Maskrio/nya-ir-miracl-id-preprocessed huggingface dataset:
Muhammad Nafis al-Banjari
Sejak kecil, Syekh Muhammad Nafis memang sudah menunjukkan bakat dan kecerdasan yang tinggi dibanding dengan teman-teman sebayanya. Bakat dan kecerdasan yang dimilikinya ini membuat Sultan Banjar tertarik. Sehingga, pada akhirnya Muhammad Nafis pun dikirim ke Makkah untuk belajar dan mendalami ilmu-ilmu agama. Salah satu dari ilmu agama yang digelutinya, bahkan menjadikan ia populer adalah bidang tasawuf. Sebagaimana halnya ulama Jawi (Indonesia) abad ke-17 dan ke-18 yang belajar di Makkah, Syekh Muhammad Nafis juga belajar pada para ulama terkenal, baik yang menetap maupun yang sewaktu-waktu berziarah dan mengajar di Haramain (Makkah dan Madinah) dalam berbagai cabang ilmu keislaman, seperti tafsir, fikih, hadits, "ushuluddin" (teologi), dan tasawuf.
Muhammad Nafis al-Banjari
Di antara gurunya dalam bidang ilmu tasawuf di Makkah adalah Abdullah bin Hijazi asy-Syarqawi al-Azhari (1150-1227 H/1737-1812 M), ulama tasawuf yang kemudian menduduki jabatan Syekh al-Islam dan Syekh al-Azhar sejak 1207 H/1794 M. Dalam mempelajari tasawuf, Syekh Muhammad Nafis berhasil mencapai gelar 'Syekh al-Mursyid', gelar yang menunjukkan bahwa ia diperkenankan mengajar ilmu tasawuf dan tarekatnya kepada orang lain. Setelah itu, ia pulang ke kampung halamannya, Martapura, pada 1210 H/1795 M.
Muhammad Nafis al-Banjari
Karena seringnya melakukan dakwah ke pedalaman, ia hanya sempat mengarang sedikit kitab. Sampai sekarang yang terlacak hanya dua buah kitab saja yaitu:
Muhammad Nafis al-Banjari
Muhammad Nafis hidup pada periode yang sama dengan Syekh Muhammad Arsyad al-Banjari. Dan diperkirakan wafat sekitar tahun 1812 M. dan dimakamkan di Mahar Kuning, Desa Binturu, sekarang menjadi bagian desa dari Kecamatan Kelua, Kabupaten Tabalong. Dan sekarang makam tersebut menjadi salah satu objek wisata relijius di Kabupaten Tabalong, Kalimantan Selatan.
Reformasi Administrasi: Kajian Komparatif Pemerintahan Tiga Presiden
Buku ini dikarang oleh L. Misbah Hidayat yang diterbitkan oleh Gramedia Pustaka Utama pada tahun 2007. Buku ini menceritakan mengenai reformasi birokrasi yang telah dilakukan pada masa presiden Habibie, Abdurahman Wahid dan Megawati.
Reformasi Administrasi: Kajian Komparatif Pemerintahan Tiga Presiden
Reformasi administrasi birokrasi yang telah dilakukan oleh Habibie, Gus Dur, Megawati dan yang masih harus dilakukan Birokrasi adalah alat Pemerintah untuk melaksanakan kebijakan dan programnya. Keluhan masyarakat biasanya terjadi karena ada kesenjangan menganga antara kebijakan yang muluk-muluk dan kinerja birokrasi yang tidak efisien, tidak efektif, dan tidak transparan. Lebih runyam lagi, birokrasi Indonesia termasuk yang paling korup di dunia dan alih-alih mengabdi pada kepentingan masyarakat, muncul kesan kuat bahwa dia lebih mengabdi kepada dirinya sendiri, boros, dan lemah akuntabilitasnya. Karena itu, cita-cita reformasi akan kandas bila tidak ada gerakan ke arah reformasi administrasi publik. Dengan demikian, tuntutan reformasi perlu menjadi salah satu agenda utama yang harus dijalankan oleh pemegang tampuk pemerintahan. Terlaksananya agenda reformasi administrasi ini pada gilirannya merupakan 'batu uji' bagi kualitas kemampuan manajerial maupun kepemimpinan Presiden selaku kepala pemerintahan, berserta para birokrat pembantunya.
