CELEX: 61982CJ0080
Vino nuovo ancora in fermentazione
Definizione

1 CON SENTENZA 4 GENNAIO 1982 , PERVENUTA ALLA CORTE IL 1* MARZO 1982 , LA CORTE DI CASSAZIONE DI FRANCIA HA SOLLEVATO , A NORMA DELL ' ART . 177 DEL TRATTATO CEE , UNA QUESTIONE PREGIUDIZIALE VERTENTE SULL ' INTERPRETAZIONE DELLA NOZIONE DI ' VINO NUOVO ANCORA IN FERMENTAZIONE '  COME DEFINITA NELL ' ALLEGATO II , PUNTO 8 , DEL REGOLAMENTO DEL CONSIGLIO 28 APRILE 1970 , N . 816 , RELATIVO A DISPOSIZIONI COMPLEMENTARI IN MATERIA DI ORGANIZZAZIONE COMUNE DEL MERCATO VITIVINICOLO ( GU L 99 , PAG . 1 ), NEL FRATTEMPO SOSTITUITO DALL ' ALLEGATO II , PUNTO 9 , DEL REGOLAMENTO DEL CONSIGLIO 5 FEBBRAIO 1979 N . 337 , RELATIVO ALL ' ORGANIZZAZIONE COMUNE DEL MERCATO VITIVINICOLO ( GU L 54 , PAG . 1 ).
2 LA QUESTIONE E STATA SOLLEVATA NELL ' AMBITO DI UN PROCEDIMENTO PENALE PER DETENZIONE A SCOPO DI VENDITA , SOTTO IL NOME DI VINO , DI UN PRODOTTO CHE POSSEDEVA LE CARATTERISTICHE DI UN ' VINO NUOVO ANCORA IN FERMENTAZIONE ' . ORA , IL ' VINO NUOVO ANCORA IN FERMENTAZIONE '  NON E INCLUSO , AI SENSI DELL ' ART . 27 , N . 2 , DEL REGOLAMENTO N . 816/70 ( SOSTITUITO DALL ' ART . 48 , N . 2 , DEL REGOLAMENTO N . 337/79 ), TRA I PRODOTTI CHE POSSONO ESSERE OFFERTI O CONSEGNATI PER IL CONSUMO UMANO DIRETTO ALL ' INTERNO DELLA COMUNITA .
3 TANTO AI SENSI DEL REGOLAMENTO DEL CONSIGLIO N . 816/70 QUANTO AI SENSI DEL REGOLAMENTO N . 337/79 , UN ' VINO NUOVO ANCORA IN FERMENTAZIONE '  E UN VINO ' LA CUI FERMENTAZIONE ALCOLICA NON E ANCORA TERMINATA E CHE NON E ANCORA SEPARATO DALLE FECCE ' . SECONDO LA CORTE DI CASSAZIONE , L ' UNICO PROBLEMA E SE NELLA FATTISPECIE IL VINO POTESSE CONSIDERARSI ' SEPARATO DALLE FECCE ' .
4 APPUNTO ALLO SCOPO DI OTTENERE UN ' INTERPRETAZIONE DEI TERMINI DI QUESTA DEFINIZIONE LA CORTE DI CASSAZIONE HA SOTTOPOSTO ALLA CORTE DI GIUSTIZIA UNA QUESTIONE PREGIUDIZIALE INTESA A STABILIRE ' SE IL GIUDICE NAZIONALE SIA AUTORIZZATO A CONSIDERARE SEPARATO DALLE FECCE IL VINO CHE NE CONTENGA UNA PERCENTUALE COMPRESA TRA LO 0,35 E LO 0,40 % , BASANDOSI SUL FATTO CHE , SECONDO I PERITI , UNA SIFFATTA PERCENTUALE E TRASCURABILE ' .
5 LA QUESTIONE MIRA SOSTANZIALMENTE A STABILIRE SE IL VINO CHE CONTENGA UNA PERCENTUALE DI FECCE TRASCURABILE POSSA ESSERE CONSIDERATO SEPARATO DALLE FECCE AI SENSI DEL REGOLAMENTO N . 816/70 , ALLEGATO II , PUNTO 8 ( SOSTITUITO DAL REGOLAMENTO N . 337/79 , ALLEGATO II , PUNTO 9 ) RELATIVO ALL ' ORGANIZZAZIONE COMUNE DEL MERCATO VITIVINICOLO .
6 DALLE OSSERVAZIONI PRESENTATE ALLA CORTE DAL GOVERNO FRANCESE , DALLA COMMISSIONE E DALL ' IMPUTATO NELLA CAUSA PRINCIPALE , SI DESUME CHE LA QUANTITA DI FECCE CHE RIMANE NEL VINO DOPO LA ' SEPARAZIONE '  DIPENDE DA VARI FATTORI E NON PUO ESSERE DETERMINATA ASTRATTAMENTE . COSI LA PERCENTUALE DI FECCE CHE RIMANE , VARIA TANTO A SECONDA DEL METODO USATO PER LA SEPARAZIONE ( TRAVASO , CENTRIFUGAZIONE O FILTRAZIONE ) QUANTO A SECONDA DEL CLIMA , DELLA VARIETA O DELLO STATO DI MATURAZIONE DELL ' UVA . DEL PARI , LA PERCENTUALE DI FECCE PUO ESSERE ESPRESSA IN FECCE LIQUIDE O SECCHE . LA PERCENTUALE DELLO 0,35-0,40 % MENZIONATA DALLA CORTE DI CASSAZIONE VA QUINDI CONSIDERATA DIVERSAMENTE A SECONDA CHE SI RIFERISCA A FECCE LIQUIDE O A FECCE SECCHE .
