Łe gałinełe o anca mołesini łe xe de łe piantine de ła fameja de łe . Pi de preciso, ła gałineła ła xe ciamà o . Ła crèse in ciufeti o rosete de foje verdi longhe 10-15 çentimetri in meso ai prà. Ła se tira su in inverno-primavera e ła se magna cruda in salata.