Assemblée nationale

En troisième lieu, la proposition de loi souligne que la prévention passe aussi par l’éducation. Vous avez raison de vouloir agir en ce sens, monsieur le rapporteur, en proposant des cours de nutrition à l’école. La sensibilisation scolaire sur des enjeux de société a déjà fait la preuve de son efficacité – je pense par exemple à la sensibilisation au recyclage. Dans le cadre d’une mission parlementaire sur la qualité nutritionnelle des aliments, que j’ai réalisée il y a une quinzaine d’années, j’avais déjà préconisé de faire entrer la nutrition et le fait alimentaire à l’école, en recommandant une meilleure formation des enseignants à ce sujet, les visites d’exploitations agricoles ou encore le développement du sens critique chez les élèves face à la publicité.