CELEX: 62009CJ0423
Tariffa doganale comune
Classificazione doganale
Nomenclatura combinata
Ortaggi (teste d’aglio) secchi, non interamente disidr

La domanda di pronuncia pregiudiziale verte sull’interpretazione delle sottovoci rilevanti ai fini della classificazione delle
teste d’aglio nella Nomenclatura Combinata (in prosieguo: la «NC»), che figura all’allegato I del regolamento (CEE) del Consiglio
23 luglio 1987, n. 2658, relativo alla nomenclatura tariffaria e statistica ed alla tariffa doganale comune (GU L 256, pag. 1),
come modificato dal regolamento (CE) della Commissione 7 settembre 2004, n. 1810 (GU L 327, pag. 1; in prosieguo: il «regolamento
n. 2658/87»).
Tale domanda è stata presentata nel contesto di una controversia che vede lo Staatssecretaris van Financiën contrapposto alla
X BV (in prosieguo: la «X»), per quanto riguarda la classificazione tariffaria di talune importazioni di teste d’aglio.

Contesto giuridico

La disciplina dell’Unione
Le sottovoci tariffarie della NC che figurano nel regolamento n. 2658/87, rilevanti nella causa principale, sono le seguenti:
«0703 Cipolle, scalogni, agli, porri ed altri ortaggi agliacei, freschi o refrigerati:
(…)
0703 20 00 – Agli
(…)
0712      Ortaggi o legumi, secchi, anche tagliati in pezzi o a fette oppure tritati o polverizzati, ma non altrimenti preparati:
(…)
0712 90 90 – altri».

Le note esplicative al Sistema Armonizzato
Il Consiglio di cooperazione doganale, divenuto Organizzazione Mondiale delle Dogane, istituito dalla Convenzione internazionale
conclusa a Bruxelles il 15 dicembre 1950, approva, alle condizioni fissate all’art. 8 della Convenzione internazionale sul
Sistema Armonizzato di designazione e di codificazione delle merci (in prosieguo: il «SA»), le note esplicative e i pareri
di classificazione adottati dal comitato del SA.
La nota esplicativa relativa alla voce 2 che figura nella sezione I del SA dispone quanto segue:
«Salvo disposizioni contrarie, ogni indicazione nella nomenclatura di prodotti “secchi o disseccati” comprende anche i prodotti
disidratati, evaporati o liofilizzati».
La nota esplicativa relativa al capitolo 7 del SA è redatta nei seguenti termini:
«Questo capitolo comprende gli ortaggi o legumi, di ogni specie, compresi i vegetali previsti nella nota 2 di questo capitolo,
allo stato fresco, refrigerato, congelato (non cotti o cotti in acqua o al vapore) oppure conservati provvisoriamente o anche
seccati (compresi quelli disidratati, evaporati o liofilizzati). (…)
Per “refrigerato”, si intende un prodotto la cui temperatura è stata abbassata, generalmente, sino a circa 0°C senza raggiungere
il congelamento del prodotto stesso. Tuttavia, alcuni prodotti, come le patate, possono essere considerati come refrigerati
quando sono raffreddati e mantenuti a una temperatura di +10°C.
(...)».
La nota esplicativa relativa alla voce 0712 del SA dispone quanto segue:
«Questa voce comprende gli ortaggi o i legumi delle voci dal n. 07.01 al n. 07.09, disseccati (compresi quelli disidratati,
evaporati o liofilizzati) cioè privati dell’acqua di costituzione con vari metodi. (…)
Rientrano in questa voce anche gli ortaggi o legumi della specie, tritati o polverizzati, per essere usati segnatamente come
condimento per pietanze o per la preparazione di minestre. Ciò si verifica spesso per gli asparagi, i cavolfiori, il prezzemolo,
il cerfoglio, il sedano, le cipolle e l’aglio.
(…)».

