Mémoires. Années 1829 et 1830. (Considérations sur l'emploi du sulfate de cuivre et de diverses autres matières salines dans la fabrication du pain. - Sur la théorie de la fabrication du pain /
Société Royale, afterwards Société, des Sciences, de l'Agriculture et des Arts de Lille (Lille)
Kuhlmann, F.
Lille, 
1831.