କୁକୁଡ଼ା କହିଲେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାର ପ୍ରଜାତିର କୁକୁଡ଼ା ଅଛନ୍ତି ତେଣୁ ଯେଉଁ କୃଷକ ରହିଲେ ଆଉ କେଉଁ ଯେଉଁମାନେ କୁକୁଡ଼ା ପାଳନ କରୁଛନ୍ତି ଯେଉଁଟା ଯାହାକୁ ଭଲ ଲାଗିବ ଯେଉଁଟା ଦେଖିବେ ସେମାନେ ବୁଝିଦେବେ ଯେଉଁ କୁକୁଡ଼ାଟା ଭଲରେ