Les dents et les ossements humains : que mangeait-on au moyen âge ? /
Polet, Caroline.
Orban, Rosine
Université catholique de Louvain (1970- ).Institut d'études médiévales.
Turnhout : Brepols,
2001.
Includes bibliographical references (p. [17] - 26).
Paleoanthropology.
Human remains (Archaeology).
Diet