prompter: Dame una receta para hacer una Pizza

assistant: Ingredientes para hacer Pizza casera:
 1 kilogramo de harina de fuerza (también conocida como harina 00)
 1 cucharadita de sal fina
 2½ tazas de agua tibia
 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
 30 gramos de levadura fresca

1. Antes de empezar con la receta de pizza casera fácil resulta fundamental hacer una pequeña aclaración sobre la harina. Para realizar este tipo de masas, la harina más recomendada es la de fuerza, puesto que al contener un mayor porcentaje de gluten el resultado será una masa de pizza casera mucho más esponjosa. En los países de América Latina, sobre todo, este tipo de harina es conocido como harina 00. Ahora bien, si quieres hacer pizza casera sin gluten, consulta esta otra receta.

2. Ahora sí, ¡empezamos la receta de pizza casera! Para ello, lo primero que vamos a hacer es mezclar en un recipiente el agua templada con la levadura fresca. Para elaborar una masa para pizza casera fácilmente puedes utilizar este tipo de levadura o hacer una masa de pizza con levadura seca, ambas son válidas. En el caso de que prefieras la seca, deberás mezclarla con la harina y si, por el contrario, prefieres la fresca, es fundamental mezclarla con agua tibia. La levadura fresca es aquella que se vende en bloque y se tiene que conservar en el frigorífico.
En general, unos 30 gramos de levadura fresca equivalen a unos 10 gramos de levadura seca, tenlo en cuenta por si quieres usar una levadura diferente a la de esta receta de pizza italiana.

3. Cuando hayas mezclado la levadura con el agua, agrega las dos cucharadas de aceite. Mezcla bien para que se integren todos los ingredientes para la pizza.

4. Antes de que la preparación se enfríe, añade en un bol amplio la harina de fuerza y la sal, acomódalas en forma de volcán. Vierte la mezcla anterior en el centro.

5. Ahora es cuando tienes que empezar a amasar bien hasta que notes que la masa de pizza casera deja de pegarse en tus manos y puedes manejarla sin problemas.

6. Cuando tengas la masa de pizza esponjosa lista, deberás darle forma de tubo largo y cortarla en 4 particiones. Después, haz una bola con cada partición y tápalas con un trapo limpio y seco. Deberás dejarlas reposar durante 45 minutos. Verás que, poco a poco, empiezan a elevarse hasta duplicar su volumen. Cada bola de masa te servirá para hacer una pizza casera normal.

7. Pasado el tiempo correspondiente, espolvorea un poco de harina sobre una mesa para preparar la pizza casera, coge una de las bolas y colócala sobre ella. Ahora deberás extenderla con tus manos estirando desde el centro hacia los costados, dándole forma circular. Si dispones de rodillo también puedes utilizarlo para que quede más fina la masa. Una vez estirada, ya puedes añadir la salsa para pizza casera y los ingredientes para pizza que prefieras. Puedes usar esta deliciosa receta casera de salsa de tomate y cebolla para pizza.

8. Una vez hayas escogido los ingredientes y tengas tu masa de pizza casera terminada, deberás precalentar el horno a temperatura máxima durante unos 20 minutos.

9. Pasado el tiempo, introduce la preparación pizza casera y hornéala durante 10 minutos aproximadamente. Deberás vigilarla porque el tiempo final variará en función del tipo de horno y la intensidad que tenga. 
¡Listo, tu pizza casera al horno estará para chuparse los dedos!

assistant: Aquí te dejo una receta para una pizza
ingredientes
1 kilo de harina de 000
1 cucharadita de sal fina
2½ tazas de agua tibia
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
30 gr de levadura fresca 
300 ml Salsa para pizza
300 gr Queso

Preparación de la prepizza

1 - Mezclar en un recipiente el agua templada con la levadura fresca,
2 - Cuando hayas mezclado la levadura con el agua, agrega las dos cucharadas de aceite. Mezcla bien para que se integren todos los ingredientes para la pizza. 
3 - Antes de que la preparación se enfríe, añade en un bol amplio la harina y la sal, acomodalas en forma de volcán. Vierte la mezcla anterior en el centro.
4 - Ahora es cuando tienes que empezar a amasar bien hasta que notes que la masa de pizza casera deja de pegarse en tus manos y puedes manejarla sin problemas
5 - Cuando tengas la masa de pizza esponjosa lista, deberás darle forma de tubo largo y cortarla en 4 particiones. Después, haz una bola con cada partición y tápalas con un trapo limpio y seco. Deberás dejarlas reposar durante 45 minutos. Verás que, poco a poco, empiezan a elevarse hasta duplicar su volumen. Cada bola de masa te servirá para hacer una pizza casera normal
6 - Pasado el tiempo correspondiente, espolvorea un poco de harina sobre una mesa para preparar la pizza casera, coge una de las bolas y colócala sobre ella. Ahora deberás extenderla con tus manos estirando desde el centro hacia los costados, dándole forma circular. Si dispones de rodillo también puedes utilizarlo para que quede más fina la masa. Una vez estirada, ya puedes añadir la salsa para pizza, el queso y puedes agregar otros ingredientes para pizza que prefieras

assistant: Receta para hacer una Pizza:

Ingredientes:

    1 Taza de Harina todo uso
    Ajo en polvo al gusto
    Orégano fresco al gusto
    1/2 cucharadita de sal
    5 cucharadas de agua
    5 cucharadas de aceite de oliva
    1/2 taza de MAGGI® La Rojita Puré de Tomate
    Sal de ajo al gusto
    Sal de cebolla al gusto
    1 unidad de tomate riñón
    1 taza de queso mozzarella
    2 tazas de jamón
    1/2 taza de aceitunas verdes
    Ají en polvo al gusto

Preparación:

1. En un bol, mezclar la harina con el ajo en polvo, el orégano fresco y la sal.

2. Añadir poco a poco el agua y el aceite de oliva, mezclando hasta obtener una masa homogénea.

3. Amasar la masa hasta que esté lisa y elástica, luego colocarla en un bol y cubrirla con un paño húmedo. Dejar reposar la masa durante 30 minutos.

4. Precalentar el horno a 220 grados.

5. Mientras tanto, mezclar la pasta de tomate con las sales de ajo y cebolla y reservar.

6. Extender la masa en un molde para pizza, haciendo un borde para evitar que la salsa se derrame.

7. Cubrir la masa con la salsa de tomate y poner encima los tomates riñón cortados en rodajas, la mozzarella, el jamón, las aceitunas verdes y un poco de chile en polvo al gusto.

8. Hacer unos cortes en el borde de la masa para que circule el aire.

9. Coloca la pizza en el horno y hornea de 15 a 20 minutos o hasta que el queso esté dorado.

10. Sírvela caliente y disfruta de tu pizza.