Below is an instruction that describes a task. Write a response that appropriately completes the request in Chinese. Please answer in Chinese.

### Instruction:
 山姆有18头牛。超过一半的牛有5头是黑色的。有多少头牛不是黑色的？


### Response:
 设x为黑色牛的数量。那么非黑色牛的数量就是18 - x。
我们知道x = 5 + (1/2)x。
将这个代入非黑色牛数量的方程，我们得到18 - x = 18 - (5 + (1/2)x)。
合并同类项，我们得到-(1/2)x = -5。
两边乘以-2，我们得到x = 10。
因此，有10头黑色牛和18 - 10 = 8头非黑色牛。