CELEX: 61982CJ0080
Ung ikke færdiggæret vin
definition

1 Ved dom af 4 . januar 1982 , indgaaet til Domstolen den 1 . marts 1982 , har Frankrigs Cour de cassation i medfoer af EOEF-traktatens artikel 177 forelagt Domstolen et praejudicielt spoergsmaal vedroerende fortolkningen af begrebet »ung ikke faerdiggaeret vin« , jf . nr . 8 i bilag II til Raadets forordning nr . 816/70 af 28 . april 1970 om supplerende regler for den faelles markedsordning for vin ( EFT 1970 I , s . 212 ), senere afloest af nr . 9 i bilag II til Raadets forordning nr . 337/79 af 5 . februar 1979 om den faelles markedsordning for vin ( EFT L 54 , s . 1 ).
2 Spoergsmaalet er rejst under en straffesag vedroerende ihaendehavelse med henblik paa salg under betegnelsen vin af et produkt , som kunne karakteriseres som »ung ikke faerdiggaeret vin« . »Ung ikke faerdiggaeret vin« er imidlertid ikke naevnt i artikel 27 , stk . 2 , i forordning nr . 816/70 ( afloest af artikel 48 , stk . 2 , i forordning nr . 337/79 ) blandt de produkter , som kan tilbydes eller leveres til umiddelbart menneskeligt forbrug inden for Faellesskabet .
3 Ifoelge Raadets forordninger nr . 816/70 og nr . 337/79 er »ung ikke faerdiggaeret vin« vin , »hvis alkoholiske gaering endnu ikke er faerdig , og hvis baerme endnu ikke er udskilt« . Cour de cassation fandt , at det afgoerende var at faa fastslaaet , om den paagaeldende vin kunne anses for »at have udskilt baermen« .
§ 1983_SAG80/82                                                § LO :  § 1420                                                                      § LU :    4 For at opnaa en fortolkning af denne definition har Cour de cassation anmodet Domstolen om en praejudiciel afgoerelse af spoergsmaalet , »om den nationale ret kan betragte en vin , der indeholder mellem 0,35 og 0,40 % baerme , som vin , hvis baerme er udskilt , med den begrundelse , at et saadant indhold ifoelge sagkyndige er ubetydeligt« .
5 Det vaesentlige formaal med spoergsmaalet er at faa afgjort , om en vin , som indeholder en procentdel af baerme , som kan betegnes som ubetydelig , kan anses for at have udskilt baerme , jf . nr . 8 i bilag II til forordning nr . 816/70 ( afloest af forordning nr . 337/79 , bilag II , nr . 9 ) om den faelles markedsordning for vin .
6 Det fremgaar af de indlaeg , som den franske regering , Kommissionen og tiltalte i hovedsagen har afgivet for Domstolen , at den maengde baerme , som er tilbage i vinen efter »udskillelsen« , afhaenger af en raekke faktorer og ikke kan bestemmes generelt . Saaledes svinger den procentdel af baerme , som bliver tilbage , alt efter saavel den metode , som anvendes for at udskille baermen ( omstikning , centrifugering eller filtrering ), som klimaet samt arten og modningsgraden af de anvendte druer . Ligeledes kan procentdelen af baerme udtrykkes i toerstof eller i vaeskevolumen . Saaledes boer det af Cour de cassation anfoerte indhold paa 0,35-0,40 % vurderes forskelligt , alt efter om der er tale om flydende eller fast baerme .
7Uanset de vanskeligheder , der er forbundet med at fastsaette en noejagtig procentdel for den baerme , som bliver tilbage , efter at vinen har udskilt baermen , er det imidlertid ubestridt , at udskillelsen aldrig kan vaere fuldstaendig . Dette fremgaar bl.a . af den omstaendighed , at der naar som helst igen kan dannes baerme selv i vin egnet til forbrug . Denne bundfaeldning kan ske , ikke blot saafremt der igen opstaar gaering i vinen , men ogsaa uden en saadan gaering .
8 Yderligere fremgaar det af resultaterne af en videnskabelig undersoegelse , som Kommissionen har henvist til , at den af Cour de cassation i den foreliggende sag anfoerte procentdel af baerme er baade betydelig lavere end den gennemsnitlige procentdel af baerme , som udskilles ved foerste omstikning , og ( alt § ADMINISTRATIONDESIMPTS/SOLER                                              § LO :  § 1421                                                                      § LU :   efter om der er tale om flydende eller fast baerme ) lavere end eller naesten af samme stoerrelsesorden som det minimum , som udskilles ved foerste omstikning .
9 Foelgelig skal det af Cour de cassation forelagte spoergsmaal besvares saaledes , at en vin , som indeholder en procentdel af baerme , som ligger betydeligt under den gennemsnitlige procentdel af baerme , som opnaas ved den foerste omstikning , kan anses for at have udskilt baermen , jf . forordning nr . 816/70 , bilag II , nr . 8 ( senere afloest af forordning nr . 337/79 , bilag II , nr . 9 ) om den faelles markedsordning for vin . Det paahviler den nationale ret at vurdere den paagaeldende procentdel alt efter de saerlige traditioner for den paagaeldende vin .
Afgørelse om sagsomkostninger
Sagens omkostninger
10 De udgifter , der er afholdt af Kommissionen og Den franske Republiks regering , som har afgivet indlaeg for Domstolen , kan ikke godtgoeres . Da sagens behandling i forhold til hovedsagens parter udgoer et led i den sag , der verserer for den nationale ret , tilkommer det denne at traeffe afgoerelse om sagens omkostninger .
Afgørelse
Paa grundlag af disse praemisser
kender
DOMSTOLEN ( tredje afdeling )
vedroerende det spoergsmaal , som er forelagt den af Frankrigs Cour de cassation ved dom af 4 . januar 1982 , for ret :
En vin , som indeholder en procentdel af baerme , som ligger betydeligt under den gennemsnitlige procentdel af baerme , som opnaas ved den foerste omstikning , kan anses for at have udskilt baermen , jf . forordning nr . 816/70 , bilag II , nr . 8 ( senere afloest af forordning nr . 337/79 , bilag § VERLORENVANTHEMAAT_SAG80/82                      § LO :  § 1422                                                                      § LU :   II , nr . 9 ) om den faelles markedsordning for vin . Det paahviler den nationale ret at vurdere den paagaeldende procentdel alt efter de saerlige traditioner for den paagaeldende vin .