Reformasi Administrasi: Kajian Komparatif Pemerintahan Tiga Presiden
Buku Reformasi Administrasi Kajian Komparatif Pemerintahan Tiga Presiden mengkaji kebijakan yang telah dijalankan oleh tiga presiden pasca-Soeharto dalam proses reformasi administrasi publik: B.J. Habibie, Abdurrahman Wahid, dan Megawati Soekarnoputri. Sejumlah keberhasilan ditunjukkan, berikut kendala yang dihadapi oleh ketiga presiden, terutama pada ranah politik, ekonomi, dan hukum. Selain itu, buku ini juga memberi perspektif pelaksanaan reformasi administrasi yang masih harus diupayakan.
Operation C
Operation C (BI: "Operasi C"), dirilis dengan judul di Jepang dan sebagai Probotector (""pro-bo-tèk-tor"") di Eropa dan Oseania, adalah sebuah permainan video lari dan tembak tahun 1991 yang dibuat oleh Konami Jepang dan dirilis untuk konsol portabel Game Boy. Permainan ini merupakan sekuel portabel pertama dalam seri "Contra" dan memfiturkan mekanisme permainan yang sama dengan versi NES dari " Contra" (1988) dan "Super C" (1990).
Operation C
Dalam permainan "Operation C", pemain mengendalikan Bill Rizer yang harus menetralisir kekuatan musuh yang secara diam-diam menyimpan sel makhluk asing di markas mereka. Seperti permainan "Contra" sebelumnya untuk NES, rincian latar permainan bervariasi di antara versi rilis yang berbeda: dalam versi Jepang, musuh permainan diidentifikasi sebagai tentara dari sebuah bangsa tanpa nama yang bermusuhan dan ingin menggunakan sel makhluk asing untuk memproduksi senjata; dalam versi Amerika, pihak antagonis permainan diidentifikasi sebagai ""Black Viper"" ("Ular Hitam Berbisa"), sebuah entitas makhluk asing yang berhubungan dengan ""Red Falcon"" ("Elang Merah"). Dalam alur cerita edisi Amerika dari permainan "Contra" versi NES, ""Red Falcon"" adalah nama dari suatu entitas makhluk asing.
Operation C
Pada permainan "Contra 4" tahun 2007, peristiwa dalam alur cerita ""Operation C"" diinterpretasikan sebagai misi sebelum yang dijalankan oleh karakter ""Mad Dog"" ("Anjing Gila") dan ""Scorpion"" ("Kalajengking"), dua karakter baru yang diciptakan khusus untuk "Contra 4" yang melawan ""Black Viper"".
Operation C
Permainan ini memiliki total lima tahap, banyak yang berbagi kesamaan desain dengan tahap-tahap dalam permainan "Super C" sebelumnya. Tingkat kedua dan keempat adalah tampak-atas, dan sisanya merupakan pandangan-sisi atau bergulir secara vertikal. Musik permainan, dengan pengecualian beberapa lagu, merupakan versi "remix" / tata-ulang elektronik dari sebagian besar musik "Contra". "Operation C" adalah permainan pertama dalam seri "Contra" yang menggunakan fitur tembakan-otomatis sebagai fitur standar, sehingga fitur penambah-kekuatan Senapan Mesin dari permainan sebelumnya tidak digunakan lagi. Senapan Laser juga dihilangkan, hanya menyisakan Senapan Sebar (S) dan Senjata Api (F) dari permainan "Super C". Namun permainan ini memperkenalkan senjata baru, yaitu Senjata "Homing" / Berpemandu (H). Senapan Sebar dimulai dengan tembakan menyebar keluar ke tiga arah, tetapi dapat ditingkatkan sampai lima arah setelah mengambil penambah-kekuatan untuk kedua kalinya. Tidak seperti dalam permainan "Super C", tembakan Senjata Api tidak memiliki tembakan yang dapat diisi dengan menahan tombol tembak. Penambah-kekuatan Pelindung dan Tembakan-cepat tidak ditampilkan dalam seri permainan ini.
