ଆଉ ଓଡ଼ିଶାରେ ସାଧାରଣତଃ ସମସ୍ତେ ପ୍ରାୟ ପଖାଳ ଖାଆନ୍ତି ଏବଂ ଯାହାବି ମସଲା ଜିନିଷ ମସଲା ଜିନିଷ ସାଇଡ଼୍ ଆଇଟମରେ ଖାଆନ୍ତି କିନ୍ତୁ ପଖାଳ ସେମାନଙ୍କର ପଖାଳକୁ ଆଳୁ ଭର୍ତ୍ତା ନିହାତି ଦରକାର