Efecto de colina y metionina protegidas sobre el consumo, la movilización lipídica, producción y composición de la Leche en Vacas Holstein

Para evaluar el efecto de Colina y Metionina protegidas en rumen sobre las concentraciones plasmaticas detrigliceridos (TG), acidos grasos no esterificados (AGNES), β-hidroxibutirato (BHB); sobre el consumo demateria seca; la produccion y composicion de la leche, se seleccionaron 24 vacas Holstein. Estas fueron asignadasaleatoriamente a cuatro tratamientos: T0: 0, g/dia de Colina + 0,0 g/dia de Metionina, T1: 0,0 g/dia de Colina + 15 g/dia de Metionina, T2: 15 g/dia de Colina + 15 g/dia de Metionina y T3: 30 g/dia de Colina + 15 g/dia de Metionina.El dia 270 de gestacion, al parto y los dias 10 y 20 posparto, se determinaron las concentraciones plasmaticas deTG, AGNES y BHB; los dias 270 de gestacion, 10 y 20 posparto se estimo del consumo de materia seca del forraje(CMSf) y el consumo de materia seca total (CMSt). La produccion de leche se registro el dia 5, 10, 15 y 20 despuesdel parto para determinar el contenido de grasa y proteina. Los datos obtenidos fueron analizados bajo un disenocompletamente al azar en un arreglo de medidas repetidas en el tiempo. Las concentraciones de TG, AGNES y BHBfueron significativamente mayores el dia 10 preparto, dia del parto y 20 posparto, respectivamente (p<0,0001). ElBHB fue significativamente mas alto en los tratamientos que contenian la combinacion Colina y Metionina (T2 y T3)(p=0,0157). El CMSt, la produccion de leche y su porcentaje de proteina se afectaron con los periodos de muestreo(p<0,0001). Effect of choline and methionine protected on intake, Lipid Mobilization, Production and composition of milk in Holstein Cows To evaluate the effect of choline and methionine protected in rumen on plasma concentrations of triglyceride(TG), non-esterified fatty acids (NEFAS), β-hydroxybutyrate (BHB); the dry matter intake; production and milkcomposition, 24 Holstein cows were selected. They were randomly assigned to four treatments: T0: 0.0 g/day ofCholine + 0.0 g/day of Methionine, T1: 0.0 g/day of Choline + 15 g/day of Methionine, T2: 15 g/day of Choline +15 g/day of methionine and T3: 30 g/day Choline + 15 g/day Methionine. The day 270 of pregnancy, calving anddays 10 and 20 postpartum, were determined plasma concentrations of TG, NEFAS and BHB; day 270 of gestation,10 and 20 postpartum was estimated the dry matter intake of forage (DMIf) and total dry matter intake (DMIt). Themilk production was recorded on days 5, 10, 15 and 20 pospartum and its fat and protein content was determined.The data were analyzed using the PROC MIXED model of SAS for a completely randomized design with repeatedmeasures. Concentrations TG, NEFAS and BHB were significantly higher on day 10 prepartum, calving and 20days postpartum, respectively (p<0.0001). The BHB was significantly higher in the treatments containing cholineand methionine (T2 and T3) (p=0.0157). The DMIt, milk production and protein percentage were affected by thesampling periods (p<0.0001). Keywords: β-hydroxybutyrate lipid metabolism, lipotropic factors, NEFAS, triglycerides. Efeito da colina e metionina protegida sobre o consumo, lipid mobilizacao,producao e composicao do leite de vacas da raca Holandesa Para avaliar o efeito de colina e metionina nele rumen protegidas sobre concentracoes sanguineas de β-hidroxibutirato(BHB) em trigliceridos (TG) plasmaticos e acidos gordos livres (AGNES) o consumo de materia; producao ecomposicao do leite, foram selecionadas 24 vacas da raca Holandesa. Eles foram divididos aleatoriamente em quatrotratamentos: T0: 0,0 g / dia de Colina + 0,0 g / dia de metionina, T1: 0,0 g / dia de Colina + 15 g / dia de metionina,T2: 15 g / dia de Colina + 15 g / dia Metionina e T3: 30 g / dia Colina + 15 g / dia de metionina. O dia 270 degestacao, o parto eo pos-parto 10 e 20, os niveis plasmaticos de TG, e AGNES BHB foram determinados; 270 diasde gestacao, 10 e 20 pos-parto foi estimado o consumo de materia seca de forragem (CSPS) e consumo de materiaseca total (CMST). A producao de leite foi registada nos dias 5, 10, 15 e 20 pos-parto, para determinar a gordura eproteina. Os dados obtidos foram analisados sob um delineamento experimental inteiramente casualizado em umamatriz de medidas repetidas ao longo do tempo. Os niveis de TG, e Agnes BHB foram significativamente maioresno dia 10 pre-parto, parto e pos-parto de 20 dias, respectivamente (p <0,0001). A BHB foi significativamente maiselevada nos tratamentos de combinacao contendo colina e metionina (T2 e T3) (p = 0,0157). A percentagem CMST,producao de leite e proteina foram afetadas pelas epocas de amostragem (p <0,0001). Palavras chave:Agnes, β-hidroxibutirato, fatores lipotropicos, metabolismolipidico, triglicerides.