Mustafa2735/turkish-medical-rag-chunks huggingface dataset:
Akalazya Nedir? Akalazya Hastalığı Belirtileri ve Akalazya Tedavisi

Özefagus (yemek borusu) gırtlağı mideye bağlayan yutma tüpüdür.Akalazyaözefagusu etkileyen bir hastalıktır; yemek borusunun mide tarafındaki alt özefagus sfinkteri denilen kaslardan oluşmuş kapağın gevşemesinde oluşan bozukluk nedeniyle katı ve sıvı besinlerin mideye kolayca geçişi sağlanamaz ve bu nedenle yutma güçlüğü yaşanır. Akalazya, özefagusta besinlerin yutulması işlevinde rol alan kasları kontrol eden sinir hücrelerinin bozulmasından veya kaybından kaynaklanır. Akalazya hastalığında tam iyileşme yaratacak bir yöntem henüz bulunmamasına rağmen, semptomlar tedavi ile kontrol edilerek hayat kalitesi yükseltilebilir. Akalazya her yaşta gelişebilir, ancak en sık 30 ila 60 yaşları arasında görülür. Görülme sıklığı erkek ve kadınlarda eşittir. Sebebi henüz tam olarak saptanamamakla beraber, yapılan çalışmalar genetik faktörlerin, vücudun kendi kendini hedef aldığı kimi hastalıkların (otoimmün hastalıklar) ve kimi enfeksiyonların hastalığın oluşmasında rol aldığını gösteriyor. Akalazya Belirtileri Nelerdir?
Akalazya Nedir? Akalazya Hastalığı Belirtileri ve Akalazya Tedavisi

Görülme sıklığı erkek ve kadınlarda eşittir. Sebebi henüz tam olarak saptanamamakla beraber, yapılan çalışmalar genetik faktörlerin, vücudun kendi kendini hedef aldığı kimi hastalıkların (otoimmün hastalıklar) ve kimi enfeksiyonların hastalığın oluşmasında rol aldığını gösteriyor. Akalazya Belirtileri Nelerdir? Akalazya, semptomları yavaş yavaş gelişen bir hastalıktır.Akalazya hastalığının belirtileriarasında şu gibi şikayetler oluşabilir: - Katı ve sıvı gidaların yutulmasında güçlük - Gıdaların ağıza geri gelmesi - Göğüste ağrı veya yanma hissi - Yemek sonrası öksürük - Kilo kaybı Akalazya Hastalığının Tanısı Hekiminiz tıbbi öykünüzü dinleyip fizik muayenesini uyguladıktan sonraakalazya tanısınıdesteklemek için aşağıdaki gibi kimi testlere başvurabilir: Ucu kameralı esnek bir cihaz yardımıyla yemek borusu ve karnınıza açılan kapakçığın doğrudan incelenmesidir. Bu, baryum adı verilen kalın bir kontrast maddesini yutulurken, özofagusun hareketlerinin görüntülenmesidir. Basit bir basınç ölçme tüpüdür. Yemek borusunun sıvı veya katı gıdalara uyguladığı basınç miktarını ölçmeye yardımcı olur. Manometri, yemek borusuna ve oradan da mideye gönderilir. Bu test ilgili kasların kasılmalarındaki basınç artışını gösterebilir. Akalazya Hastalığının Tedavisi Günümüzdeakalazya tedavisi,hastalıkta tam bir iyileşme sağlamamakla beraber semptomların hafifletmesine ve hastanın yaşam kalitesinin artmasına yardımcı olur.
Akalazya Nedir? Akalazya Hastalığı Belirtileri ve Akalazya Tedavisi

