ପଖାଳ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୁଏ ପ୍ରଥମେ ଚାଉଳକୁ ଧୋଇ ବସାଇ ଥାଆନ୍ତି ବସାଇକି ଭାତ ରନ୍ଧା ହୋଇଥାଏ ଭାତ ରାନ୍ଧି ସରିଲା ପରେ ତାକୁ ରାତିରେ ଖାଇକି ସକାଳୁ ପଖାଳ ଯାଇଥାଏ ପଖାଳ ପ୍ରାୟତଃ