Producción de metano in vitro de dos gramíneas tropicales solas y mezcladas con Leucaena leucocephala o Gliricidia sepium

Resumen La percepcion del cambio climatico como uno de los grandes problemas ambientales del siglo XXI viene creciendo en las ultimas decadas. La emision de metano por fermentacion ruminal es una perdida de energia potencialmente utilizable. El objetivo fue estimar las emisiones de metano de forrajes usados en dietas para alimentar bovinos. Las dietas evaluadas provenian de un sistema silvopastoril intensivo (SSPi) con leucaena ( Leucaena leucocephala; Leu) y pasto guinea ( Megathyrsus maximus; Gui ) y de confinamiento con matarraton ( Gliricidia Sepium; Mat) y pasto angleton ( Dichantium Aristatum; Ang ). Muestras representativas de los forrajes fueron analizadas por su contenido de nutrientes; las emisiones de metano de los forrajes solos y sus mezclas (90:10, 80:20 y 70:30, teniendo mayor participacion las gramineas) fueron medidas in vitro , mediante la tecnica de produccion de gas. La degradacion de la materia seca se midio a las 24, 48, 72 y 96 h. Las leguminosas tuvieron mayores contenidos de proteina y grasa bruta; mientras que las gramineas, fibra insoluble en detergente neutro y acido y cenizas. La mayor produccion de gas a las 96 h fue para Gui70-Leu30 (156 ml) y la menor fue Leu100 (P≤0,05; 121 ml). Para el sistema en confinamiento, la acumulacion de gas de Ang70-Mat30 y Ang80-Mat20 a partir de a las 48 horas fueron superiores a los demas tratamientos (P=0,03). Las leguminosas mostraron mayores tasas de degradacion que las gramineas (P≤0,05). En ambos sistemas de produccion no se detectaron diferencias significativas en la perdida de energia digerida en forma de metano. In vitro methane production from two tropical grasses alone or incombination with Leucaena leucocephala or Gliricidia sepium Abstract Climate change perception in recent decades has been growing as one of the major environmental issues of the XXIcentury. Methane emissions by rumen fermentation represent a loss of potentially usable energy. The objective of thisstudy was to estimate methane emissions from various forages used in beef cattle diets. The diets evaluated correspondedto an intensive silvopastoral system (SSPi) with Leucaena (Leucaena leucocephala, Leu) and Guinea grass(Megathyrsus maximus; Gui) and a confinement system with Matarraton (Gliricidia sepium; Mat) and Angletongrass (Dichanthium aristatum; Ang). Representative forage samples were analyzed for nutrient contents. Methaneemissions of individual forages and forage mixtures (90:10, 80:20, and 70:30, for grass:forage, respectively) weremeasured in vitro using the gas production technique. Dry matter degradation was measured at 24, 48, 72, and 96h. Legumes had higher protein and crude fat content than grasses, while grasses had higher neutral detergent fiber,acid detergent fiber, and ash. The mixture composed by Gui70 - Leu30 had the highest gas production at 96 h (156ml), while the lowest corresponded to Leu100 (P≤0.05; 121 ml). Regarding the confinement system results, gas accumulation after 48 hours by Ang70 - Mat30, and Ang80 - Mat20 were higher than the other treatments (P<0.05). Legumes had higher degradation rates than grasses (P≤0.05). No significant differences were found for methanelosses between both production systems. Producao in vitro de metano a partir duas gramineas tropicais avaliadasindividualmente e associadas com Leucaena leucocephala ou Gliciridiasepium Resumo A percepcao da mudanca climatica como um dos grandes problemas ambientais do seculo XXI esta aumentando nasultimas decadas. A emisao de metano por fermentacao ruminal e uma perda de energia potencialmente utilizavel.O objetivo foi estimar as emisoes de metano de forragens utilizados em dietas para alimentar bovinos. As dietasavaliadas vieram de um sistema silvopastoril intensivo (SSPi) com leucaena (Leucaena leucocephala; Leu) e capimmombaca(Megathyrsus maximus; Gui); e de confinamento com gliricidia (Gliricidia sepium; Mat) e a pastagemangleton (Dichantium aristatum; Ang). Amostras representativas das forragens foram analisadas por seu conteudo denutrientes; as emissoes de metano das forragens semeadas em monocultivo e misturadas (90:10, 80:20 e 70:30, tendomaior participacao as gramineas) foram medidas in vitro, mediante a tecnica de producao de gas. A degradacao damateria seca estimou-se as 24, 48, 72 e 96 h. As leguminosas tiveram maiores conteudos de proteina e gordura bruta;enquanto as gramineas tiveram maior fibra insoluvel em detergente neutro e azedo e cinzas. A maior producao de gasas 96 h foi para Gui70-Leu30 (156 ml) e a menor foi Leu100 (P≤0,05; 121 ml). Para o sistema em confinamento, aacumulacao de gas de Ang70-Mat30 e Ang80-Mat20 a partir das 48 horas foram superiores aos demais tratamentos(P<0,05). As leguminosas demonstraram maiores taxas de degradacao que as gramineas (P≤0,05). Nos dois sistemasde producao nao se encontraram diferencas significativas na perda de energia digerida em forma de metano.