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Gestão Territorial em Zonas Costeiras: o exemplo de São Martinho do Porto

Palavras-chave: Gestão Territorial em Zonas Costeiras,O exemplo de São Martinho do Porto

É consensual que as áreas costeiras são consideradas territórios de elevada importância estratégica em termos ambientais, económicos e sociais. Do mesmo modo são também reconhecidos os seus problemas e ameaças.  A crescente pressão demográfica e concentração de atividades nestes espaços, cria problemas e conflitos de difícil solução, e ameaça destruir o seu delicado equilíbrio. A artificialização, associada a uma rápida expansão da indústria e do turismo nas regiões do litoral, particularmente intensa nos países desenvolvidos e nos países emergentes com alta taxa de crescimento, provoca uma inquietação generalizada sobre a sustentabilidade destas áreas.  A necessidade de ordenar os usos e atividades neste espaço, conduziu ao aparecimento de sucessivos instrumentos legais, estratégias e planos de ação, numa grande diversidade e frequente desarticulação de políticas e de intervenções.  Reconhece-se atualmente que os sistemas litorais são demasiado complexos para serem geridos por meio de políticas sectoriais, pelo que uma gestão integrada destes espaços afigura-se como a melhor forma para compatibilização de fatores e interesses divergentes. Trata-se de um processo flexível de gestão que visa o desenvolvimento sustentável destas regiões, e este exige que os recursos do litoral sejam salvaguardados em quantidade e qualidade, de modo a satisfazer as necessidades atuais sem pôr em causa o seu usufruto pelas gerações vindouras. Em Portugal o ordenamento e a gestão destas áreas assentam num conjunto de instrumentos e programas de natureza vinculativa ou orientadora que têm como objetivo estabelecer as regras a que deve obedecer a ocupação, uso e transformações dos solos.  Este trabalho propõe como problemática central perceber a forma como se processou a ocupação da orla costeira, no caso particular de São Martinho do Porto, as potencialidades, os problemas e ameaças que sobre ela pendem, e o impacto que as políticas e instrumentos de gestão tiveram no rumo que essa ocupação seguiu.

Área científica: Ciências Sociais
Valorização de Produtos Gastronômicos no Brasil e em Portugal: Estudo de Caso do Pastel de Tentúgal e dos Doces de Pelotas

Palavras-chave: Valorização de produtos gastronômicos,Açúcar,Doçaria,Brasil,Portugal

O ser humano é um animal de história e tradição e sem essas bases sente-se perdido e vazio. Dentre os seus saberes desenvolvidos está o Gastronômico, passado adiante através de gerações. A alimentação tradicional é um patrimônio imaterial e nenhum povo se desenvolve de maneira sadia sem conhecer e valorizar suas raízes. A Gastronomia é parte do alicerce de nossa personalidade e conforto familiar, tornando seu estudo, resgate e valorização de grande importância para o desenvolvimento humano no espaço em que vive. Esta dissertação teve como objetivo central realizar uma análise comparativa dos processos de valorização de produtos gastronômicos em Portugal e no Brasil, a partir dos estudos de caso: Pastel de Tentúgal e Doces de Pelotas. A metodologia do trabalho é de caráter exploratório e descritivo. As entrevistas foram de caráter qualitativo, para os atuantes no setor, e quantitativo, para os consumidores. Em ambos os casos estudados foram detectadas e sugeridas oportunidades de melhoria aos processos de valorização. Nos inquéritos aos consumidores percebemos, tanto em Tentúgal como em Pelotas, um reconhecimento, quase unânime, da importância destas ações. Contudo, este não foi acompanhado, com tanta intensidade, quando questionamos a respeito da possibilidade de pagar-se um preço maior pelo doce certificado.

Área científica: Ciências Sociais
Turismo Industrial. Contributos para a "produtização"no Município de Santa Maria da Feira

Palavras-chave: Turismo Sustentável,Turismo Industrial,Produtização,Santa Maria da Feira,Planeamento estratégico

