El paolistaliano l'è na łéngua italo-braziłiana, che ła se ga desviłupà da na mixura łénguìstega intrà el vèneto, el napołitan, el calabrese e el diałeto caipira. Ła zera na łéngua parlada da imigranti itałiani e i so disendenti a San Poło. La lengua la xe stà svilupada co l'obietivo de facilitar la comunicasion tra i paolisti e le migliaia de italiani che i ga imigrà inte la region de San Poło, che ogi la xe el stato più italian del Braziłe, con sirca 15 a 20 milioni de discendenti.