The Effect of Selected Plant Materials and Extracts on the Development of Bacterial Diseases on Onion

The Effect of Selected Plant Materials and Extracts on the Development of Bacterial Diseases on Onion The effects of Brassicaceae and Solanaceae plant residues and water extracts from these residues on the growth of onion (Allium cepa L.) pathogenic bacteria Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum, Burkholderia cepacia and Burkholderia gladioli pv. alliicola were examined. The influence of these materials on the development of bacterial diseases on onion bulbs was also investigated. The toxic effect depended on the kind and amount of the agent used and also on the species of examined bacteria. The water extract from Brassica napus cv. Kana and water extract from Lycopersicon esculentum cv. Remiz decreased a density of three examined bacteria in nutrient broth medium. Also milled seeds of Brassica juncea cv. Małopolska expressed an inhibitory effect towards B. cepacia and B. gladioli pv. alliicola. However, milled seeds of B. napus cv. Kana used as an addition to liquid medium did not decrease the density of these bacteria. In the experiment on onion bulbs the most promising results were obtained for milled seeds of B. juncea cv. Małopolska. This material used both as a source of volatile compounds and also in direct contact with the inoculated place on the onion bulb, inhibited diseases development caused by all three examined bacteria. B. juncea contains very high concentration of 2-propenyl ITC and probably this compound caused decrease in density of bacteria and the reduction of disease development. Purified, commercially obtained 2-propenyl ITC proved a very strong antibacterial activity and also inhibited disease development on onion. The commercial products Funguran Easy 50 WP and Biosept 33SL were also used but they showed very weak activity in protection of onion against the tested bacteria. Wpływ Wybranych Materiałów I Ekstraktów Roślinnych Na Rozwój Chorób Bakteryjnych Cebuli Badano antybakteryjne działanie materiałów pochodzących z roślin Brassicaceae i Solanaceae oraz wodnych wyciągów z tych roślin na wzrost patogenicznych dla cebuli (Allium cepa L.) bakterii B. cepacia, B. gladioli pv. alliicola i P. carotovorum subsp. carotovorum oraz na rozwój bakterioz powodowanych przez te patogeny. Toksyczne działanie było uzależnione od rodzaju użytego materiału oraz od gatunku bakterii. Wodne wyciągi z Brassica napus odm. Kana oraz z Lycopersicon esculentum odm. Remiz zmniejszały liczebność wszystkich badanych bakterii. Zmielone nasiona Brassica juncea odm. Małopolska wykazywały toksyczny efekt w stosunku do B cepacia i B. gladioli pv. alliicola, natomiast zmielone nasiona B. napus odm. Kana nie wpływały na zmniejszenie liczebności badanych bakterii. W doświadczeniu mającym na celu określenie wpływu badanego materiału roślinnego na rozwój chorób bakteryjnych cebuli, najsilniejsze działanie hamujące stwierdzono w przypadku zmielonych nasion B. juncea odm. Małopolska. Materiał ten, zastosowany zarówno jako źródło związków lotnych, jak również w przypadku bezpośredniego kontaktu z miejscem infekcji, hamował rozwój choroby w przypadku wszystkich badanych patogenów. B. juncea zawiera dużą ilość izotiocyjanianu 2-propenylu i najprawdopodobniej ten związek wpływał negatywnie na rozwój bakterii. Zastosowany w badaniach komercyjny izotiocyjanian 2-propenylu dziłał toksycznie na badane bakterie oraz hamował rozwój bakterioz. Komercyjne produkty - Funguran Easy 50WP oraz Biosept 33SL wykazywały bardzo słabe ochronne działanie.