏi: Khi xác định tỉ lệ nảy mầm hạt giống cây lương thực có những phương pháp đặt nảy mầm nào?
Trả lời: Căn cứ theo tiết 8.4.3 tiểu mục 8.4 Mục 8 Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 8548:2011 quy định về phương pháp xác định tỉ lệ nảy mầm như sau:
Phương pháp xác định tỉ lệ nảy mầm
...
8.4 Cách tiến hành
...
8.4.3 Phương pháp đặt nảy mầm
8.4.3.1 Phương pháp dùng giấy
8.4.3.1.1 Phương pháp đặt trên giấy (TP)
Hạt được đặt nảy mầm ở trên bề mặt của một hoặc vài lớp giấy đã thấm đủ nước, hoặc đặt vào túi polyetylen trong suốt (PE), hoặc đĩa petri có nắp đậy kín hoặc cho vào túi nhựa để tránh bốc hơi nước, rồi đưa vào tủ nảy mầm hoặc buồng nảy mầm. Độ ẩm không khí trong tủ nảy mầm phải được duy trì gần mức bão hòa để tránh bị khô nước. Giấy xốp được làm ẩm hoặc vải thấm nước cũng có thể được sử dụng làm đáy của giá thể.
8.4.3.1.2 Phương pháp đặt giữa giấy (BP)
Hạt được đặt nảy mầm giữa 2 lớp giấy đã thấm đủ nước bằng cách đặt hạt lên bề mặt của một lớp giấy thấm và đậy hạt bằng một lớp giấy thấm khác, hoặc phải gấp mép giấy lại như gấp phong bì, hoặc cuộn giấy lại rồi cho vào túi nilon và đặt vào tủ nảy mầm hoặc buồng nảy mầm theo vị trí thẳng đứng.
8.4.3.1.3 Phương pháp đặt trong giấy gấp (PP)
Hạt được đặt trong các ngăn của dải giấy gấp (giống như kiểu gấp ở đàn ắc-coóc-đê-ông) gồm 50 nếp gấp và thường đặt 2 hạt trong một ngăn. Các dải giấy gấp được đặt trong hộp và đưa vào tủ nảy mầm hoặc đặt trực tiếp trong tủ ấm "ướt" với một dải giấy phẳng bọc xung quang giấy gấp để bảo đảm các điều kiện đồng đều về độ ẩm. Phương pháp này cũng có thể được dùng để thay cho phương pháp đặt trên giấy (TP) hoặc phương pháp đặt giữa giấy (BP).
8.4.3.2 Phương pháp dùng cát hoặc môi trường hữu cơ
8.4.3.2.1 Phương pháp đặt trên cát (TS), trên môi trường hữu cơ (TO)
Hạt được ấn nhẹ vào trong bề mặt cát hoặc môi trường hữu cơ.
8.4.3.2.2 Phương pháp đặt trong cát (S), trong môi trường hữu cơ (O)
Hạt được đặt trên một lớp cát ẩm hoặc môi trường hữu cơ và được phủ bằng một lớp khác, đủ ẩm và dày từ 10 mm đến 20, mm tùy theo kích thước của hạt. Để đảm bảo sự thông khí được tốt, trước khi đặt hạt nên cào lớp cát hoặc môi trường hữu cơ ở đáy cho thật xốp.
Cát hoặc môi trường hữu cơ có thể được dùng thay cho giấy, đặc biệt là khi mẫu bị nhiễm bệnh không thể đánh giá được bằng phương pháp dùng giấy do sự lan truyền bệnh giữa hạt giống và cây mầm ở trên giá thể giấy, hoặc để kiểm tra lại kết quả đánh giá cây mầm trong những trường hợp nghi ngờ, hoặc khi cây mầm có triệu chứng nhiễm độc.
8.4.3.3 Phương pháp dùng phối hợp giấy và cát
Sử dụng phương pháp đặt trên giấy được phủ cát (TPS).
Hạt được đặt nảy mầm ở trên một tờ giấy xốp bằng xenlulo đã được làm ẩm và được phủ bằng một lớp cát khô dày khoảng 2 cm. Giấy xốp xenlulo phải là loại giấy có nhiều lớp.
8.4.3.4 Phương pháp dùng đất
Đất được coi là môi trường nảy mầm nguyên thủy. Tuy nhiên, đất có thể được sử dụng để thay cho môi trường hữu cơ khi cây mầm có triệu chứng nhiễm độc hoặc việc đánh giá cây mầm trong môi trường giấy hoặc cát có nghi ngờ. Đất phải đảm bảo các yêu cầu về chất lượng như đối với các vật liệu khác.
Theo quy định trên, phương pháp đặt nảy mầm khi xác định tỉ lệ nảy mầm hạt giống cây lương thực gồm:
- Phương pháp dùng giấy có:
+ Phương pháp đặt trên giấy (TP);
+ Phương pháp đặt giữa giấy (BP);
+ Phương pháp đặt trong giấy gấp (PP);
- Phương pháp dùng cát hoặc môi trường hữu cơ:
+ Phương pháp đặt trên cát (TS);
+ Phương pháp đặt trong cát (S);
- Phương pháp dùng phối hợp giấy và cát.
- Phương pháp dùng đất.