ශාක ආහාර වල පවතින ප්රතිඔක්සිකාරක ( antioxidants) හා ශාක රසායනික ද්රව්ය (phytochemicals) මගින් හෘදරෝග ඇතිවීමේ අවදානම අවම කිරිමේ හැකියාවක් පවති