Bu test ilgili kasların kasılmalarındaki basınç artışını gösterebilir. Akalazya Hastalığının Tedavisi Günümüzdeakalazya tedavisi,hastalıkta tam bir iyileşme sağlamamakla beraber semptomların hafifletmesine ve hastanın yaşam kalitesinin artmasına yardımcı olur. Mide ve yemek borusu kapağında oluşabilecek problemlerin önlenmesini sağlar.Akalazya hastalığının tedavisindeaşağıdaki yöntemler kullanılmaktadır: Pnömatik dilatasyon:Hekim tarafından bir endoskop yoluyla yemek borusunun içine bir balon gönderilerek, yemek borusu ve mide arasındaki kapakçıktan geçirilir ve daha sonra şişirilir. Enjeksiyonlar:Kasların kasılmasını engelleyen enjeksiyonlar ile özefagus ile midenin birleştiği kapak açıklığını gevşetmek için bu kapaktaki kaslara kullanılır. Bu işlem endoskopi sırasında da yapılabilir. Mide ve yemek borusu arasındaki kapağı genişletmek ve gevşetmek için yapılan ameliyatlaramiyotomidenir. Miyotomide, bu kapağın bazı kasları kesilir. Bu tip cerrahi işlemler genellikle akalazya semptomlarından uzun süreli rahatlama sağlar. Birimin Tüm İlgi Alanları - Gastroenteroloji - Gastroenteroloji ve Koloproktoloji Cerrahisi - Genel Cerrahi - İç Hastalıkları
B12 Vitamini Nelerde Var, Hangi Besinlerde Bulunur?

B12 Vitamini Hakkında Sıkça Sorulan Sorular B12 Vitamini Nedir? B12 vitamini, aynı zamanda kobalamin olarak da bilinen, vücudumuzun düzgün çalışması için hayati öneme sahip, suda çözünen temel bir besin ögesidir. Yapısal olarak en karmaşık vitaminlerden biridir ve merkezinde kobalt minerali bulundurmasıyla diğer vitaminlerden ayrılır. Vücuttakırmızı kan hücrelerininüretimi, sinir sisteminin sağlığının korunması, DNA sentezi ve enerji metabolizması gibi birçok kritik süreçte kilit rol oynar. B12 vitamini olmadan hücrelerimiz düzgün bir şekilde bölünemez ve sinir hücrelerimiz verimli bir şekilde iletişim kuramaz. Doğal olarak önceliklehayvansal kaynaklı gıdalarda(et, balık, süt ürünleri, yumurta) bulunur; bu nedenle vegan veya vejetaryen beslenenlerin takviye veya B12 ile zenginleştirilmiş gıdalar yoluyla yeterli alım sağlaması özellikle önemlidir. Emilimi midede üretilen "intrensek faktör" adlı özel bir proteine bağlıdır ve eksikliği kansızlık (anemi), yorgunluk, sinir hasarı gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu nedenle, genel sağlık ve esenlik için yeterliB12 vitaminialımı şarttır. B12 Vitamini Nelerde Var? B12 vitamini, temel olarak mikroorganizmalar tarafından sentezlendiği için besin kaynakları açısından diğer vitaminlerden ayrılır ve bu durum, bulunduğu gıda gruplarını belirler.
B12 Vitamini Nelerde Var, Hangi Besinlerde Bulunur?

