Comportamento ingestivo e padrão de deslocamento de bovinos em pastagens tropicais.

espanolO objetivo desta revisao foi discutir o processo de otimizacao do pastejo animal, relacionando suas decisoes, tomadas em diferentes escalas, aos fatores ligados as caracteristicas da forragem. O campo e sitio de pastejo podem ser considerados as maiores escalas, onde os fatores bioticos e abioticos (topografia, disponibilidade de agua, de abrigos, etc.) se somam influenciando o processo de pastejo, especialmente no sistema de lotacao continua. Outra discussao importante nestas escalas e o numero e duracao das refeicoes que os animais perfazem ao longo do tempo em que pastejam, considerando que uma refeicao e definida por uma longa sequencia de pastejo. O comportamento dos animais em nivel de estacao alimentar e um importante indicativo das condicoes de alimentacao, pela sua relacao direta com os atributos quantitativos, qualitativos e estruturais do pasto. O acumulo de forragem consumida em cada bocado e a frequencia com que os realiza durante o tempo em que passa se alimentando resultam na ingestao total de forragem. Assim, a maximizacao do consumo, diretamente relacionada a producao do animal, e dependente da maximizacao de cada bocado desferido em pastejo. Geralmente o manejo adotado afeta a estrutura do pasto influenciando decisivamente o consumo e o comportamento dos animais em pastejo. Desta forma, o processo de pastejo precisa ser controlado dentro dos compartimentos do sistema interface planta-animal, considerando-se que as plantas crescem utilizando energia solar, agua e nutrientes fornecidos pelo solo. Porem o crescimento e constantemente influenciado pela acao do animal em pastejo. Embora as relacoes planta-animal interfiram na decisao do mesmo na busca pelo seu alimento na pastagem, o processo de pastejo, por outro lado, provoca mudancas na estrutura da planta, que por sua vez, promovem um feedback alterando os padroes de deslocamento, busca e apreensao do alimento, padroes de desfolhacao de folhas e perfilhos durante o rebaixamento do pasto, Isto funcionaria, como uma forma de tentar compensar reducoes nas taxas de consumo. EnglishThe objective of this review was to discuss the process of optimization of grazing decisions, taken at different scales by the grazing animal, in relation to pasture characteristics. The field, and grazing site, may be considered the largest scales, where biotic and abiotic factors such as topography, water availability, shelters, and others, influence the grazing process, especially in continuous stocking. Another important discussion is the number and duration of meals that animals do during the grazing time, a meal being a long grazing sequence. The behavior of the animals at the feeding station are important indicators of the feeding conditions because of its direct relationship with quantity, quality and structure of the pasture. The amount ingested per mouthful, and frequence of biting during grazing time, determine the total pasture intake. Thus, the maximization of consumption, directly related to animal production, is dependent on maximizing every bite fired on grazing. Generally, the management affects the structure of pasture what influences decisively the consumption and behavior of grazing animals, In this way the grazing process needs to be controlled within the compartments of the plant-animal interface, considering that plants grow using solar energy, water and nutrients supplied by the soil. However, its growth is constantly influenced by grazing animals. Although the plant-animal relationships interfer on decisions of animal searching for food in the pasture, the process of grazing, on the other hand, causes structural changes in the plant, which, in turn, affect travel patterns, search and seizure of food, standards of defoliation of leaves and tillers during the grazing. This would function, as a way to compensate for reductions in consumption rates.