ପର୍ବପର୍ବାଣି ମାନଙ୍କରେ ପିଠାପଣା ଭୋଗ ଇତ୍ୟାଦି ଇତ୍ୟାଦି କଲାବେଳେ ଆମେ ନଡ଼ିଆ ଏବଂ ଚିନିକୁ ଅଧିକ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦେଇଥାଉ ଏବଂ ଅଧିକ ପରିମାଣରେ ବ୍ୟବହାର କରିଥାଉ ଏବଂ ବାହାପୁଆଣି ବିଭିନ୍ନ ଭୋଜି ଭାତରେ ମଧ୍ୟ ଖାଦ୍ୟକୁ ରୁଚିକର କରିବା ପାଇଁ ମସଲାର ବ୍ୟବହାର ହୋଇଥାଏ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ମସଲାର ବ୍ୟବହାରରେ ଲୋକମାନେ ରୁଚିପୂର୍ଣ୍ଣ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଥାନ୍ତି ଏବଂ ପର୍ବପର୍ବାଣିରେ ଏହାକୁ