Dietary levels and sources of selenium for post weaning piglets

EnglishAn experiment was conducted to study the effects of two sources and dietary levels of selenium (Se) on performance, Se concentration and glutathione peroxidase activity in plasma and liver of piglets post weaning. A total of 126 weaned pigs male and female Large White × Landrace, at average body weight of 7.2±0.67kg were allotted to seven treatments in a randomized block design, with two Se sources (organic and inorganic), inclusion levels, two levels for the inorganic source (0.30 and 0.60ppm) and four for the organic source (0.15, 0.30, 0.45 and 0.60ppm) and one control diet without Se supplementation containing 0.095ppm, and six replicates of three animals per pen. The experimental period was 35 days post-weaning. The organic source contained 0.2067% (Se-yeast), and the inorganic 45.86% (sodium selenite) analyzed. Piglets that received supplemental Se had lower feed intake compared to those not supplemented. Furthermore, feed conversion was better with dietary supplementation of Se, and the organic source was better than the inorganic source at level of 0.30ppm. Plasma concentration of Se was higher (35.53%) in animals receiving dietary supplementation of this mineral, regardless of the sources studied. There was no effect of sources on plasma and hepatic Se, with the lowest values observed for the non-supplementation and organic Se at dietary level of 0.15ppm. There was a linear reduction of plasma GSH-Px activity with increased supplementation levels of organic Se, and the hepatic GSH-Px activity increased linearly with the increased supplementation, regardless of the source studied. Key words: enzyme activity; glutathione peroxidase; hepatic selenium; plasmatic selenium portuguesUm experimento foi conduzido para estudar os efeitos de duas fontes e diferentes niveis de selenio (Se) sobre o desempenho, concentracao de Se e atividade da glutationa peroxidase no plasma e figado de leitoes apos o desmame. Um total de 126 leitoes desmamados machos e femeas (Large White × Landrace), com peso corporal medio de 7,2±0,67kg foram distribuidos em sete tratamentos em delineamento em blocos casualizados, com duas fontes de Se (orgânico e inorgânico), com niveis de inclusao: dois niveis para a fonte inorgânica (0,30 e 0,60ppm), quatro para a fonte orgânica (0,15, 0,30, 0,45 e 0,60ppm) e uma dieta de controle sem suplemento de Se contendo 0,095ppm em seis repeticoes de tres animais por baia. O periodo experimental foi de 35 dias apos o desmame. A fonte orgânica continha 0,2067% (Se- Levedura) e a inorgânica (Selenito de sodio) 45,86% de Se analisado. Os leitoes que receberam Se suplementar tiveram menor consumo de alimento em comparacao com os que nao foram suplementados. Alem disso, a conversao alimentar foi melhor com a suplementacao dietetica de selenio e a fonte orgânica foi melhor do que a fonte inorgânica ao nivel de 0,30ppm. A concentracao plasmatica de Se foi maior (35,53%) nos animais que receberam suplementacao dietetica deste mineral, independentemente das fontes estudadas. Nao houve efeito de fontes no Se plasmatico e hepatico, com os valores mais baixos observados para a nao suplementacao e Se orgânico no nivel de dieta de 0,15ppm. Houve uma reducao linear da atividade GSH-Px plasmatica com niveis de suplementacao aumentados de Se orgânico e a atividade hepatica GSH-Px aumentou linearmente com o aumento da suplementacao, independente da fonte estudada. Palavras-chave: atividade enzimatica; glutationa peroxidase; selenio hepatico; selenio plasmatico