Maskrio/nya-ir-miracl-id-preprocessed huggingface dataset:
Kadatua, Buton Selatan
Namun seiring dengan pertumbuhan dan dinamika masyarakat yang semakin meningkat, serta untuk menjawab tuntutan perbaikan kualitas pemberian pelayanan kepada masyarakat dan percepatan pembangunan Kecamatan Batauga, maka setelah dilakukan pertemuan antara Tim Pemekaran Kecamatan, Camat, Ketua LPM dan Tokoh-tokoh masyarakat pada tanggal 5 Februari 2003 dengan rahmat Allah SWT, ditetapkan peraturan daerah tentang pembentukan Kecamatan Kadatua hasil dari pemekaran Kecamatan Batauga, yang kemudian tanggal 5 Februari 2003 disepakati sebagai hari lahirnya kecamatan kadatua. (Wawancaran dengan Camat Kadatua 9 Januari 2014)
Kadatua, Buton Selatan
Kecamatan Kadatua berada di Selatan Pulau Buton dan merupakan pulau tersendiri dengan luas wilayah 32,82 km2 . Secara Administratif Kecamatan Kadatua berbatasan dengan :
Kadatua, Buton Selatan
1. Sebelah Utara berbatasan dengan laut Flores
Kadatua, Buton Selatan
2. Sebelah Timur berbatasan dengan selat Masiri
Kadatua, Buton Selatan
3. Sebelah Selatan berbatasan dengan selat Siompu
Kadatua, Buton Selatan
4. Sebelah Barat berbatasan dengan laut Flores
Kadatua, Buton Selatan
Sebelum terbentuknya Kecamatan sendiri Kadatua hanya terdiri dari Enam Desa, yakni : Desa Banabungi, Desa Lipu,Desa Uwemasi,Desa Kaofe,Desa Waonu, dan Desa Kapoa. dengan seiring berjalanya waktu dan Untuk peningkatan kesejahteraan masyarakat di Kecamatan Kadatua, sehingga pada tahun 2006 beberapa Desa dimekarkan. Adapun desa yang yang berada dikecamatan kadatua sampai sekarang terdiri dari :
Kadatua, Buton Selatan
1. Desa Banabungi dengan luas wilayah 4,13 km2
Kadatua, Buton Selatan
2. Desa Banabungi Selatan dengan luas wilayah 2,15 km2
Kadatua, Buton Selatan
3. Desa Lipu dengan luas wilayah 7,08 km2
Kadatua, Buton Selatan
4. Desa Uwemasi dengan luas wilayah 2,90 km2
Kadatua, Buton Selatan
5. Desa Kaofe dengan luas wilayah 1,39 km2
Kadatua, Buton Selatan
6. Desa Marawali dengan luas wilayah 7,00 km2
Kadatua, Buton Selatan
7. Desa Mawambunga dengan luas wilayah 1,50 km2
Kadatua, Buton Selatan
8. Desa waonu dengan luas wilayah 1,76 km2
Kadatua, Buton Selatan
9. Desa Kapoa Barat dengan luas wilayah 2,40 km2
Kadatua, Buton Selatan
1. Desa Kapoa dengan luas wilayah 2,51 km2
Kadatua, Buton Selatan
Jumlah penduduk Kecamatan Kadatua berdasarkan hasil Sensus Penduduk Tahun 2013 adalah 10.587 jiwa yang terdiri dari 5.365 laki-laki dan 5.222 jiwa perempuan.
Kadatua, Buton Selatan
Kecamatan Kadatua dari awal berdirinya pada tahun 2003 sampai sekarang (Oktober 2015) dipimpin 6 (enam) Camat yaitu:
Kadatua, Buton Selatan
1. Drs. La Ode Muhidin Mahmud
Kadatua, Buton Selatan
2. Drs. Ek Siradjudin Husein
Kadatua, Buton Selatan
3. Ir. La Ode Mpute
Kadatua, Buton Selatan
4. La Ode Rasahu
Kadatua, Buton Selatan
5. Drs. Harsila
Kadatua, Buton Selatan
6. La Ode Muh. Jafar
Kadatua, Buton Selatan
7. Edirudin, S.Sos
Lasalimu, Buton
Lasalimu adalah sebuah kecamatan di Kabupaten Buton, Sulawesi Tenggara, Indonesia.
