text: Известно, что гликемический индекс (ГИ) картофеля меняется при термической обработке. В каком виде ГИ картофеля вероятнее всего будет самым высоким?
option_a: В картофельном пюре
option_b: В жареном картофеле
option_c: У запеченого, а затем охлажденного картофеля
option_d: У отварного картофеля
subject: Медицина