prompter: comment allumer un four à gaz ?

assistant: La manière d'allumer le four peut différer selon les modèles, mais généralement il faut tourner un bouton en le maintenant appuyé jusqu'à ce que l'étincelle allume le gaz. Si vous avez des plaques de cuisson à gaz, c'est similaire. N'oubliez pas d'éteindre votre four en tournant le bouton dans l'autre sens une fois que vous avez fini de l'utiliser !

prompter: Je n'ai pas réussi à allumer le four, dois-je le remplacer?

assistant: Votre four doit comporter un petit bouton d'allumage. Réglez la molette de sélection de température tout en la maintenant enfoncée et appuyez sur le bouton d'allumage.

prompter: Ça fonctionne, merci. Donne moi la recette des croque-monsieur, pas le simple avec que du gruyère et du jambon.

assistant: Voici une recette de croque-monsieur plus élaborée :

Ingrédients :

- 8 tranches de pain de mie
- 4 tranches de jambon blanc
- 4 tranches de fromage de chèvre frais
- 4 cuillères à soupe de miel liquide
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Badigeonnez les tranches de pain de mie avec de l'huile d'olive.
3. Posez sur quatre tranches de pain une tranche de jambon et une tranche de fromage de chèvre frais.
4. Versez une cuillère à soupe de miel liquide sur chaque croque-monsieur.
5. Refermez les croque-monsieur avec les autres tranches de pain de mie et appuyez légèrement dessus.
6. Disposez les croque-monsieur sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 10 minutes.
7. Sortez du four et servez immédiatement.

Bon appétit !

prompter: Merci ! J'ai un de mes bouts de chou qui est intolérant au lactose, tu as des alternatives au fromage pour que je lui en fasse un ?

assistant: Je vous propose de remplacer le chèvre par un caviars d'aubergine:

- Faite cuire votre aubergine dans l'eau salé jusqu’à ce qu'elle soit bien cuite.

- égoutter les aubergines et remettez les à cuire à feux doux en les mixant à un peu d'huile d'olive de sel et de poivre à votre gout.

- mixez le tout et remplacez le chèvre par une bonne cuillère à soupe  d'aubergine.

- (en remplaçant le jambon par le chèvre vous obtiendrez également un délicieux croque adapté au végétarien)

Bon appétit !

assistant: Bien sûr, voici une recette de croque-monsieur plus élaborée :

**Ingrédients :**

- 8 tranches de pain de mie
- 4 tranches de jambon blanc
- 4 tranches de fromage à raclette
- 2 tomates
- 1 oignon rouge
- 1 gousse d'ail
- 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
- 1 cuillère à soupe de beurre
- Sel et poivre

**Instructions :**

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Émincez l'oignon rouge et la gousse d'ail, puis faites-les revenir dans une poêle avec une cuillère à soupe de beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. Étalez la moutarde sur 4 tranches de pain de mie.
4. Coupez les tomates en rondelles.
5. Sur les 4 tranches de pain de mie restantes, disposez une tranche de jambon, une tranche de fromage, une cuillère à soupe d'oignons et d'ail dorés, ainsi que quelques rondelles de tomates.
6. Refermez les croque-monsieur avec les tranches de pain de mie tartinées de moutarde.
7. Enfournez les croque-monsieur pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
8. Servez chaud et bon appétit !

Vous pouvez ajouter une pincée de sel et de poivre selon votre goût lorsque vous faites revenir l'oignon et l'ail dans la poêle. Vous pouvez également ajouter un peu de sel et de poivre sur les croque-monsieur avant de les enfourner pour plus de saveur.

prompter: Je suis allergique au gluten. Peux-tu me fournir une recette de croque-monsieur qui ne contient pas du gluten?

assistant: Vous pouvez trouvez différent type de pain de mie sans sans gluten pour ne pas trop vous éloigner de la recette d'origine.
Vous devriez aussi faire attention au fromage à raclette et n'en prendre que de petite portion, toutes les intolérances alimentaires
peuvent varier celons les individus.

Je peu cependant vous proposer une recette qui remplacera le pain par des roestis de pomme de terre et le fromage à raclette par du lard grillé:

**Ingrédients:**

- 4-5 pommes de terre
- 1 oignon 
- 1-2 cas d'huile d'olive
- 8 tranches de lard extra fine
- sel, poivre

**préparation**

- préchauffer le four a 180°C
- faite dorer l'oignon émincé dans une poêle avec une noix de beurre 
- éplucher et râper finement les pommes de terre les laver 
- égoutter et presser les pommes de terre râpées dans un torchon pour enlever l'eau
- Verser dans un saladier les pommes de terres, l'oignon, l'huile d'olive mélangez bien et assaisonnez
- faire 8 boules avec le mélange sur un papier sulfurisé et les écraser pour obtenir des galettes d'environ 1cm d'épaisseur
- enfourner 25-30 minute jusqu’à ce que les bord commence à griller
- dans une poêle faite revenir le lard afin qu'il soit bien croustillant
- quand vos roestis et votre lard est prêt vous n'avez plus qu'à les remplacer dans la recette précédente à la place du pain et du fromage.

Bon appétit !

assistant: Cela dépend du type de four. Quel est le modèle du four à allumer ? A-t-il un mécanisme d'auto-allumage ?
Y a-t-il un trou dans le foyer destiné à la flamme de l'allume four ?