ଏହିଟା ହେଉଛି ଆମର ଗୋଟିଏ ପାରମ୍ପାରିକ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ କୌଶଳ ବ୍ୟବହାର କରି ମାନେ ଯେମିତି ଆମେ ଧାନରୁ ପ୍ରଥମେ ଧାନକୁ ଚାଉଳ ବାଛିଥାଉ ତା'ପରେ ଧାନକୁ ଧୋଇକି ରୋଷେଇଟା କରିଥାଉ ଭାତକୁ