7 NONOSTANTE LE DIFFICOLTA CHE POSSONO SUSSISTERE NEL VALUTARE LA PERCENTUALE PRECISA DELLE FECCE RESIDUE DOPO LA SEPARAZIONE DEL VINO DALLE STESSE , E TUTTAVIA ASSODATO CHE QUESTA SEPARAZIONE NON PUO MAI ESSERE TOTALE . CIO '  E DIMOSTRATO TRA L ' ALTRO DAL FATTO CHE IN QUALSIASI MOMENTO PUO VERIFICARSI UNA NUOVA FORMAZIONE DI FECCE ANCHE IN UN VINO ATTO AL CONSUMO . QUESTA DECANTAZIONE SI VERIFICA A CAUSA DI UNA NUOVA FERMENTAZIONE DEL VINO , O ANCHE IN ASSENZA DI FERMENTAZIONE .
8 INOLTRE , I RISULTATI DI UNA RICERCA SCIENTIFICA CITATA DALLA COMMISSIONE DIMOSTRANO CHE LA PERCENTUALE DI FECCE MENZIONATA DALLA CORTE DI CASSAZIONE NELLA FATTISPECIE E AMPIAMENTE INFERIORE ALLA PERCENTUALE MEDIA DI FECCE OTTENUTE AL     PRIMO TRAVASO , NONCHE INFERIORE O PRESSOCHE UGUALE ( A SECONDA CHE ESSA SI RIFERISCA A FECCE LIQUIDE OPPURE SECCHE ) AL MINIMO OTTENUTO AL PRIMO TRAVASO .
9 DI CONSEGUENZA , OCCORRE RISOLVERE LA QUESTIONE SOLLEVATA DALLA CORTE DI CASSAZIONE NEL SENSO CHE IL VINO CHE CONTENGA UNA PERCENTUALE DI FECCE NETTAMENTE INFERIORE ALLA PERCENTUALE MEDIA DI FECCE RILEVATA DOPO IL PRIMO TRAVASO PUO ESSERE CONSIDERATO SEPARATO DALLE FECCE AI SENSI DEL REGOLAMENTO N . 816/70 , ALLEGATO II , PUNTO 8 ( SOSTITUITO DAL REGOLAMENTO N . 337/79 , ALLEGATO II , PUNTO 9 ), RELATIVO ALL ' ORGANIZZAZIONE COMUNE DEL MERCATO VITIVINICOLO . SPETTA AL GIUDICE A QUO VALUTARE TALE PERCENTUALE IN BASE ALLE TRADIZIONI VITICOLE CHE CARATTERIZZANO IL VINO IN QUESTIONE .
Decisione relativa alle spese
SULLE SPESE
10 LE SPESE SOSTENUTE DALLA COMMISSIONE E DAL GOVERNO DELLA REPUBBLICA FRANCESE CHE HANNO PRESENTATO OSSERVAZIONI ALLA CORTE , NON POSSONO DAR LUOGO A RIFUSIONE . NEI CONFRONTI DELLE PARTI NELLA CAUSA PRINCIPALE , IL PRESENTE PROCEDIMENTO HA IL CARATTERE DI UN INCIDENTE SOLLEVATO DINANZI AL GIUDICE NAZIONALE , CUI SPETTA QUINDI STATUIRE SULLE SPESE .
Dispositivo
PER QUESTI MOTIVI ,
LA CORTE ( TERZA SEZIONE ),
PRONUNCIANDOSI SULLA QUESTIONE SOTTOPOSTALE DALLA CORTE DI CASSAZIONE DI FRANCIA CON SENTENZA 4 GENNAIO 1982 , DICHIARA :
IL VINO CHE CONTENGA UNA PERCENTUALE DI FECCE NETTAMENTE INFERIORE ALLA PERCENTUALE MEDIA DI FECCE RILEVATA DOPO IL PRIMO TRAVASO PUO ESSERE CONSIDERATO SEPARATO DALLE FECCE AI SENSI DEL REGOLAMENTO N . 816/70 , ALLEGATO II , PUNTO 8 ( SOSTITUITO DAL REGOLAMENTO N . 337/79 , ALLEGATO II , PUNTO 9 ),     RELATIVO ALL ' ORGANIZZAZIONE COMUNE DEL MERCATO VITIVINICOLO . SPETTA AL GIUDICE A QUO VALUTARE TALE PERCENTUALE IN BASE ALLE TRADIZIONI VITICOLE CHE CARATTERIZZANO IL VINO IN QUESTIONE .