Lasalimu, Buton
Kecamatan Lasalimu memiliki luas wilayah seluas ± 327.29 km², berbatasan dengan:
Lasalimu, Buton
Kecamatan Lasalimu memiliki sungai–sungai, yaitu: Sungai Mompenga,batuawu,wakapongke,kalonde londe,panguno bisa di Desa Nambo(Lagunturu), Sungai Lakarima di Desa Lawele,
Lasalimu, Buton
Permukaan tanah pegunungan yang relatif rendah ada juga yang bisa digunakan untuk usaha yang sebagian besar berada pada ketinggian 100–500 m di atas permukaan laut, kemiringan tanahnya mencapai 40º.
Lasalimu, Buton
Keadaan iklim di Wilayah Kecamatan Lasalimu hampir tidak berbeda dengan iklim yang ada di Kabupaten Buton, pengukuran iklim yang ada hanya di Stasion Meteorologi Kls III Betoambari.
Lasalimu, Buton
Musim hujan terjadi di antara bulan Desember sampai dengan bulan April. Pada saat tersebut, angin barat betiup dari Benua Asia serta Lautan Pasifik banyak mengandung uap air. Musim kemarau terjadi antara bulan Juli dan September, pada bulan-bulan tersebut angin timur yang bertiup dari Benua Australia sifatnya kering dan kurang mengandung uap air. Khusus pada bulan April dan Mei di Daerah Kabupaten Buton arah angin tidak menentu, demikian pula dengan curah hujan, sehingga pada bulan-bulan ini dikenal sebagai musim pancaroba.
Lasalimu, Buton
Penduduk Kecamatan Lasalimu menurut hasil Sensus Penduduk tahun 2013 berjumlah 9.775 jiwa. Penduduk laki-laki berjumlah 4.840 jiwa dan penduduk perempuan berjumlah 4.935 jiwa dengan kepadatan 29,35.
Lasalimu, Buton
Untuk industri besar mengalami perubahan jumlah bila dibandingkan dengan tahun 2003 di mana banyak Perusahaan Yang akan membangun Pabrik Aspal Alam Di Kecamatan Lasalimu
Kecamatan Lasalimu sebenarnya memiliki potensi pertambangan yang cukup kaya namun pada umumnya yang baru diolah secara ekonomis adalah tambang aspal. Produksi aspal Buton pada tahun 2004 adalah sebesar 21.500 ton, meningkat 77,73% bila dibandingkan dengan tahun 2003 yang hanya mencapai 12.096,66 ton.
Mawasangka, Buton Tengah
Mawasangka adalah sebuah kecamatan di Kabupaten Buton Tengah, Sulawesi Tenggara, Indonesia. Kecamatan Mawasangka merupakan salah satu kecamatan terpadat di Kabupaten Buton Tengah. Mata pencaharian penduduk di daerah ini utamanya adalah sebagai nelayan dan sebagian kecil sebagai tenaga kerja di luar negeri.
Mawasangka, Buton Tengah
Kontur tanah diwilayah ini berupa bebatuan kapur, dan dihiasi oleh banyaknya savana di sepanjang daerah ini. Mawasangka berada di daratan Muna Bagian Selatan.
Pasarwajo, Buton
Pasarwajo adalah sebuah kecamatan di Kabupaten Buton, Sulawesi Tenggara, Indonesia. Pasarwajo juga merupakan pusat administrasi dan ibu kota kabupaten. Pasarwajo terletak di pesisir timur Pulau Buton dan merupakan salah satu pelabuhan penting di Sulawesi Tenggara. Pasarwajo memiliki peranan yang besar di wilayah Kabupaten Buton. Selain pusat pemerintahan, Pasarwajo juga merupakan sebuah kota pariwisata yang ada di kabupaten ini. Pasarwajo juga memiliki beragam pusat perdagangan dan perbelanjaan. Beragam industri laut juga bisa ditemukan di sini. Inilah mengapa kota ini disebut dengan nama Pasarwajo.
Pasarwajo, Buton
Wajo sendiri merupakan sebuah nama suku di Buton. Suku Wajo adalah suku yang hidup dengan hasil laut. Wajo juga merupakan sebuah daerah di Kota Baubau, dimana terdapat banyak tempat penting di sana. Pasarwajo memiliki keadaan geografis yang indah, sehingga tak heran jika kota ini diminati banyak turis pengunjung, baik lokal, maupun turis mancanegara.
