In presenza di diverticolosi è spesso raccomandata una dieta ad alto contenuto di fibre per prevenire la possibile comparsa della diverticolite. L’aumento del contenuto di fibre nella dieta deve essere graduale per ridurre al minimo il gonfiore addominale e per favorire l’adattamento dell’intestino al cambiamento delle abitudini alimentari.
Ci possono essere diversi tipi di cura della diverticolite a seconda della gravità.
La diverticolite lieve può essere curata a casa. Il medico di famiglia, di solito, prescrive degli antibiotici per l'infezione e del paracetamolo per il dolore. Alcuni tipi di antibiotici utilizzati per la cura (terapia) della diverticolite possono causare effetti indesiderati in alcune persone, tra cui vomito e diarrea. Se ciò dovesse accadere è bene informarne il medico che valuterà l’eventuale sostituzione dell’antibiotico prescritto. In genere, è raccomandata anche una dieta liquida, o semisolida, per alcuni giorni fino a quando i disturbi (sintomi) migliorino poiché mangiare cibi solidi potrebbe peggiorare i sintomi. Successivamente, si possono reintrodurre gradualmente i cibi dando la precedenza ad una dieta povera di fibre, prima di tornare all'alimentazione abituale.
Nel caso di una diverticolite grave, il medico curante potrebbe consigliare il ricovero ospedaliero, soprattutto se:

il dolore non può essere ridotto tramite il paracetamolo
sono presenti difficoltà a bere liquidi in quantità sufficiente a mantenersi idratati
non si riesce a prendere antibiotici per via orale
il sistema immunitario è debole
si sospetta la presenza di complicazioni
i disturbi (sintomi) non migliorano dopo due-tre giorni di cure a casa

Durante il ricovero, dopo aver iniziato una terapia adatta (somministrazione di antibiotici e reidratazione per via venosa), la maggior parte delle persone inizia a migliorare entro due o tre giorni.
In passato, si consigliava l'intervento chirurgico come misura preventiva per le persone che avevano avuto almeno due episodi di diverticolite. Oggi non è più così perchè studi recenti hanno stabilito che, nella maggior parte dei casi, i rischi di complicazioni da intervento chirurgico (stimati in circa 1 su 100), di solito, superano i benefici.
Tuttavia, la scelta a favore dell’intervento chirurgico è influenzata da alcune condizioni quali:

una storia di gravi complicazioni derivanti da diverticolite
presenza di deficit del sistema immunitario congeniti o acquisiti (trattamento con immunosoppressori)
presenza di complicanze come la perforazione dell’intestino, l’occlusione intestinale, la formazione di un ascesso o di una fistola

L'intervento chirurgico per la diverticolite comporta la rimozione della parte del colon colpita dai diverticoli (colectomia) e la ricostituzione della continuità dell’intestino mediante la sutura dei tratti sani. Questo intervento chirurgico può essere effettuato in due modi:

colectomia aperta, il chirurgo fa una incisione (taglio) nell’addome che permette di visualizzare il colon e rimuove la parte interessata dai diverticoli
colectomia laparoscopica, è un tipo di chirurgia mininvasiva che consiste nel praticare una serie di piccole incisioni nell'addome attraverso cui far passare una telecamera, per visualizzare la zona interessata, e gli strumenti per rimuovere il tratto con i diverticoli. Con questo tipo di tecnica il periodo di recupero è più breve rispetto a quello necessario dopo l’intervento di colectomia aperta

In alcuni casi, per garantire la guarigione del colon, potrebbe essere necessario metterlo a riposo per qualche tempo impedendo il passaggio delle feci al suo interno. In questo caso, il chirurgo devia verso l’esterno il contenuto dell’intestino praticando un foro sulla parete dell’addome (stomia) e cui abbocca il tratto di intestino che si trova a monte dei diverticoli. In questo modo le feci non passano per il tratto interessato dall’infiammazione ma sono raccolte in un sacchetto che può essere cambiato più volte al giorno.