Mémoire pour la Boulangerie présenté au Conseil d'Etat et à la Chambre des Représentants, par les Boulangers de Toulouse, en réponse aux questions de boulangerie, soumises au Conseil d'Etat, en décembre 1849, par M. le Ministre de l'Agriculture et du Commerce.
Boulangers (Toulouse)
Toulouse, 
1850.