华丽咖喱食桌
是日本漫画家船津一辉创作的料理漫画作品，由日本著名饮食文化研究家森枝卓士监督。故事以咖哩料理为中心，讲述咖哩厨师高圆寺牧人为了寻父而到日本展开历练的旅程。由于本作经常加入实际的烹饪法则及料理知识，而且几乎全都以咖哩或与咖哩相关的料理作为主题，因此被称「世界第一本咖哩漫画」。
华丽咖喱食桌中常见有一些H的情节，因此这部份也造成争议，有时在分类上也因为会分类为青年漫画或成人漫画，在欧美国家也无法像许多漫画一様，以儿童及青少年为主要销售族群。
故事概要
《华丽咖哩食桌》目前大致可分为两大部。
第一部
大致是漫画单行本的第一期至第九期。
本作的主角高圆寺牧人，为了寻找一本年代久远的料理旅游书《近代亚细亚料理纪行》的作者佐久间锐司，而来到了日本的东京。透过在新加坡认识的友人曾根崎总一郎的引介，在东京辗转流浪了三个月的牧人，终于来到名叫「Ganesha（在印度是象神的名字）」的咖哩店子，更邂逅了总一郎的女儿曾根崎结维。由于「Ganesha」的经营面临巨大的难题，总一郎又不在日本，结维正在为如何守护店子而烦恼及伤心。拥有超卓咖哩烹调才能的牧人的来临，为结维注下了强心针，决心要保护父亲的咖哩店。二人共同努力之下，终于成功守住「Ganesha」，更结识了很多好朋友以及热情的顾客。
在东京篇中，牧人遭遇了宇童龙平、榊圭吾、椎名透、赖恩‧域多利亚等厨艺高手，他们之间或早已结识，或曾化敌为友，牧人从与他们的厨艺决战中成长了不少。而经历过重重难关的牧人与结维二人，虽然仍未正式成为情侣，感情却已相当稳牢。后期，总一郎回到了「Ganesha」，告诉牧人关于佐久间锐司可能身处大阪的消息，触发牧人新的旅程。第一部亦正式完结。
第二部
第二部暂时可分为三篇。
* 关西篇
大致为单行本第十期至第十七期中部。为了寻找佐久间锐司的牧人来到大阪，因为太贫穷而到「华屋敷」餐厅吃霸王餐，却被店东强迫留在该店无薪任职，权当偿还他的欠款，这因缘却令「华屋敷」成为了牧人新旅程的根据地。在店中，牧人结识了七濑真寻、甲斐谷晃、二之宫光生等厨师，在经历多次波折后，彼此建立了互信的同伴意识。牧人留在「华屋敷」时，遇上了由餐饮界大企业GIFC所举办的第七届全国性赛事「厨神大战（Edible Fight）」，而本届大赛的主题正好就是「咖哩」。于是牧人就与七濑、甲斐谷联手，以「华屋敷」的名义参加地区选拔赛，一路势如破竹，牧人的新奇厨艺更渐渐引起周围的注意。过程中认识了惠那惠、莲见响也等厨艺超群的厨师。可惜在地区四强准决赛中，「华屋敷」遇上了「真彩馆」代表，有「传奇厨师」、「GIFC厨神守护神No.1」等称号的土门海，被压倒性地击败。「华屋敷」被迫四强止步。
* 北海道篇
大致为单行本第十七期中部至第十八期。由于在专业范畴上受到挫折，牧人感到相当不忿，于是辞退了「华屋敷」的职位，打算前往土门海的原居地北海道寻找土门，作厨艺上的复仇。牧人到达函馆，遇上同样正要访寻土门海的饮食杂志记者国东心，二人结伴同行。途中参加了札幌每年一度的汤咖哩节比赛，在大通公园中跟当地名店「Ginger」的年青代表，年仅十七岁的高桑悠希比拼厨艺，最终成功胜出比赛。
牧人和国东找到土门海后，土门并没有正面回应牧人的复仇挑战，只是友善地招待他们，一起生活了一段日子。过程中，土门就像长辈培育后辈一样，相当关注牧人的成长。一次，在河川散心思考的牧人遇上了熊袭，身受重伤，几乎丧命。在危急万分的逃生过程中，牧人顿然体会到烹调的真谛。
* 厨神大战篇
