Maskrio/nya-ir-miracl-id-preprocessed huggingface dataset:
Pemilihan umum Gubernur Jawa Tengah 2008
Partai Keadilan Sejahtera akan lebih mengangkat figur Sudharto selama kampanye Pemilihan Gubernur dan Wakil Gubernur Jateng.
Pantai Carita
Pantai Carita adalah sebuah pantai di pesisir barat provinsi Banten, Indonesia. Pantai ini merupakan obyek pariwisata pantai di Indonesia yang cukup terkenal selain Pantai Anyer, Pantai Karang Bolong dan Pantai Tanjung Lesung.
Pantai Carita
Pantai Carita merupakan objek wisata yang terletak di Kabupaten Pandeglang dan telah ditetapkan berdasarkan SK Menteri Pertanian No.440/kpts/UM/1978 pada tanggal 15 Juli 1978 sebagai Taman Wisata Alam. Pantai ini terkenal dengan pasir pantainya yang putih sehingga membuat kawasan ini sering dikunjungi oleh wisatawan lokal maupun mancanegara.
Pantai Carita
Pantai Carita kaya akan sumber daya alamnya. Hamparan tepian yang amat landai dengan ombak laut yang kecil dan lembut menyapu di sepanjang pantai, dipadu dengan pemandangan Gunung Krakatau.
Pantai Carita
Jarak tempuh dari Jakarta ke Pantai Carita sekitar 130km dapat melalui jalan tol Jakarta-Merak dan keluar di gerbang tol Cilegon Timur.
Pantai Carita
Fasilitas di Pantai Carita cukup lengkap yaitu Banana boat, snorkling, papan seluncur, diving, dan fasilitas lainnya. Banyak juga penginapan-penginapan sepanjang pesisir pantai dan atau rumah-rumah warga yang difungsikan untuk penginapan.
Suku Thai
Suku Thai atau Suku Siam adalah kelompok suku terbesar di Thailand. Bahasa Suku Thai berkerabat dengan keluarga Bahasa Tai-Kadai yang tersebar di Tiongkok Selatan dan Asia Tenggara. Terdapat sekitar 30 sub-grup suku Thai yang mendiami Thailand menurut daerahnya di Thailand Utara, Thailand Tengah, Thailand Selatan dan Thailand Timur Laut. Istilah "Thai" sebenarnya lebih bernuansa politis, yang menunjukkan identitas negara Thailand modern dimana di dalamnya terdiri dari gabungan berbagai budaya dan suku bangsa.
Suku Thai
Nenek moyang suku Thai modern adalah bangsa penutur bahasa Tai yang tinggal di pegunungan sebelah selatan Sungai Yangtze di Provinsi Yunnan, Tiongkok. Catatan sejarah Tiongkok menuliskan bahwa bangsa Tai telah ada sejak abad ke-6 SM. Pada abad pertama Masehi bangsa Tai memiliki komunitas-komunitas tersebar yang dipimpin seorang tuan tanah yang kuat.
Suku Thai
Kerajaan Nanzhao yang multi-etnis tumbuh pada abad ke 7 M. Kerajaan ini berkembang pesat dan berbenturan dengan Dinasti-dinasti Tiongkok. Mulai periode ini kelompok-kelompok bangsa Tai keluar dari Yunnan menuju Burma (dikenal dengan Orang Shan) dan daerah bagian hulu Sungai Mekong (dikenal dengan nama Orang Lao). Di Vietnam, Bangsa Tai membentuk grup Tai Dam (Tai Hitam), Tai Deng (Tai Merah), Tai Khao (Tai Putih) dan Nung. Namun sebagian besar bangsa Tai tinggal di bagian utara dan barat wilayah Kerajaan Khmer. Bangsa Thai secara tradisional menganggap waktu pendirian Kerajaan Sukhothai sebagai berdirinya bangsa mereka. Tahun 1238 kepala suku Tai menaklukkan Khmer di Sukhothai dan mendirikan kerajaan bangsa Thai.
Pulo Brayan
Pulo Brayan adalah nama wilayah dalam kawasan Kecamatan Medan Barat. Pulo Brayan meliputi kira-kira 4 kelurahan yang berdekatan.
