Nouveau Manuel Complet du Boulanger, ou, Traité pratique de la panification française et étrangère ... Ouvrage accompagné de ... planches.
Julia de Fontenelle, Jean Sébastien Eugène.
Malepeyre, François.
Paris,
1871-1872.
Joint authors: Jean Sébastien Eugène Julia de Fontenelle and François Malepeyre.