El cogo xe un omo che fa da magnar in cuxina. I coghi, de soito, i łaora inte e cuxine de ostarie, tratorie, ristoranti toe calde o inte łe mense e i fa da magnar che po el vien serio a dei clienti. I coghi i poł anca far da magnar sensa vendar e łaorar par nisun e far da magnar privatament. El łaor de cogo el xe antigo gavemo testimonianse de sto łaor fin da e pì antighe sviltà.