ପୁରୀ ଜିଲ୍ଲାରେ ମୁଖ୍ୟତଃ ଅରୁଆ ଭାତ ଡାଲମା ଲୋକପ୍ରିୟ ଅଟେ ଏହାକୁ ଖାଇବା ଲାଗି କଦଳୀ ପତ୍ରରେ ଖାଇବାକୁ ବହୁତ ଶାନ୍ତିପୂର୍ଣ୍ଣ ଲାଗେ ମିଠା ଭାତ ଅରୁଆ ଭାତ ଯାହାକୁ ଆମେ କୁହାଯାଉ