El stròpoło se pol identificar, insieme co altri tapi, cofà tapo de suro. Sostansialmente xe un toco de suro che se mete so el bochin de ła butiłia o butiłion pa no spandar el vin durante el manejo. Inoltre, el stròpoło no soło juta, ma xe fondamental par conservar el vin; par sta motivasion el xe necesario doparare i stròpołi justi durante el inbutiłiamento de vini e spumanti. Ła industria vinìcoła dòpara i stròpołi da sentenari de ani, soratuto co suro del Mediteràneo Osidental. Łe caràterìsteghe pi ùtiłi łe xe: Łigeresa, co pexo specìfego intrà 0,13 i 0,25 g/cm³. Conpresibiłidà, co granda capasidà de recùparo. Aderensia, grasie a un alto coeficiente de frision. Inpermeabiłidà ai łìquidi e gas. Ixołante tèrmego, el bruxa co dificoltà.