Nutritional value of ten earless corn hybrids used for silage

Summary Background: corn plant silage is characterized by its high nutritional value and high energy content. However, it is important to determine corn silage characteristics that affect its nutritional value, such as the cell wall constituents. Objective: the objective of this experiment was to evaluate the chemical-bromatological composition and apparent digestibility of 10 corn hybrids (DK265 bm3 , DK265, HS5, HS6, HTV2, HTV27, Anjou285, Mexxal, Pistachio and Buxxil). Methods: the hybrids were planted at INRA (Unite of Genetique Amelioration des Plantes Fourrageres, Lusignan, France) in an area of 150 m 2 . The experiment was conducted in triplicate. All evaluations were conducted in whole corn plants without ears. Results: the DK265 bm3 hybrids presented the best values for enzymatic solubility and cell wall digestibility; it was associated with reduced cell wall KL and esterified p-coumaric acid content compared with the other hybrids. The corn hybrids were evaluated before ensilage using Near Infrared Spectrometry, and a significant difference for chemical composition was found among treatments. Conclusion: DK265 bm3 showed superior digestibility of DM, OM, cellulose, NDF and IVDMD compared to the other hybrids. Key words: cattle, digestibility, hydroxycinnamic acid, lignin, ruminant. Resumen Antecedentes: el ensilaje de maiz se caracteriza por su alto contenido nutricional y energetico. No obstante, la determinacion de las caracteristicas del ensilaje de maiz que afectan su valor nutritivo, como los constituyentes de la pared de la planta, son de suma importancia. Objetivo: el objetivo del presente trabajo fue evaluar la composicion quimica y digestibilidad de diez hibridos de maiz (DK265 bm3 , DK265, HS5, SA6, HTV2, HTV27, Anjou285, Mexxal, pistacho y Buxxil). Metodos: los hibridos fueron plantados en el INRA (Unite of Genetique Amelioration des Plantes Fourrageres, Lusignan, France) en 150 metros cuadrados, el experimento se realizo por triplicado. Todas las evaluaciones se llevaron a cabo en plantas enteras sin mazorcas. Resultados: el hibrido DK265 bm3 mostro mejores valores de solubilidad y digestibilidad enzimatica de la pared celular, y esto se asocio con una reduccion de la pared celular y el contenido de acido p-cumarico esterificado en comparacion con otros hibridos. Los hibridos de maiz fueron evaluados antes del ensilaje con Espectrometria de Infrarrojo Cercano, y se encontraron diferencias entre los tratamientos para la composicion quimica. Conclusion: el DK265 bm3 mostro mayores valores de digestibilidad de la materia seca, organica, celulosa, fibra detergente neutra y digestibilidad in vitro de la materia seca, en comparacion con los otros hibridos. Palabras clave: acido hidroxicinamico, digestibilidad, ganado, lignina, rumiante. Resumo Antecedentes: a silagem de milho e caracterizada pelo seu alto valor nutricional e energetico. No entanto, a determinacao das caracteristicas da silagem de milho que afetam seu valor nutricional, como os constituintes da parede vegetal sao de suma importância. Objetivo: avaliar a composicao quimico-bromatologica e a digestibilidade aparente de dez hibridos de milho (DK265bm3, DK265, HS5, HS6, HTV2, HTV27, Anjou285, Mexxal, Pistachio e Buxxil). Metodos: os hibridos foram plantados no INRA (Unite of Genetique Amelioration des Plantes Fourrageres, Lusignan, France) em 150 m² de area; o experimento foi conduzido em triplicata. Todas as avaliacoes foram conduzidas nas plantas inteiras sem espigas. Resultados: o hibrido DK265 bm3 apresentou os melhores valores de solubilidade enzimatica e digestibilidade da parede celular, e isto foi associado a reducao da parede celular e do conteudo de acido p-coumarico esterificado comparado com os outros hibridos. Os hibridos de Milho foram avaliados antes da ensilagem usando o Espectometria de infravermelho proximo, e foi verificada a diferenca entre os tratamentos para composicao quimica. Conclusoes: o hibrido de milho DK265 bm3 mostrou valores superiores de digestibilidade da materia seca, materia orgânica, celulose, fibra em detergente neutro e digestibilidade in vitro da materia seca, comparado aos outros hibridos. Palavras chave: acido hidroxicinâmico, digestibilidade, gado, lignina, ruminante.