task: Самостоятельно подберите указательное местоимение, которое должно быть на месте пропуска во втором предложении.
text: (1) Одним из способов получения эфирных масел является анфлераж, который основан на использовании очищенного жира, позволяющего впитывать эфирные масла. (2) <...> процесс хорош тем, что можно извлечь эфирное масло, не подвергая сами растения или предметы, содержащие пахучие вещества, термической обработке. (3) Но в наши дни анфлераж в парфюмерии не используется, так как он требует больших затрат времени и сырья.