Associação entre Obesidade Infantil e não Tomar o Pequeno-Almoço: o Papel das Características e Comportamentos Familiares

Palavras-chave: Infância,Excesso de peso,Obesidade,Não tomar pequeno-almoço,Portuguesas

Em 1998 a Organização Mundial de Saúde reconheceu a obesidade como  sendo um dos principais problemas de saúde pública, afectando países  desenvolvidos e em vias de desenvolvimento, tanto em adultos como em  crianças. Na Europa, em 2007, 20% das crianças eram obesas e a taxa de  aumento da obesidade infantil era dez vezes superior à verificada na década  de 70 do século passado. No ano de 2007 Portugal, Espanha e Itália  apresentavam a maior taxa de prevalência de obesidade infantil em crianças  com menos de 11 anos de idade.  Objectivos: Este estudo vai examinar a associação entre não tomar  pequeno-almoço, excesso de peso e obesidade infantil, e também a sua  relação com as características familiares, comportamentais e de estilo de vida,  de crianças portuguesas dos 6 aos 10 anos de idade.  Métodos: Foram estudadas crianças entre os 6 e os 10 anos de idade (n=  11543), num total de 5644 rapazes e 5899 raparigas, em escolas de todos os  distritos de Portugal Continental. Foram medidos peso e altura. O índice de  massa corporal (IMC) foi calculado e os pontos de corte definidos pelo  International Obesity Task Force (IOTF) foram utilizados para definir excesso  de peso e obesidade. Os pais preencheram um questionário, com perguntas  sobre factores socioeconómicos e comportamentais da família. Testes de  Qui-quadrado e análises de regressão multivariada logística foram utilizados  para analisar as associações entre “não tomar pequeno-almoço”, “excesso de  peso e obesidade” e outros factores socioeconómicos.  Resultados: “Não tomar pequeno-almoço” foi 2,9% nos rapazes e 3,8%  nas raparigas (X2=8,02, p <0,01). Depois de ajustados para sexo e idade, as seguintes variáveis apresentavam associação significativa e independente com  “não tomar pequeno-almoço”: “excesso de peso e obesidade” (OR=1,58), “grau  de instrução do pai” (referência 6º ano; 9º ano: (OR=0,58); 12º ano: (OR=0,54);  Universidade ou outro grau de instrução superior: (OR=0,20)), “instrução da  mãe” (referência 6º ano; Universidade ou outro grau de instrução superior:  (OR= 0,27)), “número de irmãos” (referência nenhum irmão; um irmão:  (OR=0,64)), “hora de levantar durante a semana” (referência antes das 7h; 7h -  8h (OR = 0,35); 8h - 9h (OR=0,37); depois das 9h (OR=0,31)), “número de  horas que vê televisão durante a semana” (referência 0 – 2h; >3h (OR=5,35)),  “ver TV ao pequeno-almoço” (referência nunca; três dias (OR=0,27); todos os  dias (OR=0,33), “actividade física fora da escola” (OR= 2,69)).  Conclusões: O presente estudo mostra uma associação significativa  entre “não tomar pequeno-almoço” e “excesso de peso e obesidade” em  crianças portuguesas. “Não tomar pequeno-almoço” está significativamente  associado com várias características sócio demográficas e de estilo de vida,  tais como o “grau de instrução dos pais”, o “número de irmãos”, ver televisão, e  a “actividade física fora da escola”. Estes resultados são importantes na  prevenção da obesidade infantil.

Área científica: Ciências Exactas e Naturais