Vollständiges Handbuch für Bäcker, Müller, Getreide- und Mehlhändler, Wirthschaftsvorsteher, Mühlenbaumeister ... Nach den neuesten Erfahrungen der Engländer und der Franzosen bearbeitet von einem teutsche Bäcker. Mit ... Abbildungen.
Handbuch.
Ulm, 
1836.