Pulo Brayan
Terletak di kawasan padat penduduk, tepatnya 5 km dari pusat kota medan, Pulo brayan adalah salah satu kelurahan di kecamatan Medan Barat
Bagi yang bertempat tinggal di kawasan Jl. Kl. Yos Sudarso dan sekitarnya, pasti sudah tak asing lagi dengan kawasan pasar yang selalu ramai baik pada hari-hari biasa, maupun hari libur. Ya, Pulo Brayan namanya. Kawasan pasar dan pertokoan yang juga dikenal dengan "Pajak Brayan", berlokasi di pangkal bilangan Jalan Kl. Yos Sudarso, berbatasan dengan kawasan-kawasan lain seperti Jl. Bilal dan Helvetia, Medan Barat.
Pulo Brayan
Dilihat sekilas sih, Pulo Brayan tampak sama seperti pasar-pasar lainnya di penjuru kota hingga desa di Indonesia. Tapi, ada cerita menarik seputar asal usul nama Pulo Brayan yang tidak banyak diketahui masyarakat sekitar yang sehari-hari beraktivitas di lokasi yang aslinya sebuah kecamatan ini. Konon, kata Pulo dan Brayan, adalah serapan dari...
Bahasa Melayu yang berarti Pulau dan Berayun. Jadinya ya... pulau yang berayun! Yap, setidaknya begitulah kebanyakan cerita dari versi sejumlah orang yang mengetahui seluk-beluk Pulo Brayan ini.
Bisa jadi bukan sekadar dongeng seperti Siti Nurbayah ataupun Malin Kundang. Konon, tadinya kecamatan Pulo Brayan ini adalah sebuah pulau kecil yang dikelilingi oleh sungai, yang tak lain adalah sungai Deli yang terkenal itu. Saking kecilnya, pulau ini sering bergoyang-goyang seperti perahu, sehingga disebut-sebut sebagai pulau yang berayun, atau dalam Bahasa Melayu, "Pulo Berayun". Lama-kelamaan, lidah masyarakat telah terbiasa mengucapkannya Pulo Brayan saja, sehingga jadilah Pulo Brayan dikenal demikian hingga sekarang.
Pulo Brayan
Sedikit yang berhubungan langsung dengan asl-usul Pulo Brayan, seperti bahwa Guru Patimpus, putera karo bermarga Sembiring Pelawi , yang mendirikan sebuah kampung bernama Kampung Medan Putri sekitar tahun 1590-an. Guru Patimpus memiliki isteri seorang putri Datuk Pulo Brayan.
Lebih lanjut, disebutkan pada masa lalu, kota Medan adalah titik pertemuan dua buah sungai yaitu Sungai Deli dan Sungai Babura. Ini rasanya cukup menjelaskan bahwa kota Medan pada masa lalu memiliki lebih banyak kawasan perairan.
Pulo Brayan
Bagaimanapun ceritanya, Pulo Brayan masih menjadi salah satu pusat perekonomian masyarakat Medan Barat dan sekitarnya. Dan diharapkan, semakin tertib semenjak adanya fly-over yang suka goyang2 itu kalau mobil2 berat lewat. Kebetulan, beberapa orang menyebutnya "Titi Brayan", secara etimologis berarti titi yang berayun.
Jaringan Islam Liberal
Jaringan Islam Liberal adalah forum terbuka untuk membahas dan menyebarluaskan konsep liberalisme Islam di Indonesia.
Jaringan Islam Liberal
Prinsip yang dianut oleh Jaringan Islam Liberal yaitu Islam yang menekankan kebebasan pribadi dan pembebasan dari struktur sosial-politik yang menindas. "Liberal" di sini bermakna dua: kebebasan dan pembebasan. Jaringan Islam Liberal percaya bahwa Islam selalu dilekati kata sifat, sebab pada kenyataannya Islam ditafsirkan secara berbeda-beda sesuai dengan kebutuhan penafsirnya. Jaringan Islam Liberal memilih satu jenis tafsir, dan dengan demikian satu kata sifat terhadap Islam, yaitu "liberal".