从第十九期开始至今。逃过一劫后的牧人在医院休养时，土门海透露了「佐久间锐司就是GIFC的现任社长」的真相。得知情报后大惊的牧人，决心要进一步贴近目标人物，出院后强行挑战十位「厨神守护神」的其中一人，排行第七的越智修明，成功把「守护神」的地位抢夺过来，重新取得「厨神大战」的参赛资格。目前地区赛事已经完成，连同海外邀请队伍，目前参赛者共分成八大组，以五个参赛单位为一组进行循环升级战。
登场人物
主要角色
* 高圆寺牧人
 * 本作的主人翁。金发。曾经周游列国，对咖哩有著视同生命程度的喜好，因此自称是「到处流浪的咖哩厨师」。平时喜欢叼著一根「桂皮」枝，据说能有助其集中精神。为了寻找父亲佐久间锐司而展开旅程，并于东京遇上了生命中最重要的女性——曾根崎结维。本身为人相当好色，经常与身边的女性发展出暧昧的关系。为人粗中有细，游戏人间，但是认真起来却比任何人都更加执著。在东京期间为了与结维一起保护「Ganesha」而努力著，认识了很多厨师及顾客，当中更有不少成为了交情甚深的好友。后来得到情报，知道要寻找的人正身处大阪，于是再度展开旅程。
 * 辗转历战于大阪、北海道后，丰富的阅历及比试令牧人成长了不少。在北海道修练时，从「传奇厨师」土门海口中得知佐久间锐司正是现任GIFC社长后，决心接近该组织，挑战GIFC旗下的「厨神守护神」，成功成为了「厨神守护神No.7」，并以这个身份出战「厨神大战」，希望能在决赛当天亲身接触神秘的社长。平日是一所咖哩店的店主及主厨，店名为「咖哩大将」。
 * 隶属A组，曾与冲绳代表「琉球庵」的嘉手纳姊妹及来自印度的「年青帝王」狄拜拉达决战，目前的战绩是4战3胜1负。
 * 诞生日：1980年1月22日 身高：178cm 体重：74kg 血型：A型
* 曾根崎结维
 * 本作的正式女主角，曾根崎总一郎的女儿。棕色头发，有轻度近视，在阅读时会配戴眼镜。受父亲影响，本身具备有一定的咖哩及厨艺知识。因为父亲的忽然离去而正为如何经营店子「Ganesha」烦恼著。偶然之下邂逅了牧人，知道对方是受父亲之托而前来依附的厨师后，半信半疑地与牧人联手保护「Ganesha」，其实二人正不断培养著好感，双方逐渐视对方为无可取替的伴侣，然而一直未发展成情侣，反而曾因不少人的介入而翻起了风波。
 * 中学时期隶属剑道部，可是因为店务繁忙而几乎没有出席活动。志愿是要成为保姆，目标是考取短大，现已成功取得合格成绩，受到取录。
 * 第一部留长发，进入第二部后剪成了短发。
 * 诞生日：1985年10月10日 身高：155cm 三围：B79/W57/H80 血型：O型
* 佐久间锐司
 * 现名惠那锐司，是GIFC公司现任的社长。真实身份是高圆寺牧人的父亲，本身是一名饮食记者，曾经周游列国，并邂逅了牧人的母亲高圆寺冬美，诞下了牧人。牧人亦是为了寻找他而展开了旅程，可以说他就是牧人的一切经历的最后目的。后来锐司回到日本，结识了GIFC的总裁千金，入赘女家，改姓「惠那」，并与妻子诞下了惠那惠。现时在他身上仍然包含著极多秘密，平日多数不在公司，而在外地工作。在漫画456话在与结维见面后因车祸身亡。
* 曾根崎总一郎
 * 曾根崎结维的父亲，亦是牧人在新加坡结识的好朋友。本身有著超卓的厨艺，是「Ganesha」的实际店主，然而某天却突然决定到外地修练而丢下了结维。回到日本后，因为租约问题而打算关掉「Ganesha」，后来在结维的努力下得以继续营业，于是重新成为「Ganesha」的店主及主厨。具备压倒牧人的烹饪技术，但对「厨神大战」丝毫没有兴趣，因此没有参加任何比赛。
东京篇
* 向井新二
