الیجا زروتن می‌نویسد که دانشجویی آمریکایی در برنامه تعویض دانشجو به مصر آمد و با یک خانواده مسیحی کپتی مصر زندگی کرد. این خانواده مسیحی دویست روز از سال را در روزه می‌گذرانند و جوان آمریکایی در این مدت به شدت گرسنگی کشیده است