task: Самостоятельно подберите указательное местоимение, которое должно стоять на месте пропуска в третьем предложении текста. Запишите это местоимение.
text: (1) Получение мыла основано на реакции омыления — гидролиза сложных эфиров жирных кислот (в частности, жиров) со щелочами: в специальных ёмкостях (варочных котлах) нагретые жиры омыляют едкой щёлочью (обычно гидроксидом натрия) , в процессе чего получается однородная вязкая жидкость, густеющая при охлаждении — мыльный клей, состоящий из мыла и глицерина. (2) Содержание жирных кислот в мыле, полученном непосредственно из мыльного клея, обычно составляет 40−60 %. (3) <..> продукт имеет название «клеевого мыла».
Ответ: такой