 * 东京黄花楼的厨师，起初只是厨艺粗浅的学徒，然而却有坚毅的斗志，而获得牧人等人的欣赏。透过牧人的悉心教导后，实力大幅上升，目前已经成为了黄花楼不可或缺的厨师，并与松部信之助同为东京地区代表黄花楼的厨师，出战「厨神大战」。是牧人与结维的好朋友，与穗积尚是一对恋人。
 * 隶属A组，曾败给狄拜拉达，然后击败琉球庵。目前成绩是2胜2负。
* 松部信之助
 * 东京黄花楼的厨师，厨艺确实了得，然而性格却相当差劲，在故事中有如丑角一般的存在。对结维一见钟情，但其实一接触美女便会措手不及。擅长烹调「瑶柱咖哩」。目前与向井新二同为东京地区代表黄花楼的厨师，出战「厨神大战」，但经常把功劳揽在自己身上，相当看不起向井。于厨神大战中邂逅了冲绳代表琉球庵三姊妹的三妹嘉手纳紫音。
* 穗积尚
 * 结维的同学，相当理解结维的心事。性格率直，说话直接，不顾人感受，而且非常贪玩好奇，个性勇敢。后来与向井新二成为恋人，称呼向井为「小新」。
 * 诞生日：12月8日 身高：160cm 三围：B84/W60/H89 血型：B型
* 五木田小百合
 * 结维的同学，相貌丑陋。为人笨拙，经常胡作胡为，是故事中的丑角。曾经迷恋赖恩，后来却与同样貌陋的富家子弟俵和田成为了恋人。
 * 诞生日：1986年3月12日 身高：165cm 三围：B85/W70/H88 血型：O型
* 赖恩‧域多利亚
 * 来日本观光的美型的外国人。其实却是曾根崎总一郎及牧人的故人。在新加坡拜「天星饭店」的孙丽君为师，学习中华厨艺。在总一郎介绍之下而来到了「Ganesha」。拥有超卓的中华料理厨艺。留在日本期间恋上了结维，并与牧人展开了一场以结维作赌注的厨艺比赛，几乎令牧人与结维之间反目。后来牧人凭著心意与实力击败赖恩。赖恩亦服输地回到新加坡继续修练。
 * 第二部时，跟随师父孙丽君再到日本参加「厨神大战」。充当孙丽君的助手及翻译员，让总一郎及牧人见识到他的成长。
* 宇童龙平
 * 为了夺得「Ganesha」的「翠莲」公司所聘用的第一名刺客。本身是一名流氓，然而却有著「只要吃过一遍便能把料理复制」的惊人厨艺。为了眼睛受损的妹妹而受雇于坏人，多次与牧人对垒后，知道了「翠莲」才是加害于自己的仇人，于是联同牧人发起复仇行动，最后成功击溃「翠莲」。为人同样相当好色。
 * 在第二部登场时，曾潜入GIFC的总部，并正寻找名叫「樋口尊」的仇人，内情至今未明。
 * 诞生日：1975年8月21日 身高：187cm 体重：95kg 血型：A型
* 椎名透
 * 为了夺得「Ganesha」的「翠莲」公司所聘用的第二名刺客。登场不久便纵火要烧毁「Ganesha」，是个极度危险的疯狂人物。父亲本来是一名日式咖哩厨师，因为受到「GIFC厨神守护神No.4」的悴田准一的侮辱说「日本咖哩不及印度咖哩」加上种种原因而自杀，令椎名透大受打击，陷入疯狂，极度讨厌发源地的咖哩及咖哩厨师。能灵活舞动两把菜刀，有著超卓的厨艺。最终在与牧人的对战后，清醒过来，重新认识自己的错误。因纵火罪而入狱。
 * 在第二部中将以复仇者的姿态现身，目前仍未正式重现厨坛。
 * 诞生日：1982年11月18日 身高：170cm 体重：56kg 血型：B型
* 榊圭吾
 * 日本法国料理界的天才，亦是牧人的宿敌。自小已甚具料理才华的他，天性冷漠，不苟言笑，有著终极的「静」的烹饪风格，拥有令所有人都吃惊的才能。曾与牧人以「咖哩销售金额」为标准展开过决战，最后让赛给牧人，与牧人亦敌亦友，是彼此所尊重的对手。一度返回修练地法国经营高级餐厅「Le Grand Fee」。