Jaringan Islam Liberal
Islam liberal menurut Charless Kurzman muncul sekitar abad ke-18 saat kerajaan Turki Utsmani Dinasti Shafawi dan Dinasti Mughal tengah berada di gerbang keruntuhan. Pada saat itu tampillah para ulama untuk mengadakan gerakan pemurnian, kembali kepada al-Quran dan Sunnah. Pada saat ini muncullah cikal bakal paham liberal awal melalui Syah Waliyullah (India, 1703-1762), menurutnya Islam harus mengikuti adat lokal suatu tempat sesuai dengan kebutuhan penduduknya. Hal ini juga terjadi di kalangan Syiah. Aqa Muhammad Bihbihani (Iran, 1790) mulai berani mendobrak pintu ijtihad dan membukanya lebar-lebar.
Jaringan Islam Liberal
Di Indonesia muncul Nurcholis Madjid (murid dari Fazlur Rahman di Chicago) yang memelopori gerakan firqah liberal bersama dengan Djohan Efendi, Ahmad Wahib dan Abdurrahman Wachid. (Adian Husaini dalam makalah Islam Liberal dan misinya menukil dari Greg Barton. Nurcholis Madjid telah memulai gagasan pembaruannya sejak tahun 1970-an. Pada saat itu ia telah menyuarakan pluralisme agama dengan menyatakan: Rasanya toleransi agama hanya akan tumbuh di atas dasar paham kenisbian (relativisme) bentuk-bentuk formal agama ini dan pengakuan bersama akan kemutlakan suatu nilai yang universal, yang mengarah kepada setiap manusia, yang kiranya merupakan inti setiap agama.
Jaringan Islam Liberal
Menurut koordinator JIL Novriantoni Kahar dan Ulil, pergerakan JIL memeperoleh sumbangan dari organisasi sekitar Rp. 1.400.000.000 dari tahun 2001-2005
Jaringan Islam Liberal
Ulil Abshar Abdalla, seorang tokoh Islam Liberal di Indonesia, menolak penafsiran agama yang tidak pluralis atau bertentangan dengan demokrasi yang menurutnya berpotensi merusak pemikiran Islam. Ia mengkritik MUI telah memonopoli penafsiran Islam di Indonesia, terutama karena fatwa yang menyatakan bahwa Pluralisme, Liberalisme, dan Sekularisme adalah ideologi sesat.
Fluktuasi
Fluktuasi adalah ketidak tetapan atau guncangan, sebagai contohnya seperti harga barang dan sebagainya, atas segala hal yang bisa dilihat di dalam sebuah grafik.
Formulir
Formulir, dari bahasa Belanda, "formulier", adalah sebuah kertas yang berisi beberapa pertanyaan formal yang harus diisi.
Formulir
Kadangkala formulir juga disebut dengan kata borang.
Pencuri Petir
Pencuri Petir adalah buku pertama seri novel "Percy Jackson & Dewa-Dewi Olympia" karangan Rick Riordan. Novel ini menceritakan tentang petualangan seorang pemuda bernama Percy Jackson, yang merupakan anak dewa Poseidon dan dituduh mencuri petir Zeus. Judul aslinya dalam bahasa Inggris adalah "The Lightning Thief". Buku ini pertama kali diterbitkan pada 1 Juli 2005 di Amerika Serikat oleh Hyperion Books. Selain itu, buku ini sudah diadaptasi menjadi film berjudul "". Novel ini di Indonesia diterbitkan oleh penerbit Hikmah (Mizan Fantasy).
Pencuri Petir
"== Sinopsis ==
"'Percy Jackson adalah seorang pemuda berusia dua belas tahun, penderita disleksia, dan hampir dikeluarkan dari sekolah asramanya.Suatu hari dia diberitahu bahwa dia adalah putra dewa Poseidon. Sejak itu dia harus menghadapi petualangan yang tak pernah ia bayangkan sebelumnya. Percy harus melawan berbagai monster dan bertemu dewa-dewi dari Gunung Olimpus yang ternyata masih ada pada masa modern. Selain itu, petir milik dewa Zeus telah dicuri dan Percy adalah tersangka utamanya. Percy dan dua orang kawannya hanya punya waktu sepuluh hari untuk mencari dan mengembalikan benda keramat tersebut dan mencegah perang yang hampir pecah di Gunung Olimpus."
