text: ЭТОТ традиционный ПРОДУКТ Италии, часто называемый сыром, похож на сливочный нежный крем с кислинкой. Без него нельзя сделать настоящий торт "Вознеси меня". В действительности он изготавливается из низкокалорийных сливок с содержанием жира не более 25%.
topic: Сыр.
Ответ: Маскарпоне