Łe , ciamai anca barbagìgio, bagìgio i vien doparai par ricavar l'Ojo de bajijo, o i se magna in pasta o intieri, dopo èsar stai tostai. Bajijo / Bagigi / Bazizi I prinsipałi costituenti de na samesa de bajijo i ze i carboidrati sénpleghi e conplesi , protidi e ojo . Łe samese de bajijo i vien de sòłito magnai dopo tostatura. I vien frecuentemente doparai in aperitivi, andove i njien consumai sałai o tostai, inte ła bira, tostai e sùcarai o sanò caramełai. I vien par de pì fati in pasta par ricavar el butiro de bajijo, creme da spalmar dolsi o sałae, zełati, crocanti al carameło e zontai, in pasta o farina, inte racuanti altri prodoti da forno, cofà i biscoti, torte o marende. Da łe samese de bajijo, in pì, se ghe połe ricavar el ojo de bajijo, che el cata fora na granda doparasion in cuzina gràsie al so ponto de fumo alto. Da łe samese se ghe ìzoła fora l'arachina.