Operation C
Versi Jepang "Operation C" hanya berjudul "Contra", yang memperbolehkan pemain untuk memulai permainan dari empat tahap pertama yang mana saja. Versi Amerika hanya memperbolehkan fitur Pilih Tahap untuk tersedia dengan memasukkan Kode Konami. Sementara sisa permainan tidak diubah untuk versi Amerika, alur cerita permainan yang ditampilkan dalam manual diubah untuk versi lokalisasi Amerika. Dalam versi Jepang, pihak antagonis utama permainan diidentifikasi sebagai organisasi adidaya tak bernama yang ingin membangkitkan makhluk-makhluk asing untuk mengembangkan senjata-senjata tipe baru, sementara versi Amerika mengidentifikasikan pihak antagonis sebagai makhluk asing penyerbu yang bernama ""Black Viper"" (yang akan diperkenalkan kembali ke dalam seri dalam permainan "Contra 4"). Versi Eropa, "Probotector", seperti versi lokalisasi Eropa sebelumnya, mengubah tampilan karakter utama dan tampilan beberapa musuh menjadi robot.
Operation C
"Operation C" dimasukkan di dalam kompilasi "Konami GB Collection Vol. 1" untuk Game Boy yang dirilis pada tahun 1997 di Jepang dan pada tahun 2000 di Eropa. Versi Jepang dalam kompilasi tersebut identik dengan peluncuran versi aslinya, tetapi dengan tambahan fitur gambar tampilan tepi Super Game Boy. Sementara versi permainan yang disertakan dengan kompilasi Eropa dipasarkan dengan judul "Probotector", versi ini tetap menggunakan karakter manusia asli dari versi Jepang dan menambahkan fitur pendukung Game Boy Color secara penuh.
VLAN
Virtual LAN atau disingkat VLAN merupakan sekelompok perangkat pada satu LAN atau lebih yang dikonfigurasikan (menggunakan perangkat lunak pengelolaan) sehingga dapat berkomunikasi seperti halnya bila perangkat tersebut terhubung ke jalur yang sama, padahal sebenarnya perangkat tersebut berada pada sejumlah segmen LAN yang berbeda. Vlan dibuat dengan menggunakan jaringan pihak ke tiga. VLAN merupakan sebuah bagian kecil jaringan IP yang terpisah secara logik. VLAN memungkinkan beberapa jaringan IP dan jaringan-jaringan kecil (subnet) berada dalam jaringan switched switched yang sama. Agar computer bisa berkomunikasi pada VLAN yang sama, setiap computer harus memiliki sebuah alamat IP dan Subnet Mask yang sesuai dengan VLAN tersebut. Switch harus dikonfigurasi dengan VLAN dan setiap port dalam VLAN harus didaftarkan ke VLAN. Sebuah port switch yang telah dikonfigurasi dengan sebuah VLAN tunggal disebut sebagai access port.
VLAN
Sebuah VLAN memungkinkan seorang Administrator untuk menciptakan sekelompok peralatan yang secara logic dihubungkan satu sama lain. Dengan VLAN, kita dapat membagi jaringan switch secara logik berdasarkan fungsi, departemen atau project team .
VLAN
Penerapan sebuah teknologi VLAN memungkinkan sebuah jaringan menjadi lebih fleksibel untuk mendukung tujuan bisnis. Berikut ini beberapa keuntungan menggunakan VLAN:
VLAN
•"Security"– Departemen yang memiliki data sensitive terpisah dari jaringan yang ada, akan mengurangi peluang pelanggaran akses ke informasi rahasia dan penting.
VLAN
•" Cost reduction" – Penghematan biaya dihasilkan dari tidak diperlukannya biaya yang mahal untuk upgrades jaringan dan efisiensi penggunaan bandwidth dan uplink yang tersedia.
VLAN
•" Higher performance "– Dengan membagi jaringan layer 2 menjadi beberapa worksgroup secara logik (broadcast domain) mengurangi trafik yang tidak diperlukan pada jaringan dan meningkatkan performa.kjk
VLAN
•" Broadcast storm mitigation" – Dengan membagi sebuah jaringan menjadi VLAN mengurangi jumlah peralatan yang berpartisipasi dalam broadcast storm.
VLAN
•" Improved IT staff efficiency" – Dengan VLAN pengelolaan jaringan lebih mudah, karena user-user dengan kebutuhan jaringan yang sama berbagi VLAN yang sama.