Siompu, Buton Selatan
Siompu adalah sebuah kecamatan di Kabupaten Buton Selatan, Sulawesi Tenggara, Indonesia. Yang terdiri dari 10 Desa yaitu Desa Biwinapada,Desa NggulaNggula, Desa Wakinamboro, Desa Batuawu, Desa Tongali, Desa Lapara, Desa Karae, Desa Lontoi, Desa Waindawula, Desa Kaimbulawa.
Siompu, Buton Selatan
Nama Siompu yang juga nama pulau ini berasal dari kata Siwa dan Ompu yang berarti sembilan Datuk karen
Siompu, Buton Selatan
Memiliki tiga bahasa yang berbeda yaitu Molona (Siompu Barat), Kaimbulawa, Lontoi/Lapara (Siompu Timur)
Baula, Kolaka
Baula adalah sebuah kecamatan di Kabupaten Kolaka, Sulawesi Tenggara, Indonesia. Kecamatan ini berjarak sekitar 16,9 Km dari ibu kota Kabupaten Kolaka ke arah selatan. Pusat pemerintahannya berada di Kelurahan Puundoho.
Baula, Kolaka
Batas-batas wilayahnya adalah sebagai berikut:
Kolaka, Kolaka
Kolaka adalah sebuah kecamatan yang juga merupakan ibukota Kabupaten Kolaka, Sulawesi Tenggara, Indonesia. Pusat pemerintahannya berada di Kelurahan Lamokato.
Kolaka, Kolaka
Batas-batas wilayahnya adalah sebagai berikut:
Latambaga, Kolaka
Latambaga adalah sebuah kecamatan di Kabupaten Kolaka, Sulawesi Tenggara, Indonesia. Kecamatan ini berjarak sekitar 9,5 Km dari ibu kota Kabupaten Kolaka ke arah barat. Pusat pemerintahannya berada di kelurahan Mangolo.
Latambaga, Kolaka
Batas-batas wilayahnya adalah sebagai berikut:
Tirawuta, Kolaka Timur
Tirawuta adalah sebuah kecamatan di Kabupaten Kolaka Timur, Sulawesi Tenggara, Indonesia. Ibukotanya terletak di Rate-rate yang letaknya di timur Kabupaten Kolaka Timur. Kecamatan ini berbatasan antara Kabupaten Kendari dan Kolaka.
Tirawuta, Kolaka Timur
Kecamatan Tirawuta juga menjadi ibukota Kabupaten Kolaka Timur sekaligus menjadi pusat pemweintahan Kabupaten Kolaka Timur.
Tirawuta, Kolaka Timur
Kecamatan Tirawuta terletak di sisi timur kabupaten Kolaka Timur dengan batas wilayah :
Tirawuta, Kolaka Timur
Kecamatan Tirawuta memiliki bentuk topografi yang terdiri dari perbukitan dan pegunungan yang diapit oleh Pegunungan Tamosi di sebelah utara.
Tirawuta, Kolaka Timur
Kecamatan Tirawuta sendiri memilki 14 desa dan 2 kelurahan, diantaranya :
Watubangga, Kolaka
Watubangga adalah sebuah kecamatan di Kabupaten Kolaka, Sulawesi Tenggara, Indonesia, dengan Kode Pos 93563.
Watubangga, Kolaka
Kecamatan Watubangga merupakan Kecamatan Induk yang menaungi beberapa desa dari hasil transmigrasi warga dari Suku Jawa, Sunda, Bali dan Lombok yang menempati Desa/SP (Satuan Pemukiman) SP1, SP2, SP3, SP4, SP5, SPA,SPB, SPC. yang kini SP-A, SP-B, dan SP-C dinaungi oleh kecamatan pemekaran bernama Kecamatan Polinggona.
Watubangga, Kolaka
Dari Hasil Pemekaran, kini kecamatan Watubangga terdiri dari 11 Desa, dan 3 Kelurahan.
Wolo, Kolaka
Wolo adalah sebuah kecamatan di Kabupaten Kolaka, Sulawesi Tenggara, Indonesia. Nama Wolo adalah kependekan dari kata 'Mowolo', berasal dari bahasa Tolaki yang artinya 'Hangat'.