Lautan Monster
Lautan Monster adalah novel fantasi berdasarkan mitologi Yunani karangan Rick Riordan. Buku ini adalah buku kedua dari seri novel "Percy Jackson & Dewa-Dewi Olympia" dan merupakan lanjutan dari buku "Pencuri Petir". Novel ini menceritakan tentang Percy Jackson, seorang setengah dewa berusia 13 tahun, dan kawan-kawannya yang berusaha menyelamatkan teman satirnya, Grover, dari Siklop Polifemos, dan menyelamatkan perkemahan setegah dewa dari serangan Titan. Judul aslinya dalam bahasa Inggris adalah "The Sea of Monsters".
Lautan Monster
Setelah menghabiskan musim panas mencari petir milik Dewa Zeus, Percy Jackson ternyata belum bisa menikmati ketenangan. Kali ini dia kewalahan menghadapi teman barunya, Tyson, anak tunawisma berbadan besar dengan tingkah seperti anak kecil yang selalu mengikuti Percy ke mana pun dia pergi. Tiba-tiba Annabeth datang membawa kabar buruk: Perkemahan Setengah Dewa-satu-satunya tempat perlindungan bagi anak-anak setengah dewa—terancam dikuasai oleh para monster. Selain itu, sebuah pesan mimpi juga datang pada Percy yang menyiratkan bahwa sahabatnya, Grover, sedang berada dalam bahaya.
Untuk menyelamatkan Perkemahan Setengah Dewa, dan menemukan sahabatnya, Grover, Percy harus mengarungi Lautan Monster, tempat mengerikan yang dihindari oleh pelaut manapun. Dalam perjalanannya kali ini, ramalan yang disimpan rapat-rapat oleh Khiron dan para dewa dari Percy pun perlahan-lahan mulai terkuak.
Kutukan Bangsa Titan
Kutukan Bangsa Titan adalah buku ketiga dari seri novel "Percy Jackson & Dewa-Dewi Olympia" karangan Rick Riordan. Novel ini menceritakan petualangan Percy Jackson, seorang pemuda setengah dewa berusia 14 tahun, bersama kawan-kawannya dalam usaha mereka menyelamatkan temannya, Annabeth Chase, dan dewi Artemis, yang telah diculik. Judul aslinya dalam bahasa Inggris adalah "The Titan's Curse".
Kutukan Bangsa Titan
Sesosok monster purba yang telah punah selama ribuan tahun kini bangkit. Monster itu disebut sebagai pembawa kiamat bagi dewa-dewi Olympus. Dewi Artemis, satu-satunya dewi yang tahu cara melacaknya, telah menghilang tanpa jejak. Kini, Percy dan teman-temannya, bersama dengan para Pemburu Artemis, hanya memiliki waktu satu minggu untuk mencari dewi yang diculik dan memecahkan misteri monster yang tengah diburu. Percy dan kawan-kawannya mengawali misi ini dengan dibayangi oleh tantangan paling berbahaya yang pernah mereka hadapi: ramalan mengerikan sang Orakel mengenai kutukan bangsa Titan. Menurut ramalan tersebut, akan ada yang menghilang di dataran tanpa hujan, dan akan ada yang binasa di tangan salah satu orangtuanya.
Antonio Valencia
Luis Antonio Valencia Mosquera () merupakan salah satu pemain Manchester United yang berasal dari Ekuador.
Antonio Valencia
Valencia memulai karier pertamanya di klub lokal Ekuador yaitu El Nacional, setelah dua tahun merumput disana ia pindah ke klub Spanyol Villarreal pada tahun 2005. Akan tetapi, kemudian ia dipinjamkan ke Recreativo de Huelva dan membantu tim tersebut promosi ke Divisi Utama.
Antonio Valencia
Pada awal musim berikutnya, ia bergabung dengan salah satu klub Liga Utama Inggris yaitu Wigan Athletic dengan menandatangani kontrak selama tiga tahun. Valencia memulai debut awal bersama Wiganitu saja, penampilan yang terus menanjak membuat banyak klub besar tertarik menggunakan jasanya. Akhirnya pilihannya jatuh pada Manchester United, ia menandatangani kontrak dengan salah satu raksasa Liga Utama Inggris itu pada tanggal 30 Juni 2009. Dengan durasi kontrak selama empat tahun. Valencia memulai debutnya bersama Manchester United pada saat klubnya tersebut bertanding pada ajang Community Shield FA tahun 2009.