Bu nedenle, genel sağlık ve esenlik için yeterliB12 vitaminialımı şarttır. B12 Vitamini Nelerde Var? B12 vitamini, temel olarak mikroorganizmalar tarafından sentezlendiği için besin kaynakları açısından diğer vitaminlerden ayrılır ve bu durum, bulunduğu gıda gruplarını belirler. Doğal ve enzengin B12 kaynaklarıneredeyse tamamen hayvansal kökenli gıdalardır; bu gruba kırmızı et (özellikle karaciğer gibi sakatatlar B12 deposudur), kümes hayvanları (tavuk, hindi), her türlü balık (somon, ton balığı,alabalıkgibi yağlı balıklar ve istiridye, midye gibi kabuklu deniz ürünleri başta olmak üzere), yumurta (özellikle sarısı) ve süt ile süt ürünleri (süt, yoğurt, peynir, kefir) dahildir ve bu gıdalardaki B12, vücut tarafından genellikle yüksek verimlilikle kullanılır. Öte yandan, bitkisel kaynaklar (meyveler, sebzeler, tahıllar, kuruyemişler, baklagiller) doğal halleriyle B12 vitamini içermezler veya ihmal edilebilir düzeyde, biyolojik olarak aktif olmayan formlarını içerebilirler. Bazı fermente bitkisel ürünler veya belirli alg (yosun) türleri üzerinde B12 varlığına dair iddialar bulunsa da, bunlar güvenilir ve yeterli kaynaklar olarak kabul edilmez. Bu nedenle, hayvansal ürün tüketmeyen veya sınırlı tüketen bireyler için B12 ihtiyacını karşılamanın ana yolları, üretim sırasında B12 eklenmiş olan zenginleştirilmiş gıdalar (örneğin birçok kahvaltılık gevrek, bitkisel sütler, besin mayası) ve doğrudan alınan B12 takviyeleridir (hap, dilaltı tableti, sprey veya enjeksiyon formunda). B12 Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?
B12 Vitamini Nelerde Var, Hangi Besinlerde Bulunur?

Bu nedenle, hayvansal ürün tüketmeyen veya sınırlı tüketen bireyler için B12 ihtiyacını karşılamanın ana yolları, üretim sırasında B12 eklenmiş olan zenginleştirilmiş gıdalar (örneğin birçok kahvaltılık gevrek, bitkisel sütler, besin mayası) ve doğrudan alınan B12 takviyeleridir (hap, dilaltı tableti, sprey veya enjeksiyon formunda). B12 Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur? B12 vitamini, diğer birçok vitaminin aksine, bitkiler tarafından değil, öncelikle bakteri gibi mikroorganizmalar tarafından sentezlenen benzersiz bir besin ögesidir. Bu nedenle doğal B12 vitamini kaynakları neredeyse tamamen hayvansal kökenlidir. Hayvanlar bu vitamini ya yedikleri yemlerdeki mikroorganizmalardan ya da kendi sindirim sistemlerindeki bakteriyel faaliyetler yoluyla alırlar ve dokularında depolarlar. Bu durum, özellikle karaciğer, kırmızı et, kümes hayvanları, balık, kabuklu deniz ürünleri, süt, yoğurt, peynir ve yumurta gibi gıdaları B12 açısından zengin hale getirir. Bitkisel bazlı beslenenler veya hayvansal ürün tüketimi kısıtlı olan bireyler için ise B12 ile zenginleştirilmiş gıdalar (örneğin bazı kahvaltılık gevrekler, bitkisel sütler, besin mayası) ve B12 takviyeleri, yeterli alımı sağlamak adına kritik öneme sahip alternatiflerdir. B12 Vitamini İçeren Hayvansal Gıdalar B12 vitamininin en zengin ve biyoyararlanımı (vücut tarafından kullanılabilirliği) yüksek doğal kaynakları hayvansal gıdalardır.
B12 Vitamini Nelerde Var, Hangi Besinlerde Bulunur?