VLAN
•" Simpler project or application management "– Memiliki fungsi-fungsi terpisah mempermudah pengelolaan sebuah project atau bekerja dengan aplikasi khusus.
Ananke (mitologi)
Dalam mitologi Yunani, Ananke atau Anagke (Ἀνάγκη "kekusaan, kepastian"), adalah dewi takdir dan keniscayaan. Dia digambarkan sedang memegang gelondongan benang. Bersama Khronos, dia menandai awal mula alam semesta. Dia dianggap sebagai pengatur takdir yang paling berkuasa dan dihormati bahkan oleh para dewa. Dia menjadi ibu dari Moirai dari hubungannya dengan Zeus. Dalam mitologi Romawi, Ananke disebut Nekesitas (kebutuhan).
Ananke (mitologi)
Ananke disembah sampai pembentukan mitologi Orfik. Dalam perkembangan selanjutnya, Ananke (yang melambangkan takdir dan keniscayaan) oleh Eros (yang berlawanan dengan takdir dan kematian).
Ananke (mitologi)
Menurut Pausanias, ada kuil di Korinth tempat dewi Ananke dan Bia ("kekejaman") disembah.
Ananke (mitologi)
Ananke muncul dalam novel karya Victor Hugo, Notre-Dame de Paris. Dalam karyanya yang lainnya, Toute La Lyre, Hugo juga menyebutkan Ananke sebagai simbol cinta.
Provolone
Provolone adalah keju jenis "pasta filata" yang berasal dari Italia. Keju ini memiliki berbagai bentuk, antara lain bentuk buah pir, melon atau kerucut. Tekstur keju ini semi-keras dengan kulit yang berwarna kuning keemasan. Provolone memiliki rasa yang manis namun apabila dimatangkan untuk waktu yang lama rasanya menjadi lebih tajam. Nama "Provolone" berasal dari kata dalam dialek Neapolitan yaitu "prova" yang lalu menjadi "provola". Kata tersebut merujuk kepada bentuk dari keju Provolone yang seperti bola.
Provolone
Pada awalnya keju Provolone diproduksi di selatan Italia terutama di Naples. Namun, pembuatan keju juga banyak dilakukan di daerah utara, yaitu di daerah Lombardy. Banyak pembuat keju yang dari Naples yang membeli susu di daerah utara Italia untuk membuat keju dikarenakan harganya yang lebih murah. Fenomena ini disebut dalam suatu survei agrikultural dari pemerintah pada akhir tahun 1800 oleh Stefano Jacini.
Provolone
Semua keju Provolone memiliki kulit yang tipis dan halus berwarna kuning keemasan. Bentuk dari keju ini bermacam-macam, ada yang berbentuk seperti buah pir, melon, kerucut dibentuk seperti sosis. Namun yang paling umum ditemukan di toko-toko di Italia adalah yang berbentuk seperti sosis. Berat dari keju ini bervariasi tergantung pada pembuatnya. "Giganti" atau keju raksasa sering dibuat untuk acara-acara spesial seperti pameran. Panjang dari keju ini dapat mencapai 3 meter.
Provolone
Berikut ini adalah macam-macam bentuk keju Provolone dan sebutannya:
Provolone
Untuk membuat Provolone, susu sapi diasamkan dengan menggunakan rennet. Dadihnya kemudian dipotong-potong, dicuci dan dibentuk. Pencetakkan keju tersebut dapat dilakukan secara manual atau dengan menggunakan cetakan khusus. Setelah itu, potongan-potongan keju direndam dalam air garam selama 12 jam hingga 25 hari. Kemudian keju provolone dimatangkan untuk beberapa waktu. Usia pematangan untuk keju berukuran kecil adalah 3 bulan, sedangkan untuk keju yang berukuran lebih besar membutuhkan waktu yang lebih lama. Bila dimatangkan lebih dari tiga bulan rasa keju ini akan lebih tajam. Penggunaan rennet dari kambing atau domba pun dapat membuat rasa keju Provolone lebih tegas dan tajam. Keju Provolone juga dapat diasapkan, biasanya pembuat keju dari Amerika Utara melakukan ini untuk menambah rasa.