O Turismo afigura-se como um dos principais geradores de receitas mundiais, assim como um importante setor estratégico no nosso país, a todas as escalas. Existe uma clara necessidade para planear, de forma a maximizar os recursos endógenos de cada região, consolidando e diversificando a oferta turística a nível municipal e promovendo assim, a sustentabilidade turística. O Estudo de Caso (Município de Santa Maria da Feira) trata-se de uma região marcada pelo Turismo Cultural, mais concretamente, pelos eventos de rua. A nível socioeconómico destaca-se a sua força industrial, uma vez que é o concelho que mais exporta a nível nacional. As suas principais indústrias são a cortiça, o papel, o calçado e a metalurgia. Perante uma procura cada vez mais exigente, com gostos cada vez mais distintos, cria-se a oportunidade para o surgimento de novos produtos turísticos, como o Turismo Industrial (TI). Partindo desta realidade, este trabalho de investigação pretende averiguar a possibilidade de planeamento e desenvolvimento do TI no concelho, bem como, sugerir algumas ideias para a elaboração de uma proposta de “produtização” de recursos neste âmbito. Para isso, reunir-se-ão um conjunto de informações reveladoras de oportunidades e potencialidades, bem como fraquezas e ameaças à região, através de entrevistas semiestruturadas, a vários stakeholders (entidades empreendedoras do concelho, representantes de instituições culturais, técnicos de turismo, responsáveis e proprietários de industrias representativas, etc…).

Área científica: Ciências Sociais
Turismo e Desenvolvimento no Concelho de Seia: O "olhar" da Imprensa

Palavras-chave: Turismo,Lazer,Imprensa

O valor económico, social, cultural e político da atividade turística para o desenvolvimento territorial é indiscutível. Esta atividade tem a capacidade de desenvolver os lugares independentemente da sua dimensão e natureza, sejam eles territórios urbanos ou rurais.  Várias têm sido as estratégias desenvolvidas nos últimos anos no âmbito do turismo para que lugares considerados periféricos tenham oportunidade de se tornarem visíveis no panorama nacional e internacional.  Em pleno século XXI são muitos os meios que nos permitem avaliar o impacto que esta atividade tem nos lugares, como é o caso da imprensa.  Partindo de autores de áreas tão distintas como a economia, a geografia, o turismo, ou o jornalismo, nesta dissertação pretende-se estudar a relação que existe entre a atividade turística num território que ainda mantém características de ruralidade, o concelho de Seia, e a imprensa regional, para conseguir perceber, por um lado, a influência da atividade turística no desenvolvimento do concelho de Seia e, por outro, para perceber de que forma esta atividade é documentada pela imprensa, nomeadamente pelo “Jornal Porta da Estrela”.

Área científica: Ciências Sociais
Alta de Coimbra: Evolução urbana e funcionalidades

Palavras-chave: Prática pedagógica supervisionada,Evolução urbana,Turismo,Funcionalidades,Alta de Coimbra

O presente relatório de estágio pretende descrever as diferentes atividades desenvolvidas durante a prática pedagógica supervisionada e dos seminários científicos de História e de Geografia. A primeira parte é referente à realização do estágio pedagógico no Colégio Bissaya Barreto. Trata-se de uma caracterização geral da escola e das turmas afetas e das diferentes atividades desenvolvidas durante a prática pedagógica. Numa segunda parte são desenvolvidos os seminários científicos. Ambos os seminários estão centrados na mesma área, a Alta de Coimbra, reportando-se a épocas históricas distintas. O seminário de História centra-se na evolução urbana da Alta de Coimbra durante a modernidade, tendo como ponto de referência a Universidade. O seminário de Geografia centra-se nas diferentes funcionalidades, em particular o turismo. Numa parte final do relatório é caracterizada a aplicação didática desenvolvida com vista à aplicação dos seminários científicos. A visita de estudo, aplicação didática selecionada, foi desenvolvida de forma a integrar ambas as disciplinas de História e de Geografia.

Área científica: Ciências Sociais
O Idoso em Contexto Rural: o Exemplo do Concelho de Penela