Bitkisel bazlı beslenenler veya hayvansal ürün tüketimi kısıtlı olan bireyler için ise B12 ile zenginleştirilmiş gıdalar (örneğin bazı kahvaltılık gevrekler, bitkisel sütler, besin mayası) ve B12 takviyeleri, yeterli alımı sağlamak adına kritik öneme sahip alternatiflerdir. B12 Vitamini İçeren Hayvansal Gıdalar B12 vitamininin en zengin ve biyoyararlanımı (vücut tarafından kullanılabilirliği) yüksek doğal kaynakları hayvansal gıdalardır. Bu grupta öne çıkanlar şunlardır: Özellikle kuzu ve sığır karaciğeri gibi sakatatlar, B12 vitamini açısından adeta birer depodur, ancak diğer kırmızı etler (sığır, kuzu) ve kümes hayvanları (tavuk, hindi) da önemli miktarda içerir. Balıklar, özellikle somon, ton balığı, alabalık ve sardalya gibi yağlı balıklar ile istiridye ve midye gibi kabuklu deniz ürünleri de mükemmel B12 kaynaklarıdır. Bunların yanı sıra günlük beslenmemizde sıkça yer alan süt,yoğurt, kefir ve peynir gibi süt ürünleri ile yumurta (özellikle sarısı) da B12 vitamini alımına katkıda bulunur. Bu gıdaları düzenli tüketmek, çoğu insan için yeterli B12 alımını sağlamanın en etkili yoludur. B12 vitamini denince akla ilk gelen kaynaklardan biri kırmızı ettir. Özellikle kuzu ve sığır karaciğeri, B12 açısından olağanüstü zenginliktedir; küçük bir porsiyonu bile günlük ihtiyacın kat kat fazlasını karşılayabilir. Karaciğer dışında sığır eti (özellikle biftek ve kıyma) ve kuzu eti de değerli B12 kaynaklarıdır. Bu etlerin düzenli tüketimi, B12 depolarının doldurulmasına önemli katkı sağlar.
B12 Vitamini Nelerde Var, Hangi Besinlerde Bulunur?

Özellikle kuzu ve sığır karaciğeri, B12 açısından olağanüstü zenginliktedir; küçük bir porsiyonu bile günlük ihtiyacın kat kat fazlasını karşılayabilir. Karaciğer dışında sığır eti (özellikle biftek ve kıyma) ve kuzu eti de değerli B12 kaynaklarıdır. Bu etlerin düzenli tüketimi, B12 depolarının doldurulmasına önemli katkı sağlar. Tavuk ve hindi gibi kümes hayvanları da B12 vitamini içerir. Kırmızı et ve özellikle sakatatlar kadar yüksek oranlarda olmasa da, özellikle tavuk ve hindi göğsü veya butları, dengeli bir diyetin parçası olarak B12 alımına yardımcı olur. Kümes hayvanlarının karaciğeri de yine B12 açısından daha zengindir. Denizler,B12 vitaminiaçısından cömerttir. Özellikle somon, uskumru, alabalık, sardalya ve ton balığı gibi yağlı balıklar yüksek miktarda B12 içerir. Ayrıca, istiridye ve midye gibi kabuklu deniz ürünleri, B12'nin en konsantre doğal kaynakları arasındadır; sadece birkaç adet istiridye bile günlük ihtiyacı fazlasıyla karşılayabilir. Karides gibi diğer deniz ürünleri de B12 içerir. Süt, yoğurt, kefir ve peynir gibi fermente veya fermente olmayan süt ürünleri, B12 vitamini için iyi ve kolay ulaşılabilir kaynaklardır. Özellikle peynir çeşitleri arasında B12 miktarı farklılık gösterebilir (genellikle sert peynirlerde daha yoğundur). Günlük beslenmeye süt ürünlerini dahil etmek, özellikle vejetaryenler için B12 alımını desteklemenin pratik bir yoludur. Yumurta, özellikle de sarısı, B12 vitamini açısından iyi bir kaynaktır. Bir adet büyük boy yumurta, günlük B12 ihtiyacının bir kısmını karşılamaya yardımcı olabilir.
B12 Vitamini Nelerde Var, Hangi Besinlerde Bulunur?

Günlük beslenmeye süt ürünlerini dahil etmek, özellikle vejetaryenler için B12 alımını desteklemenin pratik bir yoludur. Yumurta, özellikle de sarısı, B12 vitamini açısından iyi bir kaynaktır. Bir adet büyük boy yumurta, günlük B12 ihtiyacının bir kısmını karşılamaya yardımcı olabilir. Hem ekonomik hem de çok yönlü bir besin olan yumurta, kahvaltılarda veya diğer öğünlerde B12 alımına katkıda bulunmak için kolay bir seçenektir. B12 ile Zenginleştirilmiş Gıdalar Doğal olarak B12 içermeyen veya çok az içeren gıdalara üretim sırasında B12 vitamini eklenmesi işlemine zenginleştirme denir. Bu yöntem, özellikle hayvansal ürün tüketmeyen veya sınırlı tüketen veganlar, vejetaryenler ve diğer gruplar için B12 alımını artırmanın önemli bir yoludur. Piyasada B12 ile zenginleştirilmiş çok çeşitli ürünler bulunmaktadır. Bunlar arasında popüler seçenekler; birçok kahvaltılık gevrek, soya sütü, badem sütü, yulaf sütü gibi bitkisel sütler, bazı ekmekler, makarna çeşitleri ve özellikle veganlar arasında popüler olan, peynirimsi bir tat veren besin mayası (nutritional yeast) sayılabilir. Bu ürünleri tercih ederken, B12 içerip içermediğini ve ne kadar içerdiğini öğrenmek için etiket bilgilerini dikkatlice kontrol etmek önemlidir. Pek çok hazır kahvaltılık gevrek, B12 vitamini dahil olmak üzere çeşitli vitamin ve minerallerle zenginleştirilir. Bu, güne başlarken B12 alımını artırmanın popüler bir yoludur. Ancak, tüm gevrekler zenginleştirilmediği ve eklenen miktar markadan markaya büyük ölçüde değiştiği için, ürün etiketini dikkatlice okuyarak B12 içeriğini kontrol etmek çok önemlidir.
B12 Vitamini Nelerde Var, Hangi Besinlerde Bulunur?

Pek çok hazır kahvaltılık gevrek, B12 vitamini dahil olmak üzere çeşitli vitamin ve minerallerle zenginleştirilir. Bu, güne başlarken B12 alımını artırmanın popüler bir yoludur. Ancak, tüm gevrekler zenginleştirilmediği ve eklenen miktar markadan markaya büyük ölçüde değiştiği için, ürün etiketini dikkatlice okuyarak B12 içeriğini kontrol etmek çok önemlidir. Soya sütü, badem sütü, yulaf sütü, pirinç sütü ve hindistancevizi sütü gibi bitkisel süt alternatifleri ile bunlardan yapılan yoğurtlar, sıklıkla B12 vitamini ile zenginleştirilir. Bu ürünler, süt ürünleri tüketmeyenler için harika bir B12 kaynağı olabilir. Tıpkı kahvaltılık gevreklerde olduğu gibi, B12 eklenip eklenmediğini ve miktarını doğrulamak için etiket bilgisine başvurmak gerekir. İnaktif bir maya türü olan besin mayası, özellikle vegan ve vejetaryen mutfaklarında peynirimsi/fındıksı tadı nedeniyle popülerdir. Çoğu besin mayası B12 vitamini ile zenginleştirilir ve bu da onu mükemmel bir B12 kaynağı yapar. Salatalara, makarnalara, çorbalara veya patlamış mısıra serpilerek kolayca tüketilebilir. Satın alırken "B12 ile zenginleştirilmiş" (fortified with B12) ibaresinin olmasına dikkat edilmelidir. Yukarıdakilere ek olarak, bazı bitkisel bazlı et alternatifleri (vegan burgerler, sosisler vb.), bazı ekmek türleri veya meyve suları gibi daha az yaygın ürünler de B12 ile zenginleştirilmiş olabilir. Bu ürünlerde B12 varlığı daha az standart olduğundan, tüketmeden önce etiketlerini kontrol etmek daha da önem kazanır. B12 Takviyeleri Bazı durumlarda, beslenme yoluyla yeterli B12 vitamini almak mümkün olmayabilir veya vücudun B12 emilimi ile ilgili sorunlar yaşanabilir.
B12 Vitamini Nelerde Var, Hangi Besinlerde Bulunur?

Bu ürünlerde B12 varlığı daha az standart olduğundan, tüketmeden önce etiketlerini kontrol etmek daha da önem kazanır. B12 Takviyeleri Bazı durumlarda, beslenme yoluyla yeterli B12 vitamini almak mümkün olmayabilir veya vücudun B12 emilimi ile ilgili sorunlar yaşanabilir. Bu gibi durumlarda B12 takviyeleri gerekli hale gelir. Özellikle katı vegan veya vejetaryen diyet uygulayanlar, yaşlı yetişkinler (mide asidi üretiminin azalması emilimi zorlaştırabilir), mide veya bağırsak ameliyatı geçirmiş kişiler, pernisiöz anemi gibiotoimmün rahatsızlıklarıolanlar veya Crohn hastalığı, çölyak hastalığı gibi sindirim sistemi hastalıklarına sahip bireyler B12 eksikliği riski altındadır ve takviyeye ihtiyaç duyabilirler. B12 takviyeleri; yutulabilir haplar, dilaltı tabletleri, spreyler ve ciddi emilim sorunları veya eksiklik durumlarında doktor tarafından uygulanan enjeksiyonlar gibi farklı formlarda bulunur. Herhangi bir takviyeye başlamadan önce mutlaka bir sağlık profesyoneline danışarak ihtiyacın belirlenmesi ve uygun dozajın ayarlanması en doğrusudur. Bunlar en yaygın B12 takviyesi formudur. Genellikle günlük veya haftalık dozlarda alınırlar. Yutulduktan sonra mide asidi ve intrensek faktör yardımıyla bağırsaklarda emilirler. Genel B12 seviyelerini desteklemek veya hafif eksiklikleri gidermek için kullanılırlar. Farklı dozajlarda bulunurlar. Bu formlar, B12'nin dil altındaki ince zardan doğrudan kan dolaşımına emilmesini sağlar. Bu yöntem, mide asidi veya intrensek faktör eksikliği gibi sindirim sistemi emilim sorunları olan bazı kişiler için faydalı olabilir. Tabletler dil altında eritilirken, spreyler doğrudan dil altına püskürtülür.
B12 Vitamini Nelerde Var, Hangi Besinlerde Bulunur?

Bu formlar, B12'nin dil altındaki ince zardan doğrudan kan dolaşımına emilmesini sağlar. Bu yöntem, mide asidi veya intrensek faktör eksikliği gibi sindirim sistemi emilim sorunları olan bazı kişiler için faydalı olabilir. Tabletler dil altında eritilirken, spreyler doğrudan dil altına püskürtülür. Genellikle ciddi B12 eksikliği, pernisiöz anemi veya B12'nin ağızdan ya da dilaltından emilimini engelleyen durumlar (örn. bazı mide/bağırsak ameliyatları sonrası) için reçete edilir. Doğrudan kasa (intramüsküler) veya deri altına (subkutan) bir sağlık profesyoneli tarafından uygulanır. B12 seviyelerini hızla yükseltmenin en etkili yoludur ve genellikle başlangıçta sık aralıklarla, sonra daha seyrek idame dozları şeklinde yapılır. Herhangi bir B12 takviyesine başlamadan önce, özellikle de altta yatan bir sağlık durumunuz varsa veya başka ilaçlar kullanıyorsanız, mutlaka doktorunuza veya bir diyetisyene danışmanız çok önemlidir İhtiyacınız olup olmadığını, hangi formun (oral, dilaltı, enjeksiyon) ve hangi B12 türünün (siyanokobalamin veya metilkobalamin gibi) sizin için en uygun olduğunu ve doğru dozu belirlemek için profesyonel yardım almak en sağlıklısıdır. Kendi kendinize yüksek dozlarda takviye kullanmaktan kaçının. Günlük B12 İhtiyacı Ne Kadardır? Vücudumuzun sağlıklı işleyişi için kritik öneme sahip olan B12 vitaminine duyulan günlük ihtiyaç, sabit bir değer olmayıp kişinin yaşına, cinsiyetine ve özel fizyolojik durumlarına göre değişiklik gösterir. Özellikle bebeklik, çocukluk, ergenlik gibi büyüme dönemleri ile gebelik ve emzirme gibi özel süreçlerde B12 gereksinimi farklılaşır.
B12 Vitamini Nelerde Var, Hangi Besinlerde Bulunur?