Provolone
Pada umunya keju Provolone terbagi menjadi dua jenis, yaitu 
Jenis dolce dibuat dengan menggunakan rennet dari anak sapi dan dimatangkan sekitar dua hingga tiga bulan. Keju jenis ini sangat terasa susu dan krimnya. Teksturnya halus dan lunak serta memiliki kulit yang tipis. Provolone dolce memiliki berat maksimum 5 kilogram.
Provolone
Jenis picante dikoagulasi dengan menggunakan rennet dari anak kambing atau anak domba yang memengaruhi rasanya yang tajam. Dibutuhkan waktu minimal 3 bulan hingga lebih dari 1 tahun untuk mematangkan keju jenis ini. Keju ini berwarna lebih gelap dengan rasa yang lebih tajam dan pedas dari jenis dolce. Keju ini dapat memiliki berat hingga 90 kilogram.
Provolone
Keju Provolone diproduksi di berbagai daerah di Italia, antara lain:
Kotrek
Kotrek (dibaca: ""ko-trék"") atau pembuka sumbat botol adalah alat untuk menarik sumbat gabus dari botol anggur atau botol cairan apapun. Secara umum, terdiri dari heliks logam berujung runcing (sering disebut "cacing") yang terpasang di sebuah pegangan. Pengguna memegang pegangan dan menyekrupkan ujung runcing logam melalui gabus, memilin kotrek ke dalam gabus sehingga menggerakkan kotrek akan menggerakkan pula yang lain. Kotrek diperlukan karena sumbat gabus sendiri, karena kecil dan halus, sulit untuk dipegang dan dikeluarkan, terutama ketika dimasukkan sepenuhnya ke dalam botol gelas yang tidak fleksibel. Gagang pembuka botol, sering berupa bar kayu horizontal yang terpasang pada kotrek, memungkinkan pegangan yang kuat untuk mempermudah pengeluaran sumbat penutup. Gagang kotrek dapat menggunakan sebuah tuas yang meningkatkan kekuatan gaya tarik yang dapat diberikan pada gabus ke arah luar. Kotrek saat ini juga digunakan dalam perangkat pisau Swiss Army.
Desain kotrek diduga mungkin berasal dari "cacing senapan" yang merupakan perangkat yang digunakan oleh pengguna musket / senapan lontak untuk mengeluarkan sisa mesiu dan peluru dari dalam senapan dengan cara yang sama, setidaknya sejak awal 1630-an.
Kotrek
Kotrek mungkin adalah sebuah penemuan bangsa Inggris, karena tradisi bir dan sider, dan "Treatise on Cider" oleh John Worlidge pada 1676 menggambarkan "menyimpan botol sider yang disumbat erat pada sisi mereka", meskipun rujukan paling awal untuk alat kotrek adalah, "cacing senapan digunakan untuk menarik Sumbat dari Botol" tahun 1681.
Kotrek
Pada 1795, paten untuk kotrek yang pertama diberikan kepada Pendeta Samuell Henshall, di Inggris. Pendeta itu menempelkan cakram sederhana, sekarang dikenal sebagai Kancing-Henshall, di antara cacing dan pegangan. Cakram mencegah cacing masuk terlalu jauh ke gabus, memaksa gabus untuk berputar dengan berputarnya benda melintang tadi, dan dengan demikian memecah daya adhesi / lekat antara gabus dan leher botol. Cakram ini dirancang dan dibuat sedikit cekung di sisi-bawah, yang memampatkan sisi atas gabus dan membantu supaya gabus itu tidak pecah berantakan.
Kotrek
Sebuah kotrek sayap, kadang-kadang disebut "kotrek kupu-kupu" atau "kotrek malaikat", memiliki dua tuas, satu pada kedua sisi paku cacing. Saat cacing berputar ke dalam gabus, tuas naik. Menekan tuas ke bawah akan menarik gabus keluar dari dalam leher botol dalam satu gerakan halus. Desain yang paling umum memiliki roda dan gerigi yang menghubungkan tuas dengan badan. Kepala poros pegangan pusat sering diubah untuk membentuk sebuah pembuka botol, meningkatkan utilitas perangkat. Desain kotrek ini sangat populer digunakan dalam lingkungan rumah tangga.
Kotrek
Sebuah pisau sommelier (disebut juga teman pelayan atau kunci anggur) adalah sebuah desain kotrek dalam bentuk yang dapat dilipat mirip dengan pisau saku. Alat ini diciptakan oleh Karl Wienke asal Jerman pada tahun 1882 dan dipatenkan di Jerman, Inggris, dan Amerika.