 * 为了再次与牧人进行咖哩对决，圭吾接受了GIFC的邀请，答应作为法国的海外嘉宾代表而参赛。隶属G组，与「GIFC厨神守护神No.8」的小野里友之决战，在以「内脏」为题目的赛事中取胜。目前成绩是3战3胜0负。
* 芙兰
 * 法国人。深爱著榊圭吾，同时亦相当喜欢牧人。曾与结维进行过一场相当儿嬉的厨艺决战，并自称为「法国料理界的妖精」，结果证实她与结维一样不擅厨艺。目前跟随圭吾来到日本参加「厨神大战」。
 * 诞生日：1985年9月23日 身高：148cm 三围：B81/W52/H78 血型：B型
大阪篇
* 七濑真寻
 * 关西老字号餐厅「华屋敷」的厨师，与为了寻父而到达大阪的牧人邂逅，是一个天真愚笨的可爱女孩。称呼牧人为「霸王餐先生」。
 * 本人相当喜欢咖哩。厨艺水平只属一般，然而却有一股纯真的斗志及坚毅的好胜心，与及对选择食材的过人直觉，在厨艺方面逐渐成长。父母离异，与母亲一起生活。童年时因为与母亲一起到「华屋敷」吃「咖哩肉扒」，看到母亲的喜悦笑容，而决心要做一名能烹调出同样水平的咖哩的厨师。可惜却因为错误运用了配牛肉用的咖哩汁与炸猪扒的组合，而令该店的「咖哩肉扒」几乎面临在菜单上被除名的命运。最后透过牧人的暗里提示之下，真寻终于成功烹制出当初水平的咖哩；加上后来牧人与店中的主任甲斐谷晃一战之后，「华屋敷」的厨师群渐渐化除了彼此之间的敌意，开始萌生同伴的意识。真寻亦与牧人、甲斐谷成为了好友。
 * 后来真寻与牧人、甲斐谷组成队伍，代表「华屋敷」参加「厨神大战」，在地区选拔赛中节节胜利。曾于以「适合任何素食者的咖哩」的赛事中击败取笑女性的对手，建立自信。可惜最后「华屋敷」被土门海所击败，四强止步。然而，由于关西胜出队伍中怀疑发生贿赂事件，于是重新进行重赛。再次获得晋级机会的真寻，在牧人已经脱离餐厅的状态下，与甲斐谷晃通力合作，最终在「使用水果的咖哩」的赛事上击败对手，成功晋身循环赛事。
 * 隶属E组，曾经在开幕战败北。后来在对泰国代表的一战中险胜，目前成绩是2战1胜1负。
 * 身材出众，胸围达F罩杯，因而被牧人谑称为「F Cup妹妹」。极度喜欢喝酒及赌马。
 * 诞生日：1981年3月12日 身高：168cm 三围：B95/W61/H86 血型O型
* 甲斐谷晃
 * 「华屋敷」的厨艺主任，是餐厅的领导者。出身自东京的西式料理厨师，拥有丰富的料理知识。留有长发，在厨房工作时会把头发束起。为人冷漠自大，重视现实，非常理性，是一名不吃早餐主义者。多次嘲弄天真想要保留老菜式「咖哩肉扒」的七濑。后来与因吃霸王餐而被迫留在「华屋敷」的牧人比拼厨艺，却因为自视过高与及在烹饪时没有顾虑食客的缺点而败北。接受了牧人后，与牧人一起住在员工宿舍，对真寻与牧人的敌意慢慢冰释，彼此开始成为同伴。
 * 有一名兄长，名为甲斐谷敬，是一位十分出色的人物，样样皆精，尤其厨艺的才能更是出色过人。甲斐谷晃在这耀眼的兄长的阴影下长大，变得非常没有自信，更不愿意与人接触。后来在东京著名酒店「Grandia」任厨师，邂逅了相田香绪里，可惜因为甲斐谷的自卑感及主动疏离，而令二人的关系一直停滞不前，最后无疾而终。后来香绪里更打算与甲斐谷敬结婚。甲斐谷晃为了向昔日恋人传达心意，与兄长一决高下后，了结心事，专心留在「华屋敷」继续工作。
 * 与真寻组成队伍，代表「华屋敷」参加「厨神大战」，隶属E组。
* 姬野小雪
 * 「华屋敷」的员工，实际上是店主老头子的孙女，甚得爷爷宠爱。为人任性妄为，十分好色，对牧人相当有兴趣，称其为「Mappy」，并多次对其作出引诱及挑逗，结果都未能成事。是二之宫光生的恋人，二人是一对欢喜冤家，实际上相当紧张对方。
 * 诞生日：7月25日 身高：162cm 三围：B83/W58/H88 血型：B型
* 二之宫光生
 * 被称为拥有最强味觉的男人，姬野小雪的恋人。为人极度好色，出言无赖，然而却是一名真正的男子汉。平日是一个流氓，其实是一个相当出色的厨师。性格相当顽固，而且好胜心甚强，总觉得自己厨艺路上没有对手，因而放弃了厨师的工作，自暴自弃。因为牧人的出现而重新燃起对烹饪的兴趣。以个人名义参加「厨神大战」关西地区选拔赛，并与以牧人为代表的「华屋敷」对战，最终被打败。二人决战后化敌为友。
* 甲斐谷敬
 * 甲斐谷晃的兄长，任职于东京Grandia酒店，是相田香绪里的未婚夫。自小有著多方面的才能，与及过人的领导者魅力，耀眼的表现备受身边的所有人欣赏，却从而令到弟弟甲斐谷晃自幼就因为自卑而变得内向孤僻。后来兄弟俩私下作了一场厨艺比拼，厨艺精湛的甲斐谷敬，其才能连牧人都惊讶地认同，结果他的菜式击败了弟弟。然而最终成功向香绪里传达了心意的甲斐谷晃，亦正式解除了自己的心结，兄弟间的关系亦徐徐改善。
* 相田香绪里
 * 甲斐谷晃的旧恋人，但二人从未正式发展情侣关系。25岁，是东京Grandia酒店的女性面包师傅。在酒店当学徒时就已恋上甲斐谷晃，但因为对方的冷漠相待而感到相当失落，然而仍然坚持友善地支持著他。后来甲斐谷敬来到酒店工作，因为强烈的自卑感及不想常被比较的心理下，甲斐谷晃主动请辞离开酒店，更叫香绪里放弃自己。香绪里感到相当伤心，后来跟甲斐谷敬成为恋人，但她数年来都在寻找著甲斐谷晃的下落。找到甲斐谷晃后，香绪里告诉他自己正要与甲斐谷敬结婚。甲斐谷晃为了向昔日辜负了的香绪里表达心意，便与兄长进行了一场厨艺对决，结果成功解除了彼此的心结。
 * 诞生日：12月7日 身高：158cm 三围：B85/W58/H86 血型：O型
* 工藤大树
 * 甲斐谷兄弟的后辈，在东京Grandia酒店任职，亦是曾根崎总一郎朋友的儿子，有不俗的厨艺。跟随总一郎前往大阪找寻结维，并希望跟总一郎口中的咖哩厨师牧人比赛。他自认为是站在饮食界前线日以继夜地烹饪的厨师，因此自矜身份而看不起牧人。他骄傲的口吻及狂妄的态度触怒了「华屋敷」等人，在与牧人的比赛中落败，了解到自己只著重技术而忽略了烹调者的本份。现在打算改善自己的厨艺而重新努力。
北海道篇
* 国东心
 * 月刊《美食家杂志》编辑部的饮食专栏记者。24岁。头发及瞳孔颜色为绿色。初登场于第十七期。高中时期因为曾经阅读过佐久间锐司所撰写的《近代亚细亚料理纪行》一书，深深受其吸引，从此立志要成为一个出色的饮食记者，打算为所有读者提供最真实的餐厅及饮食文化的资讯。
 * 对饮食文化有一股热诚的国东心，大学毕业后正式投身工作，但实际上却受到不少现实残酷的打击。在杂志社工作的她，经常被指派要报导及赞扬一些徒具虚名的知名餐厅，而她辛苦为有真材实料而声名未显的餐厅所撰写的稿件，却一直备受忽视。有感于不能真正享受及发挥目前的工作，曾经一度沮丧不已。最后在吃过「Ganesha」曾根崎总一郎所烹调的咖哩后，感受到对方对料理的无比热情及坚持，才能再次振作，下定决心继续追求自己的梦想。
 * 在一次出访北海道之旅中，于函馆结识了牧人。由于二人来到北海道的目的都是要寻找「传奇厨师」土门海，于是结伴同游。二人去过长万部采访过煮盐世家，又在札幌的大通公园参加汤咖哩节大赛，与名店「Ginger」比拼，并且顺利胜出赛事。找到土门海后，国东随著牧人，留在土门家里与大家相处了一段日子。随著牧人遇到熊袭，伤愈出院后，国东也回到了杂志社，准备「厨神大赛」的采访工作。
 * 在第廿四期中，曾经因为杂志社打算将自己调离饮食编辑部而伤心不已。经过牧人的鼓励后，国东把头发剪短，以示自己不会屈服的决心。后来杂志社取消了这次的人事调动，国东仍以饮食记者的身份活跃于大赛的采访工作中。
 * 诞生日：12月21日 身高：164cm 三围：B84/W58/H87 血型：A型
* 土门树里子
 * 「传奇厨师」土门海的独生女儿。出身自北海道，性格骄傲孤僻。虽然只有八岁，但已身怀绝技，有高超的烹饪技巧，相当于父亲土门海的三成功力。对食物极有要求，一直只欣赏父亲的料理，对牧人的料理也只是稍为认同而已。
 * 诞生日：6月22日 身高：121cm 三围：B58/W53/H61 血型：A型
* 高桑悠希
 * 年仅十七岁的天才厨师，来自北海道的汤咖哩名店「Ginger」，是该店的王牌人物。样貌俊秀，容易害羞，非常受女性欢迎。他的两位女同学吉冈叶奈及杉村珠希经常缠在悠希的身边，并且毫无忌惮地表示爱意，常令悠希手足无措。在校内隶属弓道部，有出色的箭术。
 * 牧人与国东心进行其北海道之旅时，途经札幌，遇上当地一年一度的汤咖哩节厨艺大赛，决定参赛。该项赛事以咖哩销售量为胜负指标，牧人凭著烹制出色的咖哩而一度在比赛中占有优势，超越当地冠军级人马「Ginger」。放学后甫抵大通公园的悠希，只是稍为应用他的烹饪知识便强化了本店所制的咖哩，后来居上紧贴牧人的成绩，最终双方不分胜负。在延长战中，二人重新再战，悠希展示出非凡的厨艺实力及作为厨师的巧思，几乎击败牧人。然而最后败北告终，双方亦结为好友。
 * 作为北海道地区代表的悠希，于「厨神大战」中隶属F组。在2战2胜的状态下，接战「厨神守护神No.2」的莲见响也。该场赛事以「简单」为题，悠希使用地道食材有「梦幻洋葱」之称的「札幌黄」出战，最终以50比49胜出。目前成绩是3战3胜0负。
* 高桑悠一郎
 * 高桑悠希的父亲。北海道名店「Ginger」的店主，是一名亲切的中年男性。
* 吉冈叶奈
 * 高桑悠希的同级同学，17岁。经常与杉村珠希一同出现，二人都深爱著悠希。在札幌汤咖哩节中曾为「Ginger」出力。暱称「叶奈」，兴趣是绘画油画。
 * 诞生日：7月31日 身高：162cm 三围：B82/W57/H84 血型：A型
* 杉村珠希
 * 高桑悠希的同级同学，16歳。经常与吉冈叶奈一同出现，二人都深爱著悠希。在札幌汤咖哩节中曾为「Ginger」出力。暱称「小珠」，兴趣是指甲彩绘及卡拉OK。
 * 诞生日：1月9日 身高：160cm 三围：B86/W61/H89 血型：O型
* 大泉洋
 * 在现实中存在的日本艺人，出身自北海道，自称「汤咖哩大使」。在札幌汤咖哩节中，曾为「汤咖哩」一词作出比较确切的定义，并认同牧人所制作的「石釜饭」是正式的汤咖哩。
厨神守护神
* 土门海
 * 出身自北海道的宗师级厨艺高手，有「传奇厨师」的称号。本身是一名孤儿，自幼已甚具烹饪才能，在孤儿院里一直学习厨术。出道后横扫厨坛，技术超人一等，无人能敌，被冠以「神童」之称。曾经消失了一段长达二十年的日子，后来带著女儿重返厨坛，成为GIFC的厨神守护神的No.1。
 * 拥有非一般的食材判断能力，一眼便能看出食物的优劣，善于运用一把非常厚重的大菜刀，臂力非凡。传闻曾与熊搏斗。独自抚育一名女儿，名叫土门树里子。
 * 在关西地区经营食店「真彩馆」，在「厨神大战」中以地区代表名义参赛。隶属B组，目前成绩是3战3胜0负。
* 莲见响也
 * 出身自东海名古屋。有「聆听者」、「神刀莲见」之称。拥有能与食物沟通的能力。为人浪荡不羁，率性而行，做事不分轻重。平日行踪无定，虽然位列厨神守护神的No.2，可是从来不听从组织的指令。曾经因为喜欢上结维而拐带她，跟牧人结下了恩怨，更展现出对厨艺惊人的学习天份。
 * 对厨艺并没有极深的造诣，然而总能技惊四座。本身来自奉祀食神字马三雁命的料理世家「莲见流」，亦是家族的继承人，可惜出于性格及与父亲不合的原因下，放弃了成为继承人的身份，把位置让给弟弟优也之后便脱离家族，浪迹天涯。
 * 隶属F组。在以「简单」为题目的一场赛事中，败给北海道代表「Ginger」的高桑悠希。目前成绩是3战2胜1负。
* 惠那惠
 * 厨神守护神No.3，有「由里柳」之称。擅长日本料理及法国料理。蓄有一把秀长金发，是一名厨艺非凡，说话不饶人的女性。平时为人冷漠，自视甚高，其实性格相当豪迈，不拘小节，亦很照顾一个人到大阪寻找牧人的结维。跟土门海两父女颇为熟稔。
 * 真实身份是GIFC公司现任社长惠那锐司的女儿，亦是牧人同父异母的妹妹，但牧人仍不知道此事。
 * 隶属H组，目前成绩是胜3战3胜0负。
 * 诞生日：8月29日 身高：163cm 三围：B88/W58/H87 血型：A型
* 悴田准一
 * 厨神守护神No.4，性格阴沉骄傲，是一名民族菜厨师，与牧人的厨术身份一致，对牧人的实力颇为在意。
 * 曾经侮辱过日本咖哩，而令椎名透的父亲愤而自尽。是椎名透一直寻找的仇人。
 * 隶属C组，目前成绩是3战3胜0负。
* 江上忠治
 * 厨神守护神No.5，擅长中华料理。非常好色，曾被惠那惠形容为「色情飞机头」，是厨神守护神中一名年纪比较大的成员。喜欢夸张的排场，厨艺比拼时会想方法眩人耳目，以出人意表的举动令对方迷惑，本身亦有相当精湛的厨艺及刀工。能操流利的北京话。
 * 隶属D组。与新加坡代表「天星饭店」的孙丽君以「滋补」为题进行比赛，结果双方不分胜负。目前成绩是3战2胜0负1和。
* 栫井诚
 * 厨神守护神No.6，擅长法国料理。小野里友之称其为「与医生没有甚么分别」的厨师。
 * 与厨神守护神No.9的中条小町组成队伍，隶属B组，目前成绩是3战3胜0负。
* 越智修明
 * 原厨神守护神No.7，是中华厨师，有「熊本之焰」、「红莲厨师」的称号。出道时曾在江上忠治的食店工作，对烹饪非常执著，经常在灶前练习厨艺，而令双手不知不觉间如木炭般被灼伤了无数的瘢痕。
 * 高圆寺牧人完成北海道的修行之旅后，回到GIFC的总部打算挑战厨神守护神。越智修明挺身迎战，在以「面」为题目的决斗中最终败给牧人，被褫夺了守护神的身份，而被牧人取而代之。
* 小野里友之
 * 厨神守护神No.8，是一名意大利菜厨师。出道不久便只身前往意大利修行，拥有非凡的实力，因而被冠以「东洋王子」的称号。相貌英俊，深受女性欢迎，可惜本人性格轻佻浮躁，动辄大发脾气，所以亦容易招人讨厌。惠那惠曾形容他为「发难王子」。在厨神守护神中，跟江上忠治和栫井诚是好友。
 * 因为前度女友被法国厨师夺去芳心，因而极度憎恨法国菜。在厨神大战中隶属G组，与法国代表「Le grand fee」的榊圭吾对战，在以「内脏」为题目的赛事中败给对手。目前成绩是3战2胜1负。
* 中条小町
 * 厨神守护神No.9，擅长京都料理。女性，性格沉默寡言，与莲见响也颇熟稔。
 * 与厨神守护神No.6的栫井城组成队伍，隶属B组，目前成绩是3战3胜0负。
* 宇贺神大
 * 厨神守护神No.10，是一名乌冬师傅。孔武有力，性格天真，不擅词令，但相当善良。牧人经常主动与他攀谈。
 * 隶属E组，目前成绩是2战2胜0负。
厨神大战参赛者
海外参赛者
* 阿斯姆‧古玛‧狄拜拉达
 * 来自咖哩发源地之一印度德里的海外嘉宾代表，当地著名酒店「Hotel Imperialy」的总厨，有「炉烤料理巨匠」、「北印度青年帝王」等称号，实力无与伦比，是「厨神大战」中夺冠的大热门，亦扬言自己能击倒任何对手。擅长炉烤料理，与莲见响也一样，自称能听到「神」的声音。
 * 隶属A组，曾凭著炉烤咖哩压倒性击败牧人，目前成绩是3战3胜0负。
* 李盛隆
 * 来自中国四川「盛兰园」的海外嘉宾代表，是相当知名的厨师，目前实力未知。
* 沙维度‧锡拉拿
 * 来自意大利的海外嘉宾代表，有「意大利贵公子」的称号，目前实力未知。
* 普拉沙德‧比素
 * 来自南印度的海外嘉宾代表，有「南印度权威」的称号，目前实力未知。
* 察信‧沙达班
 * 来自咖哩发源地之一泰国曼谷的海外嘉宾代表，是当地一所小饭堂「PLANDY」的总厨。出身于相当贫穷的泰国农村，家中有八个兄弟姊妹，他独力到城市找工作维持生计，凭著努力及厨艺天份而成功建立「PLANDY」。对于能获GIFC的邀请作为泰国代表而出赛，感到相当荣幸。可是在对「华屋敷」的赛事中，因为错误估计日籍评判所能承受辛辣的程度而败北，然而亦已展示了惊人的实力。
* 孙丽君
 * 来自新加坡的海外嘉宾代表，是赖恩‧域多利亚的师父，悉心教导赖恩厨艺、太极拳及中华饮食礼仪等。34岁，口才、观察力、处事能力均胜于一般男性，是一位性格纯朴而相当具备自信的美人。不擅长日语，在日本只能以新加坡英语及北京语作沟通语言。
 * 隶属D组，与「厨神守护神No.5」江上忠治以「滋补」为题决战，结果不分胜败，目前成绩是3战1胜1负1和。
 * 诞生日：2月13日 身高：165cm 三围：B88/W62/H90 血型：O型
* 安那‧伊云尼兹‧帝东尼
 * 来自马来西亚柔佛州的海外嘉宾代表，是当地餐厅「Jontn Restaurant」的厨师。
 * 隶属H组，于「厨神大战」的首轮开幕战败给「厨神守护神No.3」惠那惠。
日本地区参赛者
* 嘉手纳朱理
 * 来自冲绳的九州‧冲绳代表队伍琉球庵的当家，是嘉手纳三姊妹中的长女，为人冷漠而正直。因为家中欠债经济拮据而参赛，打算取得冠军奖金以偿债，可惜在厨神大战中先后败于牧人及黄花楼，无缘出线。一开始打算把牧人打伤以便晋级，后来知道此举并不光明正大，于是决心不再使用卑鄙手段。头发颜色是红色，个人兴趣是三味线。
 * 诞生日：11月16日 身高：159cm 三围：B84/W59/H88 血型：A型
* 嘉手纳碧琉
 * 嘉手纳三姊妹的次女。为人单纯，精通琉球空手道，在首战前曾偷袭牧人，不过并不成功，反而因为被看到了屁股而迫牧人迎娶自己。虽然婚约之事不了了之，但碧琉却对牧人产生了好感。初期牧人为了摆脱她，曾敷衍说自己有制服癖，谁知却令碧琉每次出现都努力地扮演不同的身份。至今已曾以女佣、警察、护士等造型登场。头发颜色是绿色。
 * 诞生日：8月30日 身高：158cm 三围：B82/W57/H88 血型：O型
* 嘉手纳紫音
 * 嘉手纳三姊妹的三女。为人深谋远虑，而且不择手段。针对赛事中的对手黄花楼，向其主任厨师松部信之助使用美人计。最后琉球庵仍然败出赛事，然而紫音却对松部产生了微妙的好感。头发颜色是紫色。
出版书籍
创作
《华丽咖喱食桌》原型是船津一辉过去在《周刊YOUNG JUMP》短期连载的《黄金食桌》，《黄金食桌》是船津一辉出道之后第五篇漫画，也是船津一辉第一部连载漫画。