prompter: Explícame de forma sencilla, pero no obviando la información relevante, como hacer una paella valenciana. Quiero que sea como una receta, pero con detalles claros y concisos.

assistant: Receta de Paella Valenciana:

Ingredientes:
- 400 gramos de Arroz
-	1 Kg de pollo troceado
-	500 gramos de conejo troceado
-	200 gramos de judías verdes
-	100 gramos de garrofón (judía valenciana)
-	100 gramos de tomate troceado
-	6 cucharadas de aceite de oliva
-	Unas hebras de azafrán
-	Pimentón rojo molido
-	Una ramita de romero
-	Sal


Elaboración:
1.	Vierte el aceite en la paella y enciende el fuego. Cuando esté caliente añade el conejo y el pollo, sofriendo hasta que estén dorados. Da vueltas a la carne para que se haga uniformemente.
2.	Agrega las verduras y rehógalas. 
3.	A continuación, vierte el tomate y sofríelo removiendo constantemente.
4.	Agrega el pimentón y remueve. Rápidamente, para que no se queme el pimentón, vierte agua hasta los bordes de la paella y añade azafrán, romero y sal.
5.	Deja hervir durante 5 minutos con fuego fuerte. Luego, baja a fuego medio y cocina durante unos 20 a 30 minutos.
6.	Añade el arroz vertiéndolo en forma de cruz sobre la superficie del agua.
7.	Prueba el caldo y añade la sal que sea necesaria.
8.	Mantén el fuego fuerte durante 10 minutos. Reduce el fuego a la mitad durante otros 10 minutos hasta que el arroz esté cocido.

Si todo ha ido bien, estará ¡listo para disfrutar!

assistant: Para hacer una paella valenciana, necesitas los siguientes ingredientes:

2 tazas de arroz
4 tazas de caldo de pollo o de verduras
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 tomate maduro
1 taza de garrofón (judía grande y dulce)
1 taza de guisantes
1 taza de arvejas
1 taza de alcachofas
1 kg de pollo o conejo
1 cucharadita de colorante (opcional)
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Pasos:

Corta el pollo o conejo en trozos y reserva.
Picar la cebolla, ajo, pimiento y tomate. Reservar.
Calentar una paellera o sartén amplia con aceite de oliva.
Agregar la cebolla, ajo y pimientos y sofreír hasta que estén dorados.
Agregar el tomate y saltear por unos minutos.
Agregar el arroz y mezclar hasta que esté tostado.
Agregar el caldo y las especias, ajustar el sabor con sal y pimienta.
Agregar las verduras (garrofón, guisantes, arvejas y alcachofas).
Agregar el pollo o conejo y el colorante (opcional).
Dejar cocinar a fuego medio hasta que el arroz esté hecho y el líquido se haya evaporado.
Dejar reposar por unos minutos antes de servir.
Nota: La cantidad de ingredientes puede variar según la preferencia y el tamaño de la paellera.

¡Y listo! Ahora tienes una paella valenciana.

assistant: Para hacer una paella valenciana, primero necesitarás los ingredientes para la base de la paella. Esto incluye arroz, ajo, cebolla, tomate, aceite de oliva, judías verdes, pimiento rojo, azafrán, sal y un caldo de verduras.

A continuación, necesitarás los ingredientes para el relleno de la paella, como gambas, mejillones, almejas, carne de pollo, chorizo, conejo, judías blancas y/o alubias.

Para comenzar, pon el arroz en una paellera grande junto con un poco de aceite de oliva y los ajos picados. Añade la cebolla y el tomate y sofríelos durante un par de minutos.

Agrega el caldo de verduras, el azafrán y la sal al gusto. Luego, añade los ingredientes de relleno, como gambas, mejillones, almejas, carne de pollo, chorizo, conejo, judías blancas y/o alubias.

Deja que todo se cocine durante unos 20 minutos a fuego medio, removiendo ocasionalmente para evitar que se pegue. Añade los pimientos rojos y las judías verdes durante los últimos 5-10 minutos de cocción.

Cuando todos los ingredientes estén cocinados, la paella estará lista para servir. Disfruta.