Kotrek
Sebuah lengan dipanjangkan untuk memegang bibir botol untuk pengungkitan saat mengeluarkan gabus. Beberapa pisau sommelier memiliki dua langkah pada tuas, dan sering juga pembuka botol. Sebuah mata pisau kecil berengsel ditempatkan di ujung pegangan untuk membuka kertas perak yang membungkus banyak leher botol anggur.
Kotrek
Juga dikenal sebagai teman kepala pelayan, penarik gabus gigi kembar juga dapat digunakan untuk menempatkan gabus kembali ke dalam bibir botol, sehingga memungkinkan untuk mencicipi anggur tanpa merusak sumbat gabus. Untuk mengeluarkan sumbat gabus tersebut, gigi-gigi didorong masuk di antara gabus dan leher botol, dan gabus kemudian dapat diputar keluar dari botol. Mengganti penyumbat dilakukan dengan menempatkan sumbat gabus di antara dua gigi, kemudian memutar masuk ke dalam botol dan mencabut gigi.
Bunseo dari Baekje
Bunseo dari Baekje (?-304, bertahta tahun 298-304) adalah raja kesepuluh kerajaan Baekje, salah satu dari Tiga Kerajaan Korea. Ia adalah putra tertua dari raja kesembilan Baekje, Chaekgye. Ia terus berperang melawan Cina Komanderi Lelang yang membunuh ayahnya.
Bunseo dari Baekje
Pada tahun 304, ia menawan distrik barat komanderi Lelang. Menurut riwayat Samguk Sagi, gubernur komanderi kemudian mengirim seorang pembunuh untuk meracuninya.
Bunseo dari Baekje
Dengan kematian Bunseo, keturunan raja kedelapan Goi, saingan keturunan dari raja kelima Chogo merampas kembali tahta itu, kecuali untuk pimpinan singkat putra Bunseo, Gye sebagai raja kedua belas.
Teori inti berganda
Teori inti gading () adalah model ekologi kota yang dibuat oleh Chauncy Harris dan Edward Ullman pada tahun 1945 dalam artikel "The Nature of Cities." Teori ini dibuat berdasarkan fakta bahwa ada kota-kota modern yang memiliki pusat bisnis, daerah industri dan pemukiman sendiri.
Teori inti berganda
Teori ini dibuat berdasarkan gagasan bahwa orang memiliki pergerakan yang lebih besar karena meningkatnya kepemilikan mobil. Peningkatan ini membuat terjadinya spesialisasi pusat-pusat regional (seperti pusat bisnis, daerah industri).
Pecorino
Pecorino adalah sebutan untuk semua jenis keju bertekstur keras dari susu domba yang berasal dari Italia. Pecorino memiliki banyak jenis yang berasal dari daerah tertentu di Italia dan dibuat dari susu domba jenis tertentu. Nama Pecorino berasal dari kata "pecora" yang dalam bahasa Italia berarti domba. Keju ini memiliki bentuk bundar seperti drum. Kulit dari keju ini bervariasi dalam warnanya, tergantung pada lama pematangan keju tersebut. Terkadang keju ini diberi lapisan pelindung dari minyak babi atau pun minyak biasa. Bagian dalam dari keju ini berwarna putih hingga kuning pucat dengan lubang-lubang atau "mata" yang berukuran kecil.
Pecorino
Selama lebih dari dua ribu tahun, keju ini telah diproduksi di daerah pedesaan di Roma. Keju Pecorino yang dibuat di Roma disebut dengan "Pecorino Romano". Bangsa Romawi ketika itu sangat menyukai keju ini. Hal ini terlihat dalam perjamuan makan kerajaan, dimana keju Pecorino Romano selalu tersedia. Selain itu, keju ini juga menjadi bekal makanan bagi prajurit Romawi yang sedang dalam perjalanan karena keju tersebut dapat bertahan untuk waktu yang cukup lama. Para prajurit tersebut masing-masing dijatahi 27 gram keju Pecorino.
