Congreso de los Diputados
2017-06-27

Para ello, la proposición de ley plantea realizar un cambio pequeño, como decía, pero sustancial, en la Ley 17/2011, de Seguridad Alimentaria y Nutrición: cambiar la consideración de las entidades sin fines lucrativos a consumidores finales con respecto a los donantes de alimentos, manteniendo, sin embargo, las obligaciones como operadores alimentarios respecto a sus beneficiarios. Productores de alimentos y minoristas están dispuestos a donar sus excedentes en mayor medida de lo que lo hacen ahora mismo debido a esos obstáculos jurídicos: la responsabilidad civil por los alimentos donados que hoy planteamos modificar. Se creará así una mayor seguridad jurídica que redundará en una mayor facilidad a la hora de las donaciones que se producen ya -tenemos que decirlo- de manera fluida pero que esperamos se incrementen sustancialmente, al igual que ha ocurrido en Italia. La modificación legislativa busca limitar la responsabilidad de los donantes de alimentos de buena fe. Esta iniciativa no se queda sola en nuestra voluntad de transformar el marco jurídico para apoyar la donación de alimentos frente a su descarte.