Wolo, Kolaka
Wolo memiliki pantai yang indah,dan diwolo ini pula terdapat Rumah Makan yang cukup terkenal di kecamatan wolo bahkan sampai di kabupaten kolaka,yaitu RM Wanasari,tapi disayangkan karena rumah makan ini sudah ditutup dikarenakan sang pemilik Bapak Drs.H.Mustarin dan Ibu Hj.A.Sarwana.SE, telah pindah ke Makassar untuk merintis usaha baru,tapi perlu di ketahui pula bahwa,setengah jam perjalanan dari kecamatan wolo menuju kolaka utara tepatnya pemandian tamborasi.Dimana tamborasi ini memiliki sungai terpendek di dunia yang panjangnya (-+) 15 meter dan tersambung langsung dengan laut.Sungai ini langsung keluar dari kaki tebing dan memiliki air yang sangat jernih dan suhu air yang dingin, Di kecamatan wolo juga terdapat serambi mekkah nya sendiri yaitu desa T. Ponre Waru yang mana di desa ini mempunyai masjid yang cukup besar dan terbesar di kecamatan wolo itu sendri memang di desa ini telah di perbincangkan sebagai kampung religus.
Abad Renaisans
Abad Renaisans atau Zaman Pembaharuan () adalah sebuah gerakan budaya yang berkembang pada periode kira-kira dari abad ke-14 sampai abad ke-17, dimulai di Italia pada Akhir Abad Pertengahan dan kemudian menyebar ke seluruh Eropa. Meskipun pemakaian kertas dan penemuan barang metal mempercepat penyebaran ide gerakan ini dari abad ke-15 dan seterusnya, perubahan Renaissans tidak terjadi secara bersamaan maupun dapat dirasakan secara serentak di seluruh Eropa.
Abad Renaisans
Sesudah mengalami masa kebudayaan tradisional yang sepenuhnya diwarnai oleh ajaran Kristiani, orang-orang kini mencari orientasi dan inspirasi baru sebagai alternatif dari kebudayaan Yunani-Romawi sebagai satu-satunya kebudayaan lain yang mereka kenal dengan baik. Kebudayaan klasik ini dipuja dan dijadikan model serta dasar bagi seluruh peradaban manusia.
Abad Renaisans
Dalam dunia politik, budaya Renaissance berkontribusi dalam pengembangan konvensi diplomasi, dan dalam ilmu pengetahuan dalam meningkatkan ketergantungan atau kebutuhan atas hasil pengamatan atau observasi. Sejarawan sering berargumen bahwa transformasi intelektual ini adalah jembatan antara Abad Pertengahan dan sejarah modern. Meskipun Renaissance yang dipenuhi revolusi terjadi di banyak kegiatan intelektual, serta pergolakan sosial dan politik, Renaissance mungkin paling dikenal karena perkembangan artistik dan kontribusi dari polimatik seperti Leonardo da Vinci dan Michelangelo, yang menginspirasi berbagai kalangan dengan istilah "manusia Renaissance".
Abad Renaisans
Ada konsensus bahwa Renaissance dimulai di Florence, Italia, pada abad ke-14. Berbagai teori telah diajukan untuk menjelaskan asal usul dan karakteristiknya, berfokus pada berbagai faktor termasuk kekhasan sosial dan kemasyarakatan dari Florence pada beberapa waktu; struktur politik; perlindungan keluarga dominan, Wangsa Medici; serta migrasi sarjana Yunani dan terjemahan teks ke bahasa Italia setelah Kejatuhan Konstantinopel ke tangan Turki Utsmani.
Abad Renaisans
Kata Renaissance, yang terjemahan literal dari bahasa Perancis ke dalam bahasa Inggrisnya adalah "Rebirth" (atau dalam bahasa Indonesia "Kelahiran kembali"), pertama kali digunakan dan didefinisikan oleh sejarawan Perancis Jules Michelet pada tahun 1855 dalam karyanya "Histoire de France". Kata Renaissance juga telah diperluas untuk gerakan sejarah dan budaya lainnya seperti Carolingian Renaissance dan Renaissance dari abad ke-12.