Pecorino
Pada abad pertama masehi, keju ini telah diekspor ke berbagai negara. Permintaan akan keju ini terus meningkat hingga para produsen keju di Roma kewalahan. Kemudian, produksi keju pun menyebar ke daerah Sardinia dan telah semakin berkembang hingga sekarang. Saat ini ada lebih dari 60 pabrik keju di Sardinia dan hanya 10 di daerah Roma.
Pecorino
Homer pernah menjelaskan mengenai proses pembuatan keju ini secara mendetail dalam tulisannya di "De re rustica".
Pecorino
Keju ini berbentuk silinder dengan diameter 10 - 14 inci. Beratnya berkisar antara 20 - 35 kilogram. Keju Pecorino Romano memiliki ukuran yang lebih besar dibandingkan keju lainnya yang sejenis. Keju ini memiliki tekstur yang keras dan berwarna putih atau kuning pucat. Kulitnya kadang-kadang dilapisi dengan pelindung dari minyak babi ataupun minyak biasa.
Pecorino
Keju ini dibuat dari susu domba mentah. Proses pematangan keju ini berkisar antara 5 hingga 8 bulan. Selama proses pematangan tersebut, keju ini mengembangkan rasanya yang asin dan kuat. Secara tradisional, keju ini diproduksi dari bulan Oktober hingga bulan Juli.
Pecorino
Keju Pecorino memiliki banyak variasi jenis dan diklasifikasi dan dinamakan menurut daerah penghasilnya. Berikut ini adalah beberapa jenis keju Pecorino:
Pecorino
Merupakan keju yang terbesar dari semua jenis keju Pecorino. Keju ini memiliki dua tipe, lunak dan keras. Tipe lunak memiliki rasa yang agak tajam dan asin. Sedangkan tipe keras memiliki rasa yang lebih tajam. Sesuai namanya, keju ini diproduksi di Roma.
Pecorino
Keju ini diproduksi di daerah Sardinia. Ada dua tipe untuk keju ini, yaitu "dolce" dan "maturo". Tipe dolce dimatangkan selama 20-60 hari. Teksturnya padat dan keras serta memiliki warna putih. Sedangkan tipe maturo dimatangkan lebih dari 12 bulan dan menjadi lebihkeras dan kering. Keju ini memiliki rasa yang tajam dan asin.
Pecorino
Keju ini diproduksi di daerah Tuscany. Keju ini lebih kecil dari jenis-jenis keju Pecorino lainnya. dan proses pematangannya lebih cepat. Kulit dari keju ini berwarna kuning dan padat tetapi tidak keras. Warna kulit ini berubah menjadi lebih gelap setelah dua hingga tiga bulan. Keju jenis ini yang memiliki kulit berwarna hitam disebut "Pecorino Toscano Crosta Nero" dan melalui proses pematangan selama minimal enam bulan. Pecorino Toscano memiliki tekstur yang lembut.
Pecorino
Keju ini diproduksi di daerah Sisilia. Keju ini diberi lada hitam untuk menambah rasa dan karena itulah rasanya menjadi sangat tajam.
Pecorino
Keju ini diproduksi di daerah Siena. Tomat yang dihancurkan dan dijadikan seperti bubur digosokkan pada kulit keju ini.
Pecorino
Semua jenis keju Pecorino ini telah mendapatkan sertifikasi dari Denominazione d'Origine Protetta (DOP) atau Ketentuan Perlindungan Asal-muasal yang diberikan oleh Uni Eropa. Sertifikasi dari Uni Eropa ini memberikan jaminan kualitas dari keju. Hanya daerah tertentu yang telah ditentukan oleh DOP yang dapat memperoduksi keju berlabel Pecorino. Selain itu proses pembuatan keju pun diatur oleh DOP. Walaupun banyak aspek dalam proses pembuatan yang harus berubah mengikuti kemajuan teknologi namun prinsip-prinsip dasar pembuatan keju Pecorino tetap sama di seluruh Italia.
Energi pengikatan
Energi pengikatan adalah energi mekanik yang diperlukan untuk melepaskan suatu kesatuan ke dalam bagian-bagiannya. Suatu sistem terikat biasanya memiliki energi potensial dibandingkan bagian-bagiannya yang berdiri sendiri. Inilah yang membuat suatu sistem tetap utuh. Konvensi biasa adalah bahwa ini berarti energi pengikatan "positif".