වල්සූරියකාන්ත තිත්ත හෝ තන්තසූරිය වැනි දේශීය නම් වලින් හඳුන්වනු ලබන වැලත් කොළ පොහොරක් ලෙස භාවික කරනු ලබන ශාකයකි