Abad Renaisans
Renaissance adalah sebuah gerakan budaya yang sangat mempengaruhi kehidupan intelektual Eropa pada periode modern awal. Bermula di Italia lalu menyebar ke seluruh Eropa pada abad ke-16, pengaruh Renaissance dirasakan dalam sastra, filsafat, seni, musik, politik, ilmu pengetahuan, agama, dan aspek lain di bidang intelektual. Sarjana Renaissance menggunakan metode humanis dalam penelitian, dan mencari realisme dan emosi manusia dalam seni. Humanis Renaisans seperti Poggio Bracciolini mencari di perpustakaan biara Eropa mengenai sastra, sejarah, dan teks Latin pidato dari Antiquity, sedangkan Kejatuhan Konstantinopel (1453) menghasilkan gelombang imigran sarjana Yunani yang membawa naskah berharga dari Yunani kuno. Banyak dari naskah tersebut yang berakhir dalam ketidakjelasan ketika di Barat. Hal ini menyebabkan timbulnya fokus baru para sarjana Renaissance pada teks-teks sastra dan sejarah yang begitu nyata perbedaanya dari para sarjana abad pertengahan Renaissance dari abad ke-12 yang fokus mereka adalah mempelajari karya-karya Yunani dan ilmu alam Arab, filsafat dan matematika, bukan pada teks kultural.
Abad Renaisans
Dalam kebangkitan neo-Platonisme Renaissance humanis tidak menolak Kristen, justru sebaliknya, banyak karya terbesar Renaissance yang dikhususkan untuk itu, dan Gereja melindungi banyak karya seni Renaissance. Namun pergeseran halus berlangsung dengan cara yang intelektual mendekati agama tercermin dalam banyak bidang kehidupan dan budaya. Selain itu, banyak karya-karya Yunani Kristen, termasuk Yunani Perjanjian Baru dibawa kembali ke Eropa Barat dari Byzantium dan melibatkan sarjana Barat untuk pertama kalinya sejak akhir zaman. Keterlibatan baru dengan karya-karya Yunani Kristen dan terutama kembali pada penggunaan bahasa Yunani asli dari Perjanjian Baru yang dipromosikan oleh humanis Lorenzo Valla dan Erasmus ini membantu membuka jalan bagi Reformasi Protestan.
Abad Renaisans
Setelah kembali pada artistik pertama yang klasisisme, telah dicontohkan dalam patung Nicola Pisano, pelukis Florentine dipimpin oleh Masaccio berusaha untuk menggambarkan bentuk manusia secara realistis dengan mengembangkan teknik untuk membuat perspektif dan cahaya lebih alami. Filsuf politik, yang paling terkenal adalah Niccolò Machiavelli, yang berusaha menggambarkan kehidupan politik seperti yang benar adanya, hal ini untuk dipahami secara rasional. Sebuah kontribusi penting untuk Renaissance Italia humanisme Pico della Mirandola yang menulis teks terkenal ""De hominis Dignitate"" (Orasi pada Martabat Manusia, 1486), yang terdiri dari serangkaian tesis tentang filsafat, alam pikir, iman dan sihir dipertahankan terhadap setiap lawan atas dasar alasan. Selain mempelajari bahasa Latin klasik dan Yunani, penulis Renaissance juga mulai semakin menggunakan bahasa daerah; dikombinasikan dengan pengenalan pada pencetakan, hal ini akan memungkinkan lebih banyak orang yang mengakses buku, terutama Alkitab.
Abad Renaisans
Dalam semua, Renaissance dapat dipandang sebagai upaya secara intelektual untuk belajar dan meningkatkan bentuk sekuler dan duniawi, baik melalui kebangkitan ide dari zaman dahulu, dan melalui pendekatan baru untuk berpikir. Beberapa ahli, seperti Rodney Stark, mengurangi Renaissance dalam mendukung inovasi sebelumnya di negara kota Italia pada Abad Pertengahan Tinggi, yang berkombinasi dengan pemerintah yang responsif, Kristen dan kelahiran kapitalisme. Analisis ini berpendapat bahwa, sedangkan negara-negara besar Eropa (Perancis dan Spanyol) adalah pemerintahan yang monarki absolut, dan lain-lain berada di bawah kontrol langsung Gereja, republik-republik kota mandiri Italia mengambil alih prinsip-prinsip kapitalisme yang bisa ditemukan di perkebunan monastik dan memicu revolusi komersial yang luas belum pernah terjadi sebelumnya yang mendahului dan membiayai Renaissance.
