ଏହିସବୁ ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥ ଭଦ୍ରକ ଜିଲ୍ଲାର ସଂସ୍କୃତି ଓ ଇତିହାସକୁ ମଧ୍ୟ ପ୍ରତିଫଳିତ କରେ କାରଣ ଏହି କେତେଗୁଡ଼ିଏ ପାରମ୍ପରିକ ଖାଦ୍ୟ ସେମାନେ ପ୍ରାୟ ଏବେବି ମଧ୍ୟ ସେମାନେ ଗ୍ରହଣ କରିଥାନ୍ତି