Assembleia da República

Essa classificação apenas permite o consumo de bivalves após transformação, não podendo a grande maioria ser encaminhada para depuradora. Foi por essa razão, e pela necessidade de melhorar a valorização dos bivalves classificados com letra C, que se identificou a necessidade da construção da unidade de transformação de bivalves do Tejo. As dificuldades reportadas não resultam da falta de uma unidade de depuração. Aliás, algumas unidades de depuração existentes foram encerradas por falta de produto para depurar. Foi o que aconteceu, por exemplo, com a Trafaria. Está, de facto, prevista a construção, no Barreiro, da unidade de processamento da Bivalor, para serem desenvolvidas técnicas de processamento térmico e de altas pressões, bem como a valorização das conchas. No contexto da implantação desta unidade, foram, a posteriori, encontradas graves limitações relacionadas com as fundações que conduziram ao aumento dos custos e de riscos, os quais não podem ser minimizados.