Manuel des Amphitryons; contenant un traité de la dissection des viandes à table, la nomenclature des menus les plus nouveaux pour chaque saison, et des élémens de politesse gourmande ... Orné ... de planches gravées ... /
Manuel.
Grimod de la Reynière, Alexandre B. L.
Coste, Jean F.
Auteur de l'Almanach des Gourmands.
Paris,
1808.
France Paris