El salgaro el xe na pianta de ła fameja de łe , alto fin a 3-5 metri. In todesco xe , in inglese , in tałjàn o . Ła scorsa ła xe griso-bruna; i rami i xe driti e i va in su, i rameti pi picołi invese i vien in xo e col tenpo i diventa xałi e anca roxi . Łe foje, longhe 10–15 cm, łe ga forma de punta de lancia streta, verdi de sora o argentà de soto. I fioreti, maschiłi e feminiłi, i vien fora in marso-apriłe. I rameti del salgaro, ciamà strope, i vegneva doparà na volta in canpagna, d'inverno, dopo ke xera sta bruscà łe visełe. Co ste strope se łigava i rami de łe visełe ai fiłi de fero. Łe strope łe serve oncora par far seste, còrbe, tapéi e vantiere.