Aflatoxin, deoxynivalenol, and zearalenone in swine diets: Predictions on growth performance

Summary Dietary mycotoxins have been shown to cause detrimental effects in swine health and production. The objective of this study was to develop tools for predicting the effects of aflatoxin (AFL), deoxynivalenol (DON) and zearalenone (ZON) on feed intake (FI) and weight gain (WG) changes using a meta-analysis approach. A total of 80 and 63 observations were extracted from 18 experiments testing the effects of AFL on FI and WG, respectively, and the differences of AFL concentrations between the control and treatment groups ranged from 0.02 to 2.5 mg/kg. A total of 117 and 113 observations from 20 experiments were used for testing the effects of DON on FI and WG, respectively. The differences of DON concentrations between the control and treatment groups ranged from 0.5 to 10.5 mg/kg. A total of 16 and 17 observations from 18 experiments were used for testing the effects of ZON on FI and WG, respectively, and the differences of ZON concentrations between the control and treatment groups ranged from 0.2 to 9.0 mg/kg. Effects of experiment, initial body weight, and experimental period were not significant for developing prediction equations for the changes of FI and WG. The models developed for predicting FI and WG changes (ΔFI and ΔWG) as % by AFL concentrations as mg/kg were: ΔFI = -24.9 × AFL - 1.7 with r² = 0.70 and p -0.947×AFL ) with r² = 0.79 and p -0.976×AFL ) with r² = 0.69 and p Key words: feed intake , meta-analysis, mycotoxin, pig, weight gain. Resumen Las micotoxinas presentes en los alimentos tienen efectos perjudiciales en la salud y la produccion porcina. El objetivo de este estudio fue desarrollar herramientas para predecir los efectos de aflatoxinas (AFL), deoxinivalenol (DON) y zearalenona (ZON) sobre el consumo de alimento (FI) y ganancia de peso (WG) mediante un meta- analisis. Un total de 80 y 63 observaciones provenientes de 18 experimentos que evaluaron los efectos de la AFL sobre el FI y WG, respectivamente, fueron tenidas en cuenta. Se encontro que las diferencias de concentracion de AFL entre los grupos control y tratados variaron desde 0,02 hasta 2,5 mg/kg. De otro lado, se utilizaron un total de 117 y 113 observaciones de 20 experimentos para probar los efectos de DON en FI y WG, respectivamente. Las diferencias de concentracion de DON entre los grupos control y tratados variaron desde 0,5 hasta 10,5 mg/kg. Por ultimo, un total de 16 y 17 observaciones de 18 experimentos se utilizaron para probar los efectos de ZON en FI y GT, respectivamente; las diferencias de concentracion de ZON entre los grupos control y tratados variaron desde 0,2 hasta 9,0 mg/kg. Los efectos de Experimento, Peso corporal inicial, y Periodo experimental no fueron significativos para el desarrollo de las ecuaciones de prediccion de cambios en FI y WG. Los modelos desarrollados para predecir cambios porcentuales en FI y WG (ΔFI y ΔWG) segun la concentracion de AFL (mg/kg) fueron: ΔFI = -24,9 × AFL - 1,7 con r² = 0,70 y p - 0.947 × AFL ) con r² = 0,79 y p - 0.976 × AFL ) con r² = 0,69 y p Palabras clave: cerdo, consumo de alimento, ganancia de peso, meta- analisis, micotoxinas. Resumo As micotoxinas presentes nos alimentos tem efeitos prejudiciais na saude e na producao porcina. O objetivo deste estudo foi desenvolver ferramentas para a predicao dos efeitos da aflatoxina (AFL), deoxinivalenol (DON) e zearalenona (ZON) sobre o consumo de alimento (FI) e ganho de peso (WG) mediante uma meta-analise. Um total de 80 e 63 observacoes extraidas de 18 experimentos que avaliaram os efeitos da AFL sobre o FI e WG, respectivamente, encontraram que as diferencas de concentracao de AFL entre os grupos controle e tratados variaram desde 0,02 ate 2,5 mg/kg. Por outro lado, foram utilizados um total de 117 e 113 observacoes de 20 experimentos para provar os efeitos de DON em FI e WG, respectivamente. As diferencas de concentracao de DON entre os grupos controle e tratados variaram desde 0.5 ate 10,5 mg/kg. Por fim, um total de 16 e 17 observacoes de 18 experimentos foram utilizados para provar os efeitos de ZON em FI e GT, respectivamente, e as diferencas de concentracao de ZON entre os grupos controle e tratados variaram desde 0,2 ate 9,0 mg/kg. Os efeitos de Experimento, Peso corporal inicial e Periodo experimental nao foram significativos para o desenvolvimento das equacoes de predicao de mudancas em FI e WG. Os modelos desenvolvidos para predizer mudancas percentuais em FI e WG (ΔFI e ΔWG) segundo a concentracao de AFL (mg/kg) foram: ΔFI = -24,9 × AFL - 1,7 com r² = 0,70 e p - 0.947 × AFL ) com r² = 0,79 y p - 0.976 × AFL ) con r² = 0,69 e p Palavras chave: consumo de alimento, ganho de peso, meta-analise, micotoxinas, porco.