Hrvatski sabor
20080620

Treba jasno kazati da Europska unija nije usmjerena protiv kada su ti proizvodi u pitanju nacionalnog identiteta neke zemlje već upravo suprotno. Ulaskom u Europsku uniju očuvat ćemo i kolinje i konobe i kulen i drniški pršut, samo ako budemo iskoristili šansu i ako budemo ubrzali proces zaštite ovih proizvoda. Jer Francuska, Španjolska, Italija, Njemačka zaštitile su preko 150 svojih proizvoda. Kada govorimo o Europskoj uniji to je negdje preko 1000 i samo to govori da o nama samima, o našim proizvođačima, o našem Ministarstvu poljoprivrede koji treba poticati ovu proizvodnju ovisi koliko ćemo očuvati od te tradicije i ovisi s koliko ćemo zaštićenih proizvoda i običaