Prävalenz beweglicher Salmonellen in Legehühnern am Ende der Legeperiode

Summary Prevalence of Motile Salmonellae in Egg-laying Hens at the End of the Laying Period A total of 3504 hens of the layer-type from 122 flocks (belonging to 89 farms), each with more than 10,000 animals, were culturally examined at the time of slaughter. Of these hens, 2112 (60.3 %) from 74 flocks (60.7 %) were obtained from 21.3 % of the laying-hen farms in a selected region of Lower Saxony in Germany. The other hens came from the remaining part of Lower Saxony and seven other German states (Brandenburg, Mecklenburg Vorpommern, North Rhine Westphalia, Schleswig Holstein, Saxony, Saxony Anhalt, and Thuringia). After arrival at the slaughter house, a random sample of 29 layers was collected from each of the flocks, and liver and spleen, as well as cecal samples, were separately cultured for each bird. Motile salmonellae could be proved in 365 (10.4 %) layers from 67 flocks (54.9 %). In the selected region, 48 out of 74 flocks (64.9 %) and 289 out of 2112 layers (13.7 %) were Salmonella-positive. However, the isolation frequency of salmonellae did not differ significantly between flocks of brown and white layers. These Salmonella (S.) isolates could be serologically assigned to 6 different serovars, namely S. enteritidis (SE), S. infantis (SI), S. livingstone (SL), S. typhimurium (ST), S. Indiana (SID) and S. cerro; only one isolate of serogroup D1 was incompletely serotyped. SE was detected in 5.8 % of the hens from 47.5 % of the tested flocks, of which 4.6 % of the animals and 32.8 % of the flocks came from the selected region in Lower Saxony. The SE isolates were classified into 12 different lysotypes. In 41 out of 58 SE-positive flocks (70.7 %), the isolates belonged to lysotype (lt) 4, in 12 flocks (20.7 %) to lt 8, in 5 flocks (8.6 %) to lt 7, and in 3 flocks (5.2 %) to lt 11. A total of 190 (93.1 %) out of 204 isolates of the serovar SE carried plasmids. All the plasmid-positive SE-strains harboured the serovar-specific 37 MD virulence-plasmid, nine of them (4.4 %) in conjunction with a second and eight strains (3.9 %) with a second and a third smaller plasmid. Zusammenfassung Insgesamt wurden 3504 Huhner des Legetyps aus 122 Herden mit mehr als 10,000 Tieren (89 Bestande) am Ende der Legeperiode auf Salmonellen untersucht. Von diesen Legehuhnern kamen 2112 (60,3 %) aus 74 Herden (60,7 %) einer ausgewahlten Region Niedersachsens, in der mit 21,3 % der Bestande ein reprasentativer Anteil in diese Studie einbezogen wurde. Die ubrigen Legehennen stammten aus anderen Teilen Niedersachsens und 7 weiteren Bundeslandern (Brandenburg, Mecklenburg-Vorpommern, Nordrhein-Westfalen, Schleswig-Holstein, Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thuringen). Stichprobenartig wurden einer jeden Herde nach dem Eintreffen auf dem Schlachthof 29 Tiere entnommen und Leber und Milz sowie Caecaltonsillen eines jeden Tieres einzeln kulturell untersucht. Der kulturelle Nachweis von beweglichen Salmonellen erfolgte in 67 Herden (54,9 %) und in 365 der untersuchten Huhner (10,4 %). In der ausgewahlten Region waren 48 von 74 Herden (64,9%) und 289 von 2112 untersuchten Legehuhnern (13,7%) kulturell Salmonella-positiv. Im Hinblick auf die Salmonellennachweishaufigkeit war zwischen den Herden brauner und weisgefiederter Legehennen kein signifikanter Unterschied erkennbar. Es wurden sieben verschiedene Serovare, namlich S. enteritidis (SE), S. infantis (SI), S. livingstone (SL), S. typhimurium (ST), S. Indiana (SID), S. cerro (SC) und ein nicht weiter bestimmbares Isolat der D1-Serogruppe serologisch identifiziert. SE wurde in 47,5 % der untersuchten Herden und 5,8 % der Legehennen nachgewiesen, von denen 32,8 % der Herden und 4,6 % der Legehennen in die ausgewahlte Region gehorten. Die SE-Stamme liesen sich 12 verschiedenen Lysotypen zuordnen. In 41 von 58 SE-positiven Herden (70,7%) gehorten die Isolate dem Lysotyp 4, in 12 (20,7%) dem Lysotyp 8, in funf (8,6 %) dem Lysotyp 7 und in drei (5,2 %) dem Lysotyp 11 an. Als Trager von Plasmiden erwiesen sich 190 (93,1 %) von 204 SE-Stammen. In allen diesen Plasmid-positiven SE-Stammen lies sich das serovarspezifische 37 MDa-Virulenz-plasmid nachweisen. Bei neun Stammen (4,4 %) waren ein weiteres und bei acht Stammen (3,9 %) zwei weitere kleine Plasmide auffindbar.