text: Суп каллалу [каллалУ] — национальное блюдо Тринидада и Тобаго — немыслим без продукта, название которого совпадает с названием ЭТОЙ латиноамериканской СТРАНЫ.
topic: Тринидад и Тобаго
Ответ: Чили (в этом супе обязательно присутствует перец чили)