Antonio Valencia
Pada tanggal 3 Juli 2012, menegaskan bahwa Valencia akan memakai nomor punggung 7, yang pernah dipakai Michael Owen dari klub dan karena performa baik Valencia di musim ini. Nomor 25 diberikan kepada rekan baru setimnya Nick Powell. Pada 17 April 2013, Valencia mencetak gol pertamanya di liga musim ini, melawan West Ham United. Pada tanggal 22 April, Valencia memenangkan gelar Premier League kedua setelah Manchester United mengalahkan Aston Villa dalam kemenangan kandang 3-0.
Antonio Valencia
Setelah tidak begitu mengesankan di musim 2012-13 saat mengenakan nomor 7, Valencia kembali ke mantan nomor punggung 25 nya. Valencia memulai musim dengan gol melawan Sevilla pada laga testimonial Rio Ferdinand di Old Trafford dengan kekalahan 1-3 pada tanggal 9 Agustus 2013. Valencia kemudian muncul di Community Shield melawan Wigan datang sebagai pengganti Wilfried Zaha di menit ke-62. Valencia mencetak gol pertama dalam kemenangan 5-0 tandang melawan klub Jerman Bayer Leverkusen di babak penyisihan grup Liga Champions pada tanggal 27 November 2013.handball
Antonio Valencia
Valencia masuk tim nasional U-20, bersama Christian Benítez, di mana ia mencetak 17 gol dalam 23 pertandingan.
Antonio Valencia
Pada tanggal 27 Maret 2005 Valencia meraih caps internasional pertamanya untuk Ekuador dan mencetak dua gol internasional pertamanya, ketika kemenangan 5-2 saat kualifikasi Piala Dunia melawan Paraguay.
Antonio Valencia
Pada tanggal 3 Juli 2011, dalam pertandingan melawan Paraguay di Copa América 2011, ia cedera pergelangan kaki kirinya terkilir dan terpaksa ditarik keluar di babak pertama.
Darron Gibson
Darron Thomas Daniel Gibson () adalah seorang pemain sepak bola berkebangsaan Republik Irlandia yang bermain sebagai gelandang untuk Sunderland dan .
Darron Gibson
Gibson memulai karier bersama akademi sepak bola Institute sebelum bergabung dengan akademi sepak bola Manchester United pada tahun 2004. Pada musim 2006–07, ia dipinjamkan ke Royal Antwerp. Musim berikutnya Gibson kembali dipinjamkan, kali ini ke Wolverhampton Wanderers. Pada 13 Januari 2012, ia bergabung dengan .
Carlos Vela
Carlos Alberto Vela Garrido () adalah seorang pemain sepak bola Meksiko, yang bermain sebagai posisi Penyerang untuk klub Real Sociedad. Dia juga bermain sebagai tim nasional .
Carlos Vela
Disamping berwargenegara Meksiko, ia juga memegang paspor Spanyol.
Shunsuke Ikeda
, terlahir sebagai () adalah seorang pemeran dan model asal Jepang. Dia lulus dari Universitas Hosei. Dia dikenal karena perannya sebagai "Ichiro / Kikaider 01" dalam serial televisi "Kikaider 01".
Shunsuke Ikeda
Ikeda meninggal pada tanggal 11 Juni 2010 dari komplikasi diabetes.
Chaumont-Gistoux
Chaumont-Gistoux adalah sebuah kotamadya dari daerah Walloon yang terletak di Belgia, tepatnya di Provinsi Walloon Brabant. Pada tanggal 1 Januari, 2006, kotamadya ini memiliki populasi sebanyak 10.926. Kotamadya ini memiliki area seluas 48,09 km², sehingga kepadatan penduduknya adalah 227 penduduk per km².
Chaumont-Gistoux
Daerah ini merupakan daerah semi-pedesaan dengan beberapa daerah pertanian, yang sebagian besarnya untuk persawahan dan hutan. Walaupun begitu, di sana juga terdapat industri pengolahan pasir, namun sayangnya saat ini sudah sangat berkurang aktivitasnya. Karena kegiatan ini saat ini ada beberapa perusahaan pengangkutan dan konstruksi yang dimiliki oleh komunitas.
Chaumont-Gistoux
Bonlez, Chaumont, Corroy-le-Grand, Dion-le-Mont, Dion-le-Val, Gistoux, Longueville, dan Vieusart.