La causa principale e la questione pregiudiziale
Nel corso del periodo che va dal 9 dicembre 2004 al 6 giugno 2005 incluso, X, in qualità di agente di transito presso le dogane,
ha presentato quindici dichiarazioni di immissione in libera pratica per partite d’aglio provenienti dalla Cina, conservate
in containers frigoriferi al momento dell’importazione. Le dichiarazioni di importazione menzionavano in ciascun caso la sottovoce
tariffaria 0712 90 90 della NC e descrivevano le merci come «garlic», «dried garlic» oppure «white dry garlic» (rispettivamente
aglio, aglio secco, aglio bianco secco).
Dopo la concessione dello svincolo delle merci da parte delle autorità doganali, il container d’aglio è stato trasportato
in un locale refrigerato appartenente ad un’impresa di stoccaggio in cui è stato conservato ad una temperatura di –3°C.
In seguito ad un controllo amministrativo effettuato nel mese di agosto 2005, l’ispettore delle dogane ha ritenuto che l’aglio
importato dovesse essere considerato classificato come aglio refrigerato rientrante nella sottovoce tariffaria 0703 20 00
della NC. Egli ha conseguentemente redatto gli avvisi di pagamento dei dazi di cui trattasi.
X ha presentato un reclamo che è stato respinto. Essa ha poi proposto un ricorso dinanzi al Rechtbank, che lo ha dichiarato
infondato. X si è appellata avverso tale ordinanza dinanzi al Gerechtshof te Amsterdam. Quest’ultimo ha giudicato che l’ispettore
aveva omesso di dimostrare l’esistenza di un motivo che consentisse di derogare alla voce tariffaria 0712 della NC indicata.
Lo Staatssecretaris ha proposto ricorso per cassazione contro la sentenza del Gerecthshof dinanzi allo Hoge Raad der Nederlanden.
In tal contesto, lo Hoge Raad der Nederlanden ha deciso di sospendere il procedimento e di sottoporre alla Corte la seguente
questione pregiudiziale:
«Alla luce di quali criteri occorra stabilire se gli ortaggi (teste d’aglio) che sono stati essiccati in una certa misura,
ma che non sono stati privati di (quasi) tutta l’acqua, e che vengono importati refrigerati, debbano essere classificati nella
sottovoce 0703 20 00 della NC o nella sottovoce 0712 90 90 della NC».

Sulla questione pregiudiziale
Con la sua questione il giudice del rinvio chiede sostanzialmente quali siano i criteri per stabilire se l’aglio che ha subito
un processo di essiccazione rientri nella sottovoce tariffaria 0703 20 00 della NC o nella sottovoce tariffaria 0712 90 90
della NC.
Occorre preliminarmente sottolineare che, quando la Corte è adita con rinvio pregiudiziale in materia di classificazione doganale,
la sua funzione consiste nel chiarire al giudice nazionale i criteri la cui attuazione gli permetterà di classificare correttamente
nella NC i prodotti di cui trattasi, piuttosto che nel procedere essa stessa a tale classificazione, tanto più che quest’ultima
non dispone necessariamente di tutti gli elementi indispensabili a tale riguardo. In effetti, il giudice nazionale appare
comunque avvantaggiato a far questo (sentenza 8 giugno 2006, causa C‑196/05, Sachsenmilch, Racc. pag. I‑5161, punto 19 e giurisprudenza
ivi citata).
Secondo costante giurisprudenza, per garantire la certezza del diritto e facilitare i controlli, il criterio decisivo per
la classificazione tariffaria delle merci va ricercato, in linea di principio, nelle loro caratteristiche e proprietà oggettive,
quali definite nel testo della voce della NC e delle note delle sezioni o dei capitoli (v., segnatamente, sentenze 19 febbraio
2009, causa C‑376/07, Kamino International Logistics, Racc. pag. I‑1167, punto 31, e 20 maggio 2010, causa C‑370/08, Data
I/O, Racc. pag. I‑4401, punto 29).
Le note esplicative elaborate, per quanto riguarda la NC, dalla Commissione delle Comunità europee e, per quanto riguarda
il SA, dall’Organizzazione mondiale delle dogane, forniscono un rilevante contributo all’interpretazione della portata delle
varie voci doganali, senza però essere giuridicamente vincolanti (sentenze 26 ottobre 2006, causa C‑250/05, Turbon International,
Racc. pag. I‑10531, punto 16, e Data I/O, cit., punto 30).
X sostiene che la voce 0703 della NC si riferisce esclusivamente agli ortaggi freschi o refrigerati che non abbiano subito
un trattamento di conservazione differente dalla refrigerazione. Gli ortaggi che abbiano subito un trattamento di conservazione
diverso dalla refrigerazione, come l’essiccazione, non possono più essere classificati nella voce 0703 della NC.
Secondo X, qualora l’umidità che l’aglio conteneva sia in una certa misura eliminata, ma non completamente, le teste d’aglio
rientrano nella voce 0712 del SA.
Tale interpretazione non può essere accolta. La nota esplicativa del SA indica che la voce 0712 comprende «gli ortaggi o i
legumi delle voci dal n. 07.01 al n. 07.09, disseccati (compresi quelli disidratati, evaporati o liofilizzati) cioè privati
dell’acqua di costituzione con vari metodi».
Risulta quindi dalla formulazione di detta nota esplicativa che la classificazione nella voce 0712 richiede che gli ortaggi
abbiano subito un processo di essiccazione intensivo secondo un trattamento speciale al termine del quale la totalità o la
quasi totalità dell’umidità presente nel prodotto sia eliminata.
In seguito a tale processo, la quantità di umidità residua negli ortaggi deve essere insignificante e, ad esempio, come ha
suggerito la Commissione in udienza, non superare il 10%.
A sostegno dei suoi argomenti volti a dimostrare che, qualora le teste d’aglio siano essiccate in una certa misura, la classificazione
in quanto aglio «fresco» o «refrigerato» nella sottovoce 0703 20 00 è esclusa e che anche l’aglio parzialmente essiccato rientra
nella sottovoce 0712 90 90, X cita la sentenza della Corte 15 giugno 1976, causa 120/75, Riemer (Racc. pag. 1003).
Tuttavia, nella citata sentenza Riemer, la Corte ha esaminato la differenza tra le bacche «fresche» e le bacche «surgelate».
Pertanto, tale sentenza concerne prodotti che appartengono ad un capitolo diverso e che hanno subito un trattamento diverso
dall’essiccazione.
Inoltre, in tale sentenza, la Corte ha rilevato che le bacche sottoposte a congelamento subiscono, per effetto di tale processo,
talune alterazioni irreversibili, soprattutto nella struttura tissulare, di modo che esse non possono più tornare al loro
stato naturale, neanche dopo scongelamento, parziale o completo (v. sentenza Riemer, cit., punto 4).
Per analogia, al fine di classificare le teste d’aglio nella voce 0712, il processo di essiccazione dell’aglio deve comportare
modifiche sostanziali e irreversibili di modo che il prodotto non si trovi più allo stato naturale.
Pertanto, l’eliminazione dell’acqua deve sostanzialmente modificare le proprietà e le caratteristiche obiettive del prodotto
