Sauris Zahre 31/12/2010 saurani Sauris l'é un comun de 426 anime dela provincia de Ùdine in Friul-Venesia Julia. L'é el comun pì alt dela rejon e l'é na ìzoła lenguistica germanofona. El se cata tela rejone montana dela Carnia in Val Lumiei, el vanta tel so taren la presenẑa de in lach artifiẑial. Le ẑime pì importanti che ghe n'é intorno a Sauris e le so fraẑion l'é: el Col Gentile , el Monte Tarondon , el Monte Pieltinis , el Crodon de Tiarfin , el Monte Bìvera , el Monte Zauf , el Monte Tinisa . La legenda la ol che la comunità de Sauris la sie stada fondađa intorno al XIII-XIV secolo de doi soldađi todeschi che, strachi dela guera, i é scampađi del so paes rifugiandose ten sta val ìzołađa e imparvia Par che la imigraẑion la sie in verità vegnesta dala val austriaca de Lessach e dela Pusteria tel XIII secolo. El prim document che el atesta l'esistenẑa, in at de eredità perdest, del 1280. Se ga conservà solche in document del 1318 tel quale se parla de Sauris, ten na investitura feudal. Tra el 1941 e el 1948 l'é stat costruì el impanto idroeletrico dela Val Lumiei e la relativa diga, anca se se era tela piena guerra. Propio par la scarsità de omeni i ga usà anca 300 prigionieri de guera neozelandesi. La località La Maina la ze stata somersa del lach artifiẑial, e ghen resta i ruderi sotacqua. Ẑentro Etnografico ', de Sauris de Sora Ẑentro Storgiografico Museo de S. Osvaldo, tela canonega de Sauris de Sot I ẑentri i fa part del . La comunità la fa na ìzoła lenguistica de sort germanica, na vera enclave germanofona in taren furlàn, che la ga durà, de la so fondaẑion, graẑie al ìzołamento durà tei secoli. El tipico dialeto del posto, el "sauran", el cen trati veci rispeto ai dialeti tirolesi ai quali el é ligà, ma la popolaẑion la é trilingue, parlando ben anca el talgian e meio anca el furlàn. lujo - tel secont e terẑ fin de stemana de lujo se fa la agóst - a Lateis agóst - Progeto teatral co laboratori e spetacoli El comun el é fat de , e dale fraẑion de , e . Sauris de Sora i lo ciama , e Sauris de Sot . Par che el nom el vegne dal prelàtin . Zahre inveẑe par che el cegne el significà de , o sia làgrema. Anca se l'é un dei comuni pì nèsi del Friul-Venesia Julia, Sauris l'é na rinomata località turistica par l'istà e l'inverno, conosesta par la produẑion de in parsuto crudo, el Parsuto de Sauris I.G.P., el cioce de Sauris e na bira artesànal asei famosa: la Zahre Beer. Barbara Cinausero, , , Udine, Società Filologica Friulana / Comune di Sauris, 2007, 352 p. Donatella Cozzi - Domenico Isabella - Elisabetta Navarra , , Udine, Forum - Editrice Universitaria Udinese, 1998-1999, due voll., 516 p. compl.