Abad Renaisans
Kebudayaan Yunani-Romawi adalah kebudayaan yang menempatkan manusia sebagai subjek utama. Filsafat Yunani, misalnya menampilkan manusia sebagai makhluk yang berpikir terus-menerus memahami lingkungan alamnya dan juga menentukan prinsip-prinsip bagi tindakannya sendiri demi mencapai kebahagiaan hidup ("eudaimonia"). Kesustraan Yunani, misalnya kisah tentang Odisei karya penyair Yunani Kuno, Homerus, menceritakan tentang keberanian manusia menjelajahi suatu dunia yang penuh dengan tantangan dan pengalaman baru. Arsitektur ala Yunani-Romawi mencerminkan kemampuan manusia dalam menciptakan harmoni dari aturan hukum, kekuatan, dan keindahan.
Abad Renaisans
Selain itu, kemampuan bangsa Romawi dalam bidang teknik dan kemampuan berorganisasi pantas mendapatkan acungan jempol. Semua ini jelas menunjukkan bahwa kebudayaan Yunani-Romawi memberikan tempat utama bagi manusia dalam kosmos. Suatu pandangan yang biasa disebut dengan "Humanisme Klasik".
Abad Renaisans
Kebudayaan Renaisans ditujukan untuk menghidupkan kembali Humanisme Klasik yang sempat terhambat oleh gaya berpikir sejumlah tokoh Abad Pertengahan. Hal ini memiliki kaitan dengan hal yang tadi dijelaskan. Apabila dibandingkan dengan zaman Klasik yang lebih menekankan manusia sebagai bagian dari alam atau polis (negara-negara kota atau masyarakat Yunani Kuno). Humanisme Renaissans jauh lebih dikenal karena penekanannya pada individualisme. Individualisme yang menganggap bahwa manusia sebagai pribadi perlu diperhatikan. Kita bukan hanya umat manusia, tetapi kita juga adalah individu-individu unik yang bebas untuk berbuat sesuatu dan menganut keyakinan tertentu.
Abad Renaisans
Kemuliaan manusia sendiri terletak dalam kebebasannya untuk menentukan pilihan sendiri dan dalam posisinya sebagai penguasa atas alam "(Pico Della Mirandola)". Gagasan ini mendorong munculnya sikap pemujaan tindakan terbatas pada kecerdasan dan kemampuan individu dalam segala hal. Gambaran manusia di sini adalah manusia yang dicita-citakan Humanisme Renaissans yaitu manusia universal "(Homo Universale)".
Abad Renaisans
Berikut adalah daftar tokoh besar Renaisans:
Wawonii, Konawe Kepulauan
Wawonii adalah sebuah kecamatan di Kabupaten Konawe Kepulauan, Sulawesi Tenggara, Indonesia.
Wawonii, Konawe Kepulauan
Wawonii selain merupakan salah satu daerah yang mempunyai sumber daya alam, baik itu berupa dari hasil lautnya, hutannya maupun kandungan alamnya. Di Wawonii juga terdapat beberapa tempat wisata yang mampu menunjang kehidupan masyarakat Wawonii. Salah satu contoh daerah rekreasi di Pulau Wawonii adalah Pantai Kampa.
Wawonii, Konawe Kepulauan
Dalam hal pendidikan, pendidikan yang ada di Pulau Wawonii sudah menunjukkan hasil yang menggembirakan, ini ditandai setelah terbentuknya beberapa kecamatan di Wawonii, dengan diikuti pembangunan Sekolah Menengah Atas maupun Sekolah Menengah Pertama.
Bika ambon
Bika ambon adalah sejenis penganan asal Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Bika ambon biasanya dapat bertahan dalam kondisi terbaik selama sekitar empat hari karena setelah itu kue tersebut mulai mengeras.
Bika ambon
Menurut penjelasan M Muhar Omtatok, seorang budayawan dan sejarawan, kue bika ambon terilhami dari kue khas Melayu yaitu Bika atau Bingka. Selanjutnya dimodifikasi dengan bahan pengembang berupa nira/tuak enau hingga berongga dan berbeda dari kue Bika atau Bingka khas Melayu itu. Selanjutnya M Muhar Omtatok menyebutkan bahwa kue ini disebut bika ambon karena pertama sekali dijual dan popular di simpang Jl Ambon-Sei Kera Medan.
Bika ambon
Bika ambon dikenal sebagai oleh-oleh khas Kota Medan, Sumatera Utara. Di Medan, Jalan Mojopahit di daerah Medan Petisah terdapat sedikitnya 30 toko yang menjual kue ini. Setiap toko di lokasi ini bisa menjual lebih dari 1.000 bungkus bika ambon perhari apabila menjelang hari raya. Diperkirakan, sebutan bika ambon muncul dari kebiasaan masyarakat yang dahulu baru mengenal bika yang diproduksi di Jalan Ambon, Medan. Penyebutan bika ambon akhirnya menjadi tradisi seiring dengan berkembangnya industri makanan ini.
