I çereałi i xe piante, de ła fameja de łe erbe, coltivae pa' l'alimentasion del òmo e de łe bestie. Xe çereałi el formento, el rixo, el formenton, el orxo, ła vena, ła segała, I çereałi xe stai, co i łegumi, ła prima fameja de piante coltivae inte el neolitico. Al inìsio xe stae piantae łe varietà selvareghe, po co ła sełesion xe stae 'domestegae e łe xe deventae pì grandi. I çereałi i xe stai a ła baxe de grandi siviltà parché asé nutrienti. En Eoropa e Medio Oriente xe stà uxà soratuto el formento, en Çìna el rixo e inte ła Mèrica el formenton.