Les éleveurs dans la gestion des menaces sanitaires globales: les éleveurs vietnamiens et la grippe aviaire

This paper documents the logics underpinning Vietnamese farmers' management practices of an emerging disease, the avian flu (H5N1). In the area of our survey, one the front line of the fight against H5N1 according to international organizations (WHO, OIE, FAO), farmers and their poultry are supposed to be highly impacted by the epizootic caused by the virus. Moreover, farmers are called upon to collaborate to the global fight against the virus before it mutates in a pandemic virus. Our study shows that direct (poultry mortality) and indirect impacts (consequence of the measures imposed by the government to contain the virus, fluctuation of consumers' demand,.) show to be relatively limited when compared to the permanent state of instability which characterizes the context of poultry production in the surveyed village. This instability is mainly related to numerous and regular poultry infectious diseases and market instability. If international community considers H5N1 as a zoonotic risk and a pandemic threat which asks for emergency tools, H5N1 is framed by the farmers of our study as an epizootic problem manageable through routinized measures. These measures aim at minimizing the economic impact of the disease rather than preventing poultry from the disease. Consequently, local management of the disease cannot fit with the precautionary approach promoted by the international community. French Abstract : Cet article analyse la logique de gestion d'une emergence sanitaire, la grippe aviaire (H5N1) dans l'espace confine d'une communaute d'eleveurs vietnamiens, et la confronte a celle de l'espace public des organisations internationales (OMS, OIE, FAO,.). La zone d'etude appartient a ce que les organisations internationales considerent comme la ligne de front de la lutte internationale contre la grippe aviaire. Les eleveurs, a travers leurs volailles, y sont consideres comme d'importantes victimes de l'epizootie provoquee par le virus. Ils sont en outre tres largement sollicites pour participer a la lutte contre le virus, afin d'eviter que celui-ci ne mute en un virus capable de provoquer une pandemie mondiale de grippe. Cependant, notre travail montre que l'impact du virus dans le village etudie se revele relativement limite dans ses effets directs (mortalites) et indirects (mesures d'urgence, consequences economiques et reglementaires), compte tenu du contexte permanant de pression infectieuse (maladie de Newcastle et autres), et d'instabilite des marches que connaissent les eleveurs. La comparaison avec la logique de la communaute internationale montre que la grippe aviaire a ete apprehendee par les eleveurs essentiellement dans sa dimension epizootique (au detriment des dimensions zoonotique et pandemique) et geree par des strategies routinieres de minimisation des effets plutot que de controle des causes. En ce sens, le virus s'il a pose probleme aux eleveurs du village etudie n'a cependant pas ete apprehende comme un risque et encore moins vecu comme une crise sanitaire. Sa gestion locale ne peut relever du meme principe de precaution qui a guide la communaute internationale.