Palavras-chave: Envelhecimento,Idoso

De acordo com a Organização Mundial de Saúde, a população com mais de 60 anos, a nível mundial, aumentará cerca de 22%, isto no horizonte até 2050. Em Portugal, embora este fenómeno abranja todo o território, é nas áreas rurais e sobretudo de interior que este mais se faz sentir. Como consequência deste fenómeno, surge o agravamento de um outro problema social muito evidente em Portugal que se prende com a exclusão social. Este problema social impede a população com mais de 60 anos de participar ativamente na vida cívica, quer porque a situação económica não lho permite quer porque apresenta uma mobilidade física reduzida. Numa tentativa de minimizar o impacto negativo, as políticas públicas introduziram um novo conceito designado por “inclusão social”. Este conceito tem como principal objetivo garantir às pessoas em risco ou socialmente debilitadas o acesso aos recursos necessários que permitam envelhecer de forma saudável, com a qualidade de vida a que têm direito. É com base nestes pressupostos que se pretende enfatizar o papel do idoso na sociedade em que vivemos, sobretudo nas áreas rurais, através de uma abordagem que integra as escalas Europeia, Nacional e Concelhia. Importante também será compreender o comportamento e a forma como se relaciona com o território que o circunda, bem como a oferta e a disposição dos equipamentos e respostas sociais no território. Assume ainda relevância as distâncias-tempo entre o idoso e os serviços e bens de consumo primários e, portanto, essenciais à qualidade de vida. Penela foi o concelho escolhido para esta investigação por ser um concelho com características heterogéneas e por se tratar de um território envelhecido. Para conhecer a importância do idoso no concelho e para saber exatamente o caminho a seguir, optou-se por fazer, numa fase ainda inicial, algumas entrevistas exploratórias, seguindo um modelo semiestruturado. Neste sentido, tornou-se relevante verificar as ofertas de equipamentos e respostas sociais do concelho, assim como os serviços e bens de consumo, indispensáveis à sua qualidade de vida. Posteriormente, irá proceder-se a um levantamento de todos os equipamentos sociais e respetivas respostas do concelho direcionados para o idoso, assim como a elaboração de cartogramas que permitam compreender melhor as distâncias-tempo dos lugares até aos serviços ou estabelecimentos comerciais, necessários à sua qualidade de vida.

Área científica: Ciências Sociais
O Software Livre e de Código Aberto na Administração Pública - Dos mitos às questões de natureza legal, ética e de optimização de recursos públicos

Palavras-chave: Software Livre e de Código Aberto,Sistemas de Informação Geográifca,Adopção de Software Livre e de Código Aberto SIG na Administração Pública Portuguesa,Avaliação comparada de Software SIG,Optimização de recursos públicos,SIGósAPp

Entre 2008 e 2015, o Estado Português despendeu mais de 37 milhões de euros apenas com a aquisição/renovação de licenças de Software Proprietário (SP) SIG, valor que ultrapassa os 250 milhões de euros se lhe adicionarmos os gastos com software para sistema operativo (nos quais se incluem programas de produtividade, de escritório, gestão de dados, multimédia, etc.). A tomada de consciência destas avultadas despesas, a crise económica e financeira que o país atravessa e a existência de soluções alternativas que, em princípio, poderão permitir uma gestão mais eficiente da máquina administrativa do Estado Português neste domínio estarão, por certo, na origem da implementação de estratégias e reformas que visam a redução das despesas, impondo a utilização de Software Livre e de Código Aberto (SL/CA) quando existe essa possibilidade e quando o seu custo for inferior à alternativa em SP. O actual cenário legislativo levou-nos a desenvolver uma investigação na qual explanamos, de modo tão esclarecedor quanto julgámos possível, sobre os seguintes assuntos: i.	Prestar esclarecimentos sobre o que é, afinal, o SL/CA SIG e por que razões este deve ser prioridade para a Administração Pública Portuguesa (APP). ii.	Propor estratégias para seleccionar e testar SL/CA SIG, com recurso à execução de exercícios específicos em SIG enquadrados nas competências da APP (modelação da susceptibilidade à ocorrência de movimentos de vertente; modelação da acessibilidade física relativa a infra-estruturas de saúde), com o intuito de comprovar se o SL/CA é uma solução credível e robusta na resolução de problemas espaciais, de modo a competir com a principal referência do mercado constituindo uma verdadeira alternativa a esse software modelo. iii.	Ensaiar a génese de uma plataforma (SIGósAPp) para apoio à decisão na selecção do software SIG mais adequado à resolução de problemas e projectos específicos, estando nós conscientes de que os organismos públicos estão legalmente obrigados a justificar as suas opções no que diz respeito à selecção/aquisição/implementação de software, e sabendo que em alguns casos o SL/CA é a solução mais rentável. Esta plataforma (aplicação/programa/interface) visa constituir-se como instrumento de apoio aos administradores públicos no momento de decidir sobre a migração para SL/CA, tendo em conta os diversos, difusos e muito definidos e estruturados parâmetros que devem ser tomados em linha de conta no balanço entre o custo toral da solução e o retorno do investimento que, entre outros factores, depende das características das suas especificações, dos objectivos e características da organização/departamento/serviço, necessidade de formação do pessoal técnico, entre muitos outros.

Área científica: Ciências Sociais
Eventos Desportivos: opção estratégica de revitalização da imagem dos destinos turísticos. O caso dos European Universities Games 2018 em Coimbra.