Vücudumuzun sağlıklı işleyişi için kritik öneme sahip olan B12 vitaminine duyulan günlük ihtiyaç, sabit bir değer olmayıp kişinin yaşına, cinsiyetine ve özel fizyolojik durumlarına göre değişiklik gösterir. Özellikle bebeklik, çocukluk, ergenlik gibi büyüme dönemleri ile gebelik ve emzirme gibi özel süreçlerde B12 gereksinimi farklılaşır. Bu ihtiyaçlar genellikle mikrogram (mcg veya µg) cinsinden ifade edilir ve sağlık otoriteleri tarafından belirlenenTavsiye Edilen Günlük Alım Miktarları (RDA - Recommended Dietary Allowance)veya Yeterli Alım (AI - Adequate Intake) düzeyleri ile belirtilir. Aşağıdaki tablo, farklı yaş grupları ve durumlar için genel olarak kabul gören B12 vitamini ihtiyaçlarını özetler. B12 Vitamininden En İyi Şekilde Yararlanmak İçin Beslenme Önerileri B12 vitamininden en iyi şekilde yararlanmak için beslenme stratejiniz, öncelikle çeşitli ve zengin B12 kaynaklarını düzenli olarak diyetinize dahil etmeye odaklanmalıdır. Tek bir kaynağa güvenmek yerine, B12 açısından en zengin seçenekler olan kuzu veya dana karaciğeri gibi sakatatları (tüketiyorsanız), istiridye ve midye gibi kabuklu deniz ürünlerini, somon, alabalık, sardalya gibi yağlı balıkları,kırmızı et, yumurtayı ve yoğurt, peynir, kefir gibi süt ürünlerini dengeli bir şekilde beslenmenize katmak, yeterli B12 alımını garantilemenin en etkili yoludur. Hayvansal gıdalardaki B12'nin vücut tarafından daha verimli kullanıldığı unutulmamalıdır.
B12 Vitamini Nelerde Var, Hangi Besinlerde Bulunur?

Tek bir kaynağa güvenmek yerine, B12 açısından en zengin seçenekler olan kuzu veya dana karaciğeri gibi sakatatları (tüketiyorsanız), istiridye ve midye gibi kabuklu deniz ürünlerini, somon, alabalık, sardalya gibi yağlı balıkları,kırmızı et, yumurtayı ve yoğurt, peynir, kefir gibi süt ürünlerini dengeli bir şekilde beslenmenize katmak, yeterli B12 alımını garantilemenin en etkili yoludur. Hayvansal gıdalardaki B12'nin vücut tarafından daha verimli kullanıldığı unutulmamalıdır. Eğer vegan veya vejetaryen bir yaşam tarzınız varsa, B12 ile zenginleştirilmiş kahvaltılık gevrekleri, bitkisel sütleri (soya, badem, yulaf vb.), besin mayasını (nutritional yeast) bilinçli olarak tercih etmeli ve büyük ihtimalle doktor veya diyetisyen önerisiyle düzenli B12 takviyesi kullanmalısınız, zira bitkisel besinler doğal B12 kaynağı değildir. Nihai hedef, beslenme tercihiniz ne olursa olsun, bu hayati vitamini sürekli ve yeterli miktarda almaktır. Kimler B12 Vitamini Takviyesi Almalı? B12 vitamini takviyesi ihtiyacı herkeste olmasa da, bazı gruplar yetersizlik açısından belirgin şekilde daha yüksek risk altındadır ve bu nedenle bir sağlık uzmanıyla görüşerek takviye almayı düşünmelidir.
B12 Vitamini Nelerde Var, Hangi Besinlerde Bulunur?

