Wärme- und Stoffübertragung [electronic resource] /
Baehr, Hans Dieter.author.
Stephan, Karl.author.
Dieses bewährte Lehrbuch ist eine umfassende und gründliche Darstellung der Wärme- und Stoffübertragung. Ihre Theorie wird systematisch entwickelt, und die Lösungsmethoden aller wichtigen Probleme werden ausführlich behandelt. Alle Gebiete der Wärme- und Stoffübertragung werden dargestellt: Wärmeleitung und Diffusion, konvektiver Wärme- und Stoffaustausch, Wärmetransport beim Kondensieren und Verdampfen, Wärmestrahlung sowie die Berechnung der Wärme- und Stoffübertrager. Für die 7. Auflage wurde Berechnungsgleichungen und auf Messungen basierende Korrelationen des Wärme- und Stoffübergangs auf den neuesten Stand gebracht. Auch wurden die Stoffwerttabellen und das Literaturverzeichnis aktualisiert sowie Ergänzungen in den Kapiteln über den Wärmeübergang beim Sieden in freier Strömung sowie dem in zweiphasiger Strömung vorgenommen. Das Buch wendet sich vor allem an Studierende, eignet sich aber auch für Wissenschaftler und Ingenieure in der Praxis als zuverlässiges Nachschlagewerk.
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Includes bibliographical references and index.
Einführung. Technische Anwendungen -- Wärmeleitung und Diffusion -- Konvektiver Wärme- und Stoffübergang. Einphasige Strömungen -- Konvektiver Wärme- und Stoffübergang. Strömungen mit Phasenumwandlungen -- Wärmestrahlung.
Dieses bewährte Lehrbuch ist eine umfassende und gründliche Darstellung der Wärme- und Stoffübertragung. Ihre Theorie wird systematisch entwickelt, und die Lösungsmethoden aller wichtigen Probleme werden ausführlich behandelt. Alle Gebiete der Wärme- und Stoffübertragung werden dargestellt: Wärmeleitung und Diffusion, konvektiver Wärme- und Stoffaustausch, Wärmetransport beim Kondensieren und Verdampfen, Wärmestrahlung sowie die Berechnung der Wärme- und Stoffübertrager. Für die 7. Auflage wurde Berechnungsgleichungen und auf Messungen basierende Korrelationen des Wärme- und Stoffübergangs auf den neuesten Stand gebracht. Auch wurden die Stoffwerttabellen und das Literaturverzeichnis aktualisiert sowie Ergänzungen in den Kapiteln über den Wärmeübergang beim Sieden in freier Strömung sowie dem in zweiphasiger Strömung vorgenommen. Das Buch wendet sich vor allem an Studierende, eignet sich aber auch für Wissenschaftler und Ingenieure in der Praxis als zuverlässiges Nachschlagewerk.
Thermodynamics.
Heat engineering.
Heat transfer.
Mass transfer.
Chemical engineering.
Energy systems.
Engineering Thermodynamics, Heat and Mass Transfer.
Industrial Chemistry/Chemical Engineering.
Energy Systems.
Thermodynamics.