Palavras-chave: Turismo,Eventos

Os destinos turísticos apresentam-se como parte integrante do sistema turístico e assumem uma elevada importância no momento da escolha de viagem por parte de um turista potencial, sendo por isso necessário o implementar constante de várias estratégias, assentes no plano de ação geral do território, no sentido de diferenciar o destino turístico da concorrência, concorrência essa que cada vez mais se centra em torno de um no mercado internacional e não apenas nos territórios adjacentes. Com efeito, tendo em conta a competitividade inerente ao sistema turístico, é possível afirmar que uma gestão estratégia focada e planeada a longo prazo permite consequências positivas para o destino turístico e para a sua imagem, potencializando os recursos naturais e as características intrínsecas ao território, bem como aos territórios adjacentes ao mesmo. Em resultado da necessidade de um planeamento estratégico motivado pela diferenciação, os eventos assumem-se como fator determinante para os destinos turísticos já que permitem, consoante o planeamento efetuado e os objetivos expectados, apresentar novas ofertas de lazer e de animação turística, não só a um turista potencial, mas também à comunidade local, permitindo assim a constante superação de uma imagem anterior, originando a repetição de visitas e/ou a chegada de novos turistas ou visitantes. Contudo, nem todos os eventos têm a capacidade de alterar a imagem de um destino por si só ou de se tornarem a imagem de marca de um destino turístico: importa ter em consideração que os megaeventos, de índole desportiva, são aqueles que se perfilam com maior capacidade de alterar a imagem de um destino turístico, dada a sua relevância no panorama global. Tendo a noção da importância que os megaeventos desportivos apresentam para um território, é possível afirmar que é devido aos seus impactos positivos (maioritariamente de ordem económica) e às possibilidades de desenvolvimento local que lhe estão associados (possibilitação de reestruturação de equipamentos e infraestruturas), que surge o estudo do caso desta dissertação, os European Universities Games 2018, um evento que contará com mais de três mil atletas, dispersos por mais de uma dezena de campeonatos desportivos diferentes, centrados nos territórios de Coimbra, Figueira da Foz e Montemor-o-Velho. Com efeito, o estudo de caso centra-se especificamente na cidade de Coimbra, um destino turístico com uma imagem marcadamente cultural e que tem, na organização deste megaevento desportivo, a possibilidade de alterar a sua imagem e posicionar-se como destino desportivo de referência.

Área científica: Ciências Sociais
Vinhos em Terras de Chanfana: A Viabilidade do Turismo de Gastronomia e Vinhos nos concelhos de Miranda de Corvo e de Lousã

Palavras-chave: Gastronomia e Vinhos,Turismo,Desenvolvimento,Património Cultural Imaterial,Viabilidade

Este trabalho visa avaliar fundamentalmente a valorização da oferta gastronómica e vinícola no âmbito do Turismo nos concelhos de Miranda de Corvo e de Lousã. Miranda de Corvo é conhecida por ser a capital e berço da Chanfana, e também pelo Vinho de Lamas. Por sua vez, a Lousã, para além de partilhar a mesma tradição gastronómica, apresenta-se com o vinho da Quinta de Foz de Arouce.  Ao longo deste estudo, é realizada uma análise que explicita a utilização, por parte do Turismo, deste tipo de conteúdo considerado Património Cultural Imaterial nestas regiões. Aborda-se as ofertas de Turismo Enogastronómico já presentes bem como as delineadas. Ainda neste âmbito, é efetuado um estudo descritivo, problemático e refletivo a fim de verificar a viabilidade deste segmento turístico sobretudo na perspetiva de produto turístico de procura primária. Por conseguinte, são descritas recomendações para tal. Para além disso, apresenta-se o levantamento dos outros recursos naturais e culturais, e consequentemente os produtos associados, existentes e valorizados, que acabam por ser impulsionadores do Turismo Enogastronómico.  Por assumirem o estatuto de destinos de Turismo Enogastronómico, são apontados os respetivos contributos trazidos no que concerne ao desenvolvimento local sustentável. Com a sua prática acertada, é preservada e promovida a Gastronomia e Vinhos enquanto identidade cultural do povo de Miranda de Corvo e de Lousã.

