Relação entre padrão comportamental, estágios do ciclo de muda e atividade de enzimas digestivas proteolíticas em juvenis do camarão marinho Litopenaeus vannamei (Crustacea: Penaeidae)

A carcinicultura brasileira e uma atividade consolidada, pois trouxe ganhos economicos e sociais a varios estados, com a maior producao e area cultivada localizada na regiao nordeste. Esse fato tambem se reflete no maior consumo de racao, tornando necessario um manejo alimentar mais eficiente. Atualmente, as tecnicas de manejo ja preveem sobra alimentar em decorrencia dos processos de muda. Nesse sentido, estudos relacionando fisiologia digestiva, fisiologia da muda e resposta comportamental do camarao podem otimizar o manejo alimentar. Assim, nosso trabalho teve o objetivo de avaliar a resposta comportamental do camarao marinho L. vannamei (Crustacea: Penaeidae) de acordo com os estagios do ciclo de muda e com a alimentacao baseada em horarios de maior ou de menor atividade de enzimas digestivas proteoliticas, bem como investigar a influencia do horario de alimentacao sobre o indice hepatossomatico, atividade de protease especifica (tripsina) e nao especifica. Para tanto, foram realizados tres experimentos no Laboratorio de Estudos do Comportamento de Camaroes Departamento de Fisiologia da UFRN, em parceria com o Laboratorio de Enzimologia Departamento de Bioquimica da UFPE. Juvenis de L. vannamei pesando 5,25 g (+ 0,25 g), foram mantidos em aquarios a uma densidade de 33 camaroes m-2. No primeiro experimento, os camaroes foram alimentados na fase de claro ou na fase de escuro durante 8 dias; no nono dia, os animais foram observados por 15 minutos a cada hora, durante as 12 horas de cada fase do fotoperiodo, sendo registradas as frequencias de ocorrencia dos comportamentos parado, exploracao, ingestao de alimento, enterramento, natacao e rastejamento. Ao final da 12 sessao de observacao, foram sacrificados e classificados pelo metodo da setogenese, nos estagios do ciclo de muda A, B, C, D0, D1, D2 ou D3. Como resultado, encontramos que os camaroes em estagio A apresentam elevada frequencia do comportamento parado. Por outro lado, a frequencia de ingestao de alimento foi muito baixa. Os camaroes em estagio D3 tambem apresentaram baixa ingestao de alimento e elevada inatividade, associada a elevadas frequencias de enterramento. No segundo experimento, os camaroes foram mantidos em aclimatacao fisiologica as condicoes experimentais por 28 dias, distribuidos em 12 tratamentos na fase de claro e 12 tratamentos na fase de escuro. Ao final, os animais foram sacrificados e dissecados para avaliacao da atividade de protease especifica (tripsina) e atividade de protease nao especifica. De modo geral, esses parâmetros nao variaram entre os animais alimentados na fase de claro e aqueles alimentados na fase de escuro. No entanto, percebemos diferencas significativas na atividade das proteases especifica e nao especifica em relacao ao tratamento alimentar. Na fase de claro, as maiores atividades proteoliticas convergiam para a 10 hora apos o inicio da fase de claro, enquanto as menores atividades convergiram para a 6 hora apos o inicio dessa fase. Na fase de escuro, as maiores atividades dessas enzimas convergiram para a 12 hora…