Schauplatz der Künste und Handwerke, etc. Ausführliche Beschreibung der Müller- Nudelmacher- und Beckerkunst. Nebst der kurzgefassten Geschichte des Brodtbackens und einem Wörterbuche dieser Künste /
Académie des Sciences (France)
Manetti, D. Xavier.
Schreber, Daniel Gottfried.
Malouin.
Leipzig,
1769.
An article contained in "Schauplatz der Kunst und Handwerk". Bd. 8.