### Human: هل المعده تستطيع هضم الحبوب الكامله والبذور النيئه لانه عند طبخها تقل قيمتها الغذائيه ولا اريد خسارتها اقصد قمح شعير كينوا شوفان سمسم بذور كتان فول الصويا بطاطا### Assistant: لا تقل القيمه الغذائيه عند طبخها والمعالجه الحراريه في معظم الاحيان ضروريه للاستفاده من القيمه الغذائيه وذلك عند الطبخ المتوازن الذي يسمح للطعام ان يصبح جاهزا للاكل اما الطبخ لوقت طويل جدا بشكل غير منطقي نعم يمكن ان يفقد الطعام قيمته الغذائيه اما المعده فهي غير مجهزه لهضم الحبوب والبذور النيئه يجب تناول الطعام كما تناولته البشريه منذ الاف السنين وهو طهي الطعام