Lapis legit
Lapis legit atau spekuk () adalah salah satu jenis kue basah tradisional dari Indonesia. Kue ini pertama kali dikembangkan pada masa kolonial Belanda di Indonesia yang terinspirasi dari kue lapis Eropa. Lapis legit dibuat dari berbagai macam rempah-rempah yang memang sangat disukai oleh orang-orang Eropa, di antaranya adalah kapulaga, kayu manis, cengkih, bunga pala, dan adas manis sehingga rasanya sangat khas kaya akan aroma rempah. Kue berbahan dasar kuning telur, tepung terigu, gula, dan mentega/margarin ini memiliki cita rasa yang manis dengan tekstur yang lembut namun kokoh. Adonan kue dipanggang dalam oven secara bertahap hingga membentuk lapisan-lapisan yang umumnya berjumlah 18 lapisan atau lebih. Karena banyaknya lapisan pada lapis legit, kue ini dikenal juga dengan sebutan kue seribu lapis.
Lapis legit
Di Indonesia kue ini sangat populer. Lapis legit biasanya disajikan pada acara-acara tertentu dan hari-hari raya, seperti Imlek, Lebaran, dan Natal. Kue ini juga disajikan sebagai hadiah pada perayaan-perayaan lokal, seperti hari pernikahan dan hari ulang tahun. Di Belanda, irisan kue ini biasanya disajikan sebagai kudapan atau hidangan pencuci mulut dalam jamuan rijsttafel.
Lapis legit
Dalam bahasa Belanda, kata "spekkoek" secara harfiah berarti kue daging babi. Dinamai kue daging babi karena lapisan-lapisan yang terbentuk pada kue ini mirip seperti lemak babi. Nama kue ini dalam bahasa Indonesia adalah lapis legit di mana kata legit berarti manis.
Lapis legit
Lapis legit berkembang selama masa kolonial Belanda di Indonesia. Awal mulanya, kue bernama asli spekkoek ini dibawa oleh orang-orang Belanda ke Indonesia. Kue tersebut kemudian mendapat pengaruh dari penduduk lokal. Orang-orang Indonesia memodifikasinya dengan menggunakan bahan-bahan lokal termasuk menambahkan rempah-rempah yang disesuaikan dengan lidah mereka. Seiring perkembangannya, kue ini lebih dikenal dengan nama lapis legit karena kue ini memiliki banyak lapisan dengan rasa yang sangat manis.
Lapis legit
Di kalangan orang-orang Tionghoa, lapis legit memiliki sejarah yang sangat mengakar. Lapis legit menjadi sajian wajib pada perayaan Tahun Baru Imlek. Mereka percaya jika semakin banyak lapisan pada kue tersebut maka semakin berlipat-lipat rezeki yang akan didapatkan.
Lapis legit umumnya memiliki 18 lapisan atau lebih. Kue ini berbahan dasar kuning telur, mentega, tepung terigu, dan gula. Kuning telur yang digunakan umumnya diambil dari 30 butir atau lebih telur utuh. Loyang yang digunakan biasanya berbentuk persegi dengan ukuran 18 cm x 18 cm atau 20 cm x 20 cm. Oven yang digunakan adalah oven gas atau oven listrik.
Lapis legit
Satu lapisan lapis legit dibuat dengan menuangkan sedikit adonan ke dalam loyang, kemudian loyang tersebut dimasukkan ke dalam oven dan dipanggang dengan pusat api yang berada di atas hingga keemasan. Loyang kemudian dikeluarkan dan proses diulang kembali hingga adonan telah habis.
Lapis legit
Di Indonesia, ada banyak jenis-jenis lapis legit, seperti maksuba, lapis legit pontianak, lapis legit bangka, lapis legit lampung, dan legit gulung dengan variasi rasa keju cheddar, buah prun, pandan, atau cokelat. Rasa pandan dan cokelat pada lapis legit biasanya didapatkan dengan mencampurkan pasta kue. Beberapa lapis legit ada yang dibuat tanpa menambahkan rempah-rempah dan tepung terigu. Beberapa lapis legit juga ada yang dibuat dengan menambahkan banyak mentega dan susu.