ආහාරමය අතිරේකය තුළ ඇතුළත් කර ඇති වෛද්යමය අමුද්රව්ය නොසලකා හැරීම මෙන්ම එම සංරචකවල මාත්රාවේ නිශ්චිත අවධිය ප්රධාන කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි