__ ماڭ كەت، باشقا يەرگە بېرىپ سايىداش... __ دەپ قوغلايدىكەن. شۇ يېزىدا ئەپچىلەم دېگەن بىر يىگىت بولۇپ، ئۇ يىگىت باينىڭ ئاشۇنداق پەسلىكىگە ۋە پىخسىقلىقىغا غەزەپلىنىپتۇ. ئۇ ""قانداق قىلساق دەردىمىز چىقار؟"" دەپ ئويلاپ-ئويلاپ ""كۈلۈپتۇ""، قورساققا بىر ئىش پۈكۈپتۇ، لېكىن قورسىقىدىكى ھىيلىنى چىقارغۇچە، كۈز ئۈتۈپ، قىش كەپتۇ، كەلگەندىمۇ قاتتىق كەپتۇ. ""قىش ئوچىقى تار، قوپ ئۈيۈڭگە بار"" دېگەندەك، ئاغىنىلىرى بىلەن مورا، ئوچاق ئالدىدا مۇڭداشقۇدەك بولماپتۇ. جاڭگالدىن توغراق توشۇپ سېتىپتۇ، ئۇۋاقلىرىنى ئەكېلىپ ئوچاققا يېقىپتۇ، شۇنداق قىلىپ ئاتا-ئانىلىرىنى بېقىپتۇ.

ئېتىلىش ئۇسۇلىغا قاراپ ئاساسلىق تائاملار مۇنداق بولىنىدۇ ، پولۇلار قاسقان تائاملىرى(مانتا باشقا ھوردا پىشۇرۇلىدىغان تائاملار) ، تونۇر تائاملىرى(نان ، گۆش نان ، سامسا) ، مايدا پىشۇرۇلغان تائاملار (ساڭزا ، پوشكال ، قۇيماق ، سامبۇسا) ، سۇيۇقئاشلار ، چۆچۈرىلەر ، لەڭمەنلەر ، ھورنانلار ، دۈملىمىلەر ، ئۆپكە-ھېسىپلار ، شورپىلار ، كاۋاپلار ، ھالۋىلار ، قورمىلار ، سوغۇق يېمەكلىكلەر ، تاتلىق-تۈرۈملەر ، ئۇسسۇزلۇقلار قاتارلىق تۈرلەرگە بولىنىدۇ .

ۋىتامىنPP(نىكوتىن،ئاق رەڭلىك كىرىستال جىسىم بولۇپ سۇدا ۋە ئىسپىرىتتا ئېرىيدۇ.) بۇ پېللا كېسىلىنىڭ ئالدىنى ئالىدىغان ئۈنۈملۈك دورا. ئورگانىزىمدا بۇ ۋېتامىن كەمچىل بولغاندا ئادەم دەرمانسىزلىنىپ بېشى ئايلىنىپ، كۆزى قاراڭغۇلىشىدىغان. مېجەزى تەرسا بولۇپ قالىدۇ. ئوبدان ئۇخلىيالمايدۇ،تىلى يېرىلىپ كېتىدۇ.ئاشقازان ۋە ئۈچەينىڭ ئىقتىدارى ئاجىزلىشىپ كېتىدۇ، يۈز ،بويۇن، قول ، پۇت قىسىمىنىڭ ئۇچۇق تۇرىدىغان جايلىرىدىكى تېرىلەر قاسراقلىشىپ قارىيىپ داغ پەيدا بولىدىغان,تېرە تاشلايدىغان كېسەللىك ئالامەتلىرى كۆرۈلىدۇ.ۋقتىدا داۋالانمىغان ئادەم نېرۋا ئاجىزلىق كېسىلىگە مۇپتۇلا بولىدۇ.ۋىتامىنPP ھايۋانلارنىڭ جىگىرى،ئۈزۈم،تۇخۇم،گۆش،بۇغداي،سۈت،نۇقۇت،ماش،ياڭيۇ،چامغۇر،ئوسۇڭ،جاڭدو، دادۇر قاتارلىقلارداباشقا يېمەكلىكلەرگە سېلىشتۇرغاندا مول بولىدۇ.

چىڭ سۇلالىسى يۈسۈپكە بارغانسېرى ئىشىنىدىغان بولدى. چىڭ سۇلالىسى قوشۇنى يەكەن، قەشقەردىكى دۈشمەن ئەھۋالىنى تىڭتىڭلاشقا ئەۋەتىلدىغان ئەسكەرلەرنىمۇ يۈسۈپنىڭ قولىدىكى ئۇيغۇرلاردىن تاللىدى. چىڭ سۇلالىسى قوشۇنى يەكەن، قەشقەرنى قايتۇرۇۋالغاندىن كېيىن، بۇ ئىككى شەھەردە «يەنىلا ئۇيغۇرلار ئاساس» ئىكەنلىكىنى تۇنۇپ يەتتى. پادىشاھمۇ «ھاكىمبەگ قۇيۇشنىڭ بەك زۆرۆرلۈكىنى ھېس قىلىپ، مېنىڭچە ئىمىن خۇجا يەكەننى، يۈسۈپ قەشقەرنى باشقۇرسۇن» دېدى. چيەنلۇڭ نىڭ 24-يىلى (1759-يىلى) 9-ئايدا، پادىشاھ چيەنلۇڭ:«يۈسۈپ ئۈچتۈرپاندا قۇشۇنغا باش بولۇپ تۇرغاندىن بېرى نۇرغۇن ئىش قىلىپ، شاپائىتىمگە چىن كۆڭلىدىن جاۋاپ قايتۇرۇپ كەلدى، شۇڭا ئۇنىڭغا بېلى مەرتىۋىسى بېرىلسۇن» دەپ يارلىق چۈشۈردى. ئارىدىن بىر ئاي ئۆتكەندە، چىڭ سۇلالىسى پادىشاھى يەنە: «ئىمىن خۇجا، يۈسۈپلەر خېلى تۆھپە كۆرسەتتى... يۈسۈپكە شاپائەت قىلىپ ئىنانچىخانلىق مەرتىۋىسى بېرىلسۇن»دەپ يارلىق چۈشۈردى.