Alex von Falkenhausen Motorenbau
Alex von Falkenhausen Motorenbau (AFM) (beberapa menyebutkan huruf M singkatan untuk Munich) adalah konstruktor balap mobil dari Jerman. Tim ini didirikan oleh Alexander von Falkenhausen, di mana pada tahun 1930an merupakan insinyur utama dalam pengembangan BMW tipe 328, bersama Alfred Boning, Ernst Loof dan Fritz Fiedler. 328 merupakan mobil sport terbaik pada akhir 1930an di eropa dan memenangkan balapan Mille Miglia tahun 1940 di Brescia, Itali.
Alex von Falkenhausen Motorenbau
Setelah Perang Dunia II, von Falkenhausen membuka garasi di Munich di mana dia memodifikasi 328 buatan sebelum perang, mengubah beberapa dari mereka menjadi "single-seaters", dan pada tahun 1948 membagun mobil sendiri dengan mesin 328. Hasilnya, mobil Formula 2 AFM-1 tampil pada tahun 1949, yang dikemudikan oleh Hans Stuck, mendapatkan tempat ketiga di Grenzlandring. AFM memenangkan balapan di Monza dengan stuck di belakang kemudi, mengalahkan Ferrariyang dikemudikan Alberto Ascari dan Juan Manuel Fangio. Mobil lain dikemudikan oleh Fritz Riess, Karl Gommann, Willi Heeks dan Manfred von Brauchitsch. Tahun 1951 Stuck mengemudikan mesin V8 ringan yang didesain oleh Richard Küchen dan memenangkan balap F2 di Grenzlandring. Spesifikasi kejuaraan dunia tahun 1952 dan 1953 yang sama dengan mobil F2 menyebabkan AFM bisa mengikuti beberapa seri kejuaraan dunia formula 1. Pada tahun 1953, mobil menjadi kurang kompetitif dan tim mengundurkan diri.
Lemak makanan
Lemak makanan adalah kandungan lemak yang terdapat dalam semua bahan makanan dan minuman. Pada dasarnya, semua lemak itu baik karena lemak dibutuhkan untuk menjaga kelangsungan hidup manusia. Peran lemak adalah menyediakan energi sebesar 9 kalori/gram, melarutkan vitamin A, D, E, K, dan menyediakan asam lemak esensial bagi tubuh manusia. Lemak mulai dianggap berbahaya bagi kesehatan setelah adanya suatu penelitian yang menunjukkan hubungan antara kematian akibat penyakit jantung koroner dengan banyaknya konsumsi lemak dan kadar lemak di dalam darah.
Lemak makanan
Makanan berlemak terdiri dari beberapa jenis. Berdasarkan struktur kimianya, dikenal lemak jenuh, tidak jenuh tunggal, tidak jenuh ganda, dan lemak trans. Berdasarkan fungsinya di dalam tubuh, lemak terbagi menjadi lemak struktural yang membentuk dinding sel, timbunan lemak sebagai cadangan tenaga, hormon steroid, dan lemak esensial yang tidak dapat dibuat oleh tubuh manusia.
Lemak makanan
Secara garis besar, lemak terdapat dua bentuk, yaitu lemak padat yang berasal dari hewan dan lemak cair (minyak) yang berasal dari tumbuh-tumbuhan. Akan tetapi, minyak tumbuh-tumbuhan dapat diolah menjadi lemak padat melalui proses hidrogenasi dan dapat menghasilkan lemak trans yang berbahaya bagi kesehatan.
Lemak makanan
Di dalam makanan, lemak dapat tampak secara langsung ("visible") maupun tidak langsung. Lemak tampak secara langsung, seperti misalnya pada babi, sapi, kambing, ayam, dan minyak goreng, sedangkan tidak tampak ("invisible") biasa terdapat di dalam biskuit.
Lemak makanan
Struktur kimia lemak dalam makanan pada umumnya berbentuk trigliserida, yakni perpaduan antara satu molekul gliserol dengan tiga molekul asam lemak. Perbedaan asam lemak inilah yang membedakan jenis dan sifat lemak.