in modo che tale modifica comporti una classificazione in una voce tariffaria diversa dalla voce 0703, la quale comprende
gli ortaggi allo stato fresco o refrigerato.
Di conseguenza, l’aglio parzialmente essiccato, che conserva le proprietà e le caratteristiche dell’aglio fresco, deve essere
classificato nella voce tariffaria 0703 e non nella voce 0712.
Inoltre, il fatto che l’aglio parzialmente essiccato sia importato in stato di refrigerazione mostra che l’essiccazione non
ha eliminato la totalità o la quasi totalità dell’umidità presente nel prodotto, in quanto la disidratazione è un metodo di
conservazione che consente di non dover più conservare i prodotti disidratati ad una temperatura inferiore a 0°C, come la
Commissione ha rilevato nelle sue osservazioni.
Il governo del Regno Unito rileva nelle sue osservazioni che l’aglio presentato sotto forma di teste intere o di spicchi non
può essere sufficientemente essiccato, contrariamente all’aglio tritato o ridotto in polvere.
Al riguardo, occorre osservare che la nota esplicativa del SA riguardante detta voce 0712 prevede che «rientrano in questa
voce anche gli ortaggi o legumi della specie, tritati o polverizzati, per essere usati segnatamente come condimento per pietanze
o per la preparazione di minestre. Ciò si verifica spesso per (…) l’aglio».
Ne consegue che l’aglio classificato nella voce 0712 è normalmente presentato tritato o polverizzato. Tuttavia, la formulazione
della voce 0712 della NC, «ortaggi o legumi, secchi, anche tagliati in pezzi o a fette oppure tritati o polverizzati, ma non
altrimenti preparati» non esclude espressamente che le teste intere o gli spicchi d’aglio possano rientrare anch’essi in tale
voce se sono sufficientemente essiccati, anche qualora tale prodotto non sia largamente commercializzato.
Nelle sue osservazioni la Commissione ha proposto come criterio aggiuntivo per la classificazione delle teste d’aglio la durata
di conservazione, in quanto soltanto l’aglio completamente essiccato può essere conservato per lunghe durate, mentre l’aglio
allo stato fresco o refrigerato ha necessariamente una durata di conservazione più breve.
Al riguardo, va certamente osservato che una lunga durata di conservazione può servire come elemento complementare per individuare
il grado di disumidificazione dell’aglio ai fini della classificazione nella voce 0712 in quanto ortaggio secco, in contrasto
con l’aglio fresco o refrigerato.
Occorre tuttavia anche constatare che le voci 0703 e 0712 della NC non contengono alcun riferimento alla conservazione come
criterio di classificazione, tanto che se ne deve dedurre che detta durata di conservazione non influisca ai fini della classificazione
tariffaria del prodotto (v., per analogia, sentenza 25 maggio 1989, causa 40/88, Weber, Racc. pag. 1395, punto 16).
Alla luce delle considerazioni che precedono, la questione presentata va risolta dichiarando che la NC, che figura all’allegato
I del regolamento n. 2658/87, deve essere interpretata nel senso che l’aglio che ha subito un processo di essiccazione intensivo
secondo un trattamento speciale, al termine del quale è eliminata la totalità o la quasi totalità dell’umidità presente nel
prodotto, rientra nella sottovoce tariffaria 0712 90 90 della NC, ma l’aglio parzialmente essiccato, che conserva le proprietà
e le caratteristiche dell’aglio fresco, rientra nella sottovoce tariffaria 0703 20 00 della NC.

Sulle spese
Nei confronti delle parti nella causa principale il presente procedimento costituisce un incidente sollevato dinanzi al giudice
del rinvio, cui spetta quindi statuire sulle spese. Le spese sostenute da altri soggetti per presentare osservazioni alla
Corte non possono dar luogo a rifusione.
Per questi motivi, la Corte (Quinta Sezione) dichiara:
La nomenclatura combinata, che figura all’allegato I del regolamento (CEE) del Consiglio 23 luglio 1987, n. 2658, relativo
alla nomenclatura tariffaria e statistica ed alla tariffa doganale comune, come modificato dal regolamento (CE) della Commissione
7 settembre 2004, n. 1810, deve essere interpretata nel senso che l’aglio che ha subito un processo di essiccazione intensivo
secondo un trattamento speciale, al termine del quale è eliminata la totalità o la quasi totalità dell’umidità presente nel
prodotto, rientra nella sottovoce tariffaria 0712 90 90 della nomenclatura combinata, ma l’aglio parzialmente essiccato, che
conserva le proprietà e le caratteristiche dell’aglio fresco, rientra nella sottovoce tariffaria 0703 20 00 di detta nomenclatura
combinata.
Firme
*
Lingua processuale: l’olandese.