Recioto de la Valpolexela El recioto l'e un vin dolso che se produse inte ła Valpolexela, rente de Verona. I graspi de ua i vien tajà e mesi a strinàr su łe . Co che el graspo l'è suto, ma no seco, se fa el vin che l'è dolso e bon. Na olta, par far el recioto se usaa altro che del graspo, che vol dir soło i acini che i zera sta' piasè esposti al sol. Da chi el nome de . cołore: moro granà pitosto cargo. odor: carateristego, açentuà. saor: pien, vełutà, caldo, dełicà, amabiłe.