Nahrung, Markt oder Gemeinnutz : Werner Sombart und das vorindustrielle Handwerk /
Arbeitstagung "Nahrung, Markt oder Gemeinnutz"(2003 :Frankfurt am Main, Germany)
Brandt, Robert,1967-
Buchner, Thomas,1974-
Bielefeld : Verlag für Regionalgeschichte,
2004.
Papers from the Arbeitstagung "Nahrung, Markt oder Gemeinnutz," held Apr. 4-5, 2003, in Frankfurt am Main, Germany.
Includes bibliographical references (p. [225]-249).
Sombart, Werner, 1863-1941
Nutritional anthropology