Écrits gastronomiques /
Grimod de la Reynières,1758-1838.
Bonnet, Jean-Claude.
Paris Union générale d'éditions
1978
"Réunit des extraits de l'Almanach des gourmands de 1803 et du Manuel des amphitryons."--Bibl. de la Fr
Bibliography: p. 435-438
Gastronomy.