Nihai hedef, beslenme tercihiniz ne olursa olsun, bu hayati vitamini sürekli ve yeterli miktarda almaktır. Kimler B12 Vitamini Takviyesi Almalı? B12 vitamini takviyesi ihtiyacı herkeste olmasa da, bazı gruplar yetersizlik açısından belirgin şekilde daha yüksek risk altındadır ve bu nedenle bir sağlık uzmanıyla görüşerek takviye almayı düşünmelidir. B12 vitamini takviyesi alması önerilebilecek risk grupları şu şekildedir: - Veganlar ve vejetaryenler - 50 yaş üzeri yetişkinler - Sindirim sistemi hastalıkları olanlar (örn: pernisiyöz anemi, Crohn hastalığı, Çölyak hastalığı) - Mide veya bağırsak ameliyatı geçirmiş kişiler (örn: mide küçültme ameliyatı, bariatrik cerrahi) - Bazı ilaçları uzun süreli kullananlar (örn: metformin, proton pompa inhibitörleri/mide koruyucular) - Hamile ve emziren kadınlar (özellikle ek risk faktörleri varsa) Bu grupların başında, B12'nin birincil kaynağı olanhayvansal ürünleri hiç tüketmeyen veganlarve daha az ölçüde olmakla birliktesınırlı tüketen vejetaryenlergelir. Yaş ilerledikçe (genellikle 50 yaş üzeri) mide asidi üretiminin azalması ve atrofik gastrit gibi durumlar nedeniyle B12 emilimi zorlaşabileceğinden yaşlı yetişkinler de risk altındadır. Pernisiyöz anemi (intrensek faktör eksikliği),Crohn hastalığı, çölyak hastalığı gibi sindirim ve emilim bozukluklarına neden olan gastrointestinal rahatsızlıkları olanlar veya mide küçültme gibi bariatrik cerrahi dahil mide ya da ince bağırsak ameliyatı geçirmiş kişilerde B12 emilimi önemli ölçüde azalabilir.
B12 Vitamini Nelerde Var, Hangi Besinlerde Bulunur?

Pernisiyöz anemi (intrensek faktör eksikliği),Crohn hastalığı, çölyak hastalığı gibi sindirim ve emilim bozukluklarına neden olan gastrointestinal rahatsızlıkları olanlar veya mide küçültme gibi bariatrik cerrahi dahil mide ya da ince bağırsak ameliyatı geçirmiş kişilerde B12 emilimi önemli ölçüde azalabilir. Ayrıca,diyabet tedavisindekullanılan metformin ile mide asidini baskılayan proton pompa inhibitörleri (PPI) gibi bazı ilaçları uzun süreli kullanan bireyler ve artan ihtiyaçları nedeniyle hamile veya emziren kadınlar (özellikle altta yatan başka risk faktörleri varsa) B12 düzeylerini takip ettirmeli ve doktor tavsiyesiyle takviye almayı değerlendirmelidir. Bu risk gruplarından birine dahilseniz veya eksiklik belirtileri yaşıyorsanız, kan testi yaptırarak durumunuzu netleştirmek ve uygun takviye planı için mutlaka doktorunuza veya bir diyetisyene danışmanız önerilir. B12 Vitamini Hakkında Sıkça Sorulan Sorular B12 vitamini meyvelerde doğal olarak bulunmaz. Bu vitamin yalnızca hayvansal kaynaklı gıdalarda yer alır. Karaciğer, kırmızı et, balık, yumurta ve süt ürünleri B12 vitamini açısından zengindir. Ayrıca B12 ile zenginleştirilmiş bazı tahıllar ve bitkisel sütlerde de bulunabilir. B12 vitamini eksikliğinin nedeni ve düzeyine göre kullanım süresi doktor tarafından belirlenmelidir. Bazı durumlarda ömür boyu takviye gerekebilir. B12 vitamini sabah aç karna ya da kahvaltı sonrası alınması emilimi artırabilir. Mide sorunu olan kişilerde enjeksiyon formu tercih edilebilir. B12 vitamini doğrudan kilo aldırmaz ancak eksikliği enerji düşüklüğüne yol açabilir. Takviye sonrası iştah artışı gözlenebilir ama bu herkeste olmaz.