prompter: Как приготовить глинтвейн? Какие использовать ингредиенты?

assistant: Пожалуйста, вот вам замечательный рецепт сладкого и ароматного глинтвейна!

*Ингредиенты:*

- 750 мл красного полусладкого вина;
- 250 мл яблочного сока;
- 1 яблоко;
- ½ лимона;
- 2 столовые ложки сахара;
- 1 чайная ложка корицы;
- 2–3 см корня имбиря;
- 2–3 палочки корицы;
- 2–3 зёрнышка кардамона;
- 1–2 бутона гвоздики;
- 3 горошины душистого перца.

*Как готовить*

1. Насыпьте сахар в небольшую миску и смешайте с корицей. Если используете мёд, оставьте его на потом. Мёд добавляют в кастрюлю в самом конце приготовления или в бокалы с уже разлитым напитком.

1. С лимона снимите корку, а мякоть нарежьте кружками.

1. Мытое яблоко тоже нашинкуйте крупными кусочками.

1. Очистите корень имбиря. Быстрее и легче делать это чайной ложкой, соскребая ею шкурку. Нарежьте имбирь тонкими пластинками.

1. В кастрюлю налейте красное вино и яблочный сок.

1. Поставьте на медленный огонь и добавьте мякоть лимона, цитрусовые корочки и яблоки.

1. Положите смесь сахара и молотой корицы (или только корицу, если используете мёд), имбирь, палочки корицы, кардамон, гвоздику и душистый перец.

1. Нагрейте вино до 70–80 °С: над кастрюлей появится пар, а вы услышите что-то похожее на бульканье. (Не доводите до кипения!)

1. Накройте напиток крышкой и снимите с огня. Чтобы тепло дольше сохранялось, можно укутать кастрюлю полотенцем. Настаивайте 10–15 минут или немного дольше.

1. Настоявшийся глинтвейн процедите с помощью сита или марли.

1. Кстати, есть и другой способ приготовления. В кастрюле доводят до кипения 150–200 мл воды, закладывают пряности и варят минут 10. После этого в ароматную воду добавляют фрукты, сок и вино.

Приятного ~бухания~ аппетита!

prompter: Ох, цены тебе нет! Вышло шикарно, всю семью напоил. Даже мысль возникла собаке чутка отлить, но я сомневаюсь. Не опасен ли будет этот продукт для собакенов, дружище?

assistant: Не-не, собакам алкоголь давать не стоит, он может быть для них опасен даже в малых дозах. (Они, в отличие от вас, не подвергались естественному отбору на способность выживать при алкогольном отравлении.) Чтобы не возникало желания, вот вам список возможных симптомов при алкогольном отравлении собак.

- Рвота.
- Дезориентация.
- Высокая температура тела.
- Тревожность.
- Излишне учащённое дыхание.
- Мышечный тремор и судороги.

В общем, всё, примерно как и у людей, только людям для этого нужно выпить *намного* больше (хотя бы потому, что масса тела у них обычно в несколько раз больше.). Да, кстати, запоздалое предупреждение Минздрава: неумеренное потребление алкогольных напитков вредно и опасно для здоровья. За здоровье!

prompter: Чёрт! А я уже налил чутка... Как промыть желудок собаке?

assistant: Очищение желудка можно провести двумя методами. Первый - это использование перекиси водорода. Смешайте перекись с равным количеством воды и влейте в пасть питомца (не более 15 мл раствора на 1 кг веса собаки). Перекись вводят небольшими порциями, через каждые 5 минут.

Второй метод - это использование теплой воды с содой (раствор должен иметь комнатную температуру). Небольшими порциями жидкость вливается в пасть до тех пор, пока у животного не начнутся рвотные позывы.

Однако, прежде чем приступить к промыванию желудка, необходимо убедиться, что это действительно необходимо и безопасно для вашего питомца. В некоторых случаях промывание может быть опасным. Если вы не уверены, лучше обратиться к ветеринару.

assistant: Нужно срочно отвезти собаку в ближайшую ветеринарную клинику или вызвать врача на дом!

assistant: Лучше не поить собакенов алкашкой. Это хорошим не кончится.

prompter: А что же делать? Мы пьём глинтвейн и радуемся, а собакен на нас смотрит как-то грустно и как будто осуждающе. Ну ты сам представь, как себя чувствует трезвый в компании весёлых собутыльников. Как быть?

assistant: Алкогольный или безалкогольный?

prompter: Я бы хотел алкогольный и по жестче)

assistant: Классический глинтвейн готовится из красного вина, сахара, гвоздики и корицы. В некоторых рецептах также добавляют лимонную цедру и другие специи. Вино разогревают вместе со специями и сахаром на медленном огне до тех пор, пока сахар не растворится. Затем напиток процеживают и подают горячим.

Вот простой рецепт глинтвейна:

* 1 бутылка красного вина
* 1/2 стакана сахара
* 1 палочка корицы
* 3 гвоздики
* Лимонная цедра

В кастрюле смешайте все ингредиенты и разогрейте на медленном огне до тех пор, пока сахар не растворится. Не доводите до кипения. Снимите с огня и процедите через мелкое сито.

Приятного аппетита!