Área científica: Ciências Sociais
Património Cultural como Recurso Turístico: estudo de caso em Delmiro Gouveia – Alagoas (Brasil)

Palavras-chave: Património Cultural,Turismo,Desenvolvimento,Alagoas,Delmiro Gouveia,Cultural Heritage,Tourism,Development

O património cultural representa a história de vida da sociedade. Ele é fruto das heranças que marcam os lugares, e seu reconhecimento é fundamental para a preservação da narrativa da humanidade. A pesquisa sobre o Património Cultural como Recurso Turístico: estudo de caso em Delmiro Gouveia – Alagoas (Brasil); pretendeu revalorizar o património cultural presente em Delmiro Gouveia, com apresentação dos bens existentes e afirmação do turismo como forma de reconhecer, proteger e valorizar o património. A metodologia utilizada considerou três momentos. No primeiro, realizou-se recolha e leitura das bibliografias e documentos relacionados ao património, espaço e turismo. No segundo, efetuou-se a pesquisa em campo, com coleta de informações sobre o património e turismo em Delmiro. No terceiro, foi realizado o tratamento dos dados através de técnicas estatísticas e das ferramentas SIG. A investigação é constituída em duas partes. Na primeira, são apresentados os dois primeiros capítulos que abordam o património no contexto internacional e no Brasil, as definições do conceito de património cultural (material, imaterial e natural), a relação existente entre património cultural e os lugares, a noção de espaço e imagem, e o turismo como forma de valorização do património. Na segunda parte, são apresentados os dois capítulos que tratam do estudo de caso. O primeiro apresenta informações acerca do património e turismo existente no território ao qual o município de Delmiro está inserido. O segundo disserta sobre o património e turismo presentes em Delmiro, e considera as influências que os territórios circunvizinhos proporcionam. Os resultados apresentam os dados recolhidos sobre o património cultural e turismo em Delmiro, e a forma como esses bens são valorizados através do turismo. Contudo, esta investigação busca revalorizar o património cultural do município de Delmiro Gouveia, esse que representa a história do lugar e oferece potencial para o desenvolvimento económico e social através do turismo.

Área científica: Ciências Sociais
Aplicação de Tecnologias de Informação Geográfica à monitorização das dunas primárias - Subsídios para a prevenção do risco de galgamento na praia do Furadouro

Palavras-chave: Ambientes Litorais,Erosão Costeira,Dunas,Geotecnologias,LiDAR,Drone,DSAS

Ao longo dos anos o crescimento da população nas zonas costeiras aumentou cada vez mais, concentrando aí os grandes centros de decisão económica, política e social. Este crescimento foi bastante rápido e mal planeado originando uma pressão urbana e industrial. Como consequência tivemos muitos ambientes litorais destruídos causando o aumento da vulnerabilidade territorial face á erosão costeira. Este processo é originado por vários fatores naturais que aliado às ações humanas tornam o risco ainda maior. As dunas têm um elevado valor ecológico e a sua preservação é fundamental para o bem-estar dos ambientes costeiros. Contudo estas são bastante vulneráveis e o seu desenvolvimento depende das ações do vento, da areia e da vegetação. A vegetação tem um papel fundamental na estabilização das dunas, onde a perda da cobertura vegetal tem como consequência ficarem mais suscetíveis à erosão costeira. O objetivo do presente trabalho foi estudar a praia do Furadouro, já que teve um crescimento urbano bastante rápido, com graves problemas de ordenamento, e sendo esta já identificada como uma área de risco devido aos problemas de erosão e recuo da linha de costa. Em termos metodológicos irei utilizar várias geotecnologias, de modo a estudar a zona norte da praia do Furadouro. Utilizando Modelos Digitais de Superfície (MDS) obtidos por LiDAR aéreo, como também, técnicas Drone fotogramétricas, sendo estes complementados com dados obtidos através do posicionamento por GNSS em modo NRTK, o que permitiu a delimitação da posição da linha de costa relativa ao ano de 2011 e 2015. Nesta dissertação, a monitorização da linha de costa tem um papel fundamental na medida em que é estudado o seu passado, como também o seu comportamento no presente através da utilização da ferramenta Digital Shoreline Analysis System (DSAS), incorporada na plataforma ArcGIS. Aqui, foram utilizadas várias posições históricas da linha de costa, de modo a retirar várias conclusões, nomeadamente estatísticas com as taxas de acreção/erosão de sedimentos. A ferramenta DSAS, juntamente com os dados obtidos pelo Drone, permitiram concluir que estas tecnologias podem ser utilizadas eficazmente na monitorização topográfica das dunas, ou noutros processos associados aos riscos naturais.

Área científica: Ciências Sociais