Physikalische Chemie [electronic resource] : Eine Einführung nach neuem Konzept mit zahlreichen Experimenten /
Job, Georg.author.
Rüffler, Regina.author.
Physikalische Chemie wird von vielen Studierenden als schwer und trocken empfunden. Dieses Lehrbuch nach völlig neuem Konzept zeigt, dass das nicht stimmen muss. Anschaulich und leicht verständlich gelingt mit diesem Buch der Einstieg in ein spannendes Gebiet der Chemie. Viele Beispiele und Experimente verdeutlichen den Lehrstoff und vermitteln oft überraschende Einblicke. Der Inhalt Einführung und erste Grundbegriffe - Energie - Entropie und Temperatur - Chemisches Potenzial - Einfluss von Temperatur und Druck auf Stoffumbildungen - Massenwirkung und Konzentrationsabhängigkeit des chemischen Potenzials - Konsequenzen der Massenwirkung: Säure-Base-Reaktionen - Begleiterscheinungen stofflicher Vorgänge - Querbeziehungen - Dünne Gase aus molekularkinetischer Sicht - Übergang zu dichteren Stoffen - Stoffausbreitung - Gemische und Gemenge - Zweistoffsysteme - Grenzflächenerscheinungen - Grundzüge der Kinetik - Zusammengesetzte Reaktionen - Theorie der Reaktionsgeschwindigkeit - Katalyse - Transporterscheinungen - Elektrolytlösungen - Elektrodenreaktionen und Galvanispannungen - Redoxpotenziale und galvanische Zellen Die Zielgruppe Studienanfänger mit Chemie im Haupt- und Nebenfach an Universitäten und Fachhochschulen Die Autoren Dr. Georg Job, Job-Stiftung, Buchholz in der Nordheide Dr. Regina Rüffler, Job-Stiftung, Universität Hamburg Die Reihe Studienbücher Chemie Herausgeber: Ch. Elschenbroich, F. Hensel, H. Hopf.
Bibliographic Level Mode of Issuance: Monograph
Physikalische Chemie wird von vielen Studierenden als schwer und trocken empfunden. Dieses Lehrbuch nach völlig neuem Konzept zeigt, dass das nicht stimmen muss. Anschaulich und leicht verständlich gelingt mit diesem Buch der Einstieg in ein spannendes Gebiet der Chemie. Viele Beispiele und Experimente verdeutlichen den Lehrstoff und vermitteln oft überraschende Einblicke. Der Inhalt Einführung und erste Grundbegriffe - Energie - Entropie und Temperatur - Chemisches Potenzial - Einfluss von Temperatur und Druck auf Stoffumbildungen - Massenwirkung und Konzentrationsabhängigkeit des chemischen Potenzials - Konsequenzen der Massenwirkung: Säure-Base-Reaktionen - Begleiterscheinungen stofflicher Vorgänge - Querbeziehungen - Dünne Gase aus molekularkinetischer Sicht - Übergang zu dichteren Stoffen - Stoffausbreitung - Gemische und Gemenge - Zweistoffsysteme - Grenzflächenerscheinungen - Grundzüge der Kinetik - Zusammengesetzte Reaktionen - Theorie der Reaktionsgeschwindigkeit - Katalyse - Transporterscheinungen - Elektrolytlösungen - Elektrodenreaktionen und Galvanispannungen - Redoxpotenziale und galvanische Zellen Die Zielgruppe Studienanfänger mit Chemie im Haupt- und Nebenfach an Universitäten und Fachhochschulen Die Autoren Dr. Georg Job, Job-Stiftung, Buchholz in der Nordheide Dr. Regina Rüffler, Job-Stiftung, Universität Hamburg Die Reihe Studienbücher Chemie Herausgeber: Ch. Elschenbroich, F. Hensel, H. Hopf.
Physical chemistry.
Chemistry.
Physical Chemistry.
Chemistry/Food Science, general.