Lemak makanan
Asam lemak merupakan rangkaian atom karbon dengan ikatan rangkap atau tidak rangkap dengan gugus karbon pada ujungnya. Makin banyak ikatan rangkap, maka makin cair lemak tersebut di dalam suhu kamar. Asam lemak dengan ikatan rangkap dua atau lebih tidak dapat dibuat di dalam tubuh manusia, karena itu disebut asam lemak esensial. Makin banyak ikatan rangkap pada asam lemaknya, makin tidak jenuh lemak tersebut. Sebagai contohnya, asam lemak omega-3 adalah asam lemak dengan 3 ikatan rangkap yang dimulai pada atom C nomor 5.
Lemak makanan
Di dalam tubuh manusia, lemak dibagi menjadi dua kelompok yaitu lemak struktural dan lemak fungsional. Lemak struktural adalah bagian dari dinding sel. Sedangkan, lemak fungsional dapat berupa hormon steroid, prostaglandin, dan timbunan lemak yang dapat dipakai sebagai cadangan energi. Pada dasarnya, lemak makanan ("dietary fat") memiliki fungsi untuk menyediakan energi jangka panjang, memberikan rasa kenyang setelah makan, membantu pembuatan hormon, membentuk bagian otak dan sistem saraf, membentuk membran sel untuk setiap sel di dalam tubuh, mengangkut vitamin A, D, E, dan K ke seluruh tubuh, membantu mengatur suhu tubuh, serta menyediakan dua asam lemak esensial (seperti asam linoleat dan asam linolenat) yang tidak bisa dibuat sendiri oleh tubuh manusia.
Lemak makanan
Berbagai penelitian menunjukkan hubungan erat antara jumlah konsumsi lemak dan timbulnya penyakit jantung koroner. Lemak jenuh dapat meningkatkan kejadian penyakit jantung koroner, sedangkan lemak tidak jenuh akan menurunkan kejadian penyakit jantung koroner. Lemak tidak jenuh terbagi menjadi lemak tidak jenuh tunggal ("asam oleat") dan lemak tidak jenuh ganda. Lemak tidak jenuh tunggal terdapat di dalam minyak zaitun dan avocado. Lemak tidak jenuh ganda dari tumbuh-tumbuhan terdapat di dalam minyak bunga matahari dan minyak kedelai, sementara yang dari hewan terdapat di dalam minyak ikan.
Lemak makanan
Konsumsi lemak tidak jenuh tunggal akan menurunkan gejala penyakit jantung koroner seperti pada penduduk di daerah Mediterania, sedangkan konsumsi lemak tidak jenuh ganda, khususnya minyak ikan akan menurunkan gejala penyakit jantung koroner seperti pada orang Eskimo.
Lemak makanan
Sebelum dapat diserap oleh tubuh, lemak harus dicerna dulu menjadi gliserol dan asam lemak. Asam lemak rantai pendek (atom C 4-8) dapat langsung diserap masuk ke dalam peredaran darah, sementara asam lemak rantai panjang harus diangkut oleh protein pembawa di dalam sel usus menjadi molekul kilomikron ke dalam saluran limfe, sebelum akhirnya masuk ke dalam peredaran darah. Proses penyerapan lemak terjadi di usus halus ("jejunum") dengan bantuan empedu.
Lemak makanan
Pada umumnya, lemak jenuh terdapat dalam makanan seperti daging, susu, keju, krim, minyak kelapa, kelapa sawit, minyak sayur, dan cokelat. Konsumsi lemak jenuh terbukti meningkatkan kadar kolesterol dalam darah.
Lemak makanan
Sementara, lemak tidak jenuh tunggal terdapat dalam kacang tanah, avocado, bekatul, dan kedelai. Lemak tidak jenuh ganda terdapat dalam biji-bijian, kacang-kacangan, buah-buahan tertentu, dan ikan. Sedangkan, makanan seperti mentega dan keju mengandung asam lemak trans. Asam lemak trans juga berpengaruh buruk bagi kadar kolesterol darah, seperti halnya lemak jenuh.
Lemak makanan
Terepas dari kelemahan lemak sebagai pengganggu kesehatan akibat kandungan kolesterol, ternyata kolesterol juga diperlukan oleh tubuh untuk membuat asam empedu yang berguna bagi penyerapan lemak makanan, dan hormon steroid yang menentukan sifat kelamin laki-laki dan perempuan. Kadar kolesterol darah yang tinggI mengakibatkan penyakit jantung koroner. Maka, pemilihan jumlah dan jenis lemak memerlukan pertimbangan yang masak.