text: На Кавказе был распространен промысел, заключавшийся в срезании С ЭТИХ ДЕРЕВЬЕВ крупных наростов, ценимых в столярном производстве. Экспорт этих наростов приносил до четверти миллиона рублей, но послужил причиной гибели большого количества деревьев.
topic: Орехи
Ответ: Грецкий орех