Sostenibilidad de sistemas agrarios en ambientes semiáridos: uso controlado de enmiendas orgánicas de calidad

El objetivo general de esta Tesis es el de propiciar, mediante el conocimiento, el impulso de practicas de cultivo alternativas para el desarrollo de una agricultura sostenible en la cuenca del Mediterraneo, que permitan proteger el suelo de la degradacion e incrementar el rendimiento y la calidad de las cosechas; haciendo especial hincapie en el fomento de la fertilidad del suelo mediante la valorizacion de los residuos organicos estabilizados (cambio de residuo a recurso) y su uso como enmienda organica con caracter fertilizante; minimizando, al mismo tiempo, el empleo de fertilizantes quimicos de sintesis. Para llevar a cabo este objetivo general, se han realizado cuatro experimentos, dos en invernadero y dos en campo, con diferentes cultivos tipicamente mediterraneos: i) dos cultivos horticolas intensivos: tomate y lechuga; ii) dos cultivos extensivos de cereal: trigo y cebada y iii) un cultivo ecologico frutal: ciruelo; los cuales perseguian la consecucion de los objetivos especificos de esta tesis que son: 1) monitorizar diversos indicadores de la calidad del suelo (fisico-quimicos y microbiologicos) en los distintos cultivos despues del aporte de diferentes enmiendas organicas (compost) solas o en combinacion con fertilizantes inorganicos para evaluar el proceso de transformacion y estabilizacion de la materia organica en el suelo. 2) monitorizar distintos indicadores de productividad y calidad del fruto en los cultivos ensayados de acuerdo a las distintas enmiendas organicas aportadas al suelo, solas o combinadas con fertilizacion inorganica para estudiar su viabilidad. 3) a raiz de la monitorizacion de parametros de calidad del suelo y de la cosecha, establecer el tipo y las dosis adecuadas de enmienda organica que permitan una mejora en la calidad del suelo sin comprometer el rendimiento de los cultivos reduciendo al maximo el abonado inorganico y valorizando los residuos como enmiendas organicas. 4) evaluar a medio plazo (durante seis anos), en un cultivo ecologico de ciruelo, la influencia de distintos manejos organicos del suelo sobre la evolucion de la calidad del mismo y su repercusion en la produccion y calidad del fruto, para establecer actuaciones adecuadas de manejo del suelo dentro de las Normas europeas sobre agricultura ecologica u organica. Una vez terminados los trabajos descritos, y como conclusion final de esta Tesis podemos decir que los residuos organicos valorizados mediante su estabilizacion (compostaje) y utilizados como enmiendas organicas en los cultivos de la zona mediterranea son una alternativa a la fertilizacion inorganica convencional, siempre que se utilicen a dosis adecuadas y teniendo en cuenta las necesidades nutricionales de los cultivos, para conseguir cosechas productivas y de calidad. Ademas, se consiguen ventajas adicionales como el incremento de la calidad del suelo por el aumento de su nivel de materia organica, la estimulacion de la poblacion microbiana edafica y la mejora de las caracteristicas fisico-quimicas del suelo con la consiguiente reduccion del uso de fertilizantes quimicos de sintesis, contribuyendo asi al desarrollo de una agricultura sostenible