Le Mémorial Historique et Géographique de la Patisserie; contenant ... recettes de pâtisserie, glaces & liqueurs. Orné de gravures dans le texte. Avec anecdotes et biographies des grands auteurs de la gastronomie ... [With portraits and a facsimile.]
Lacam, Pierre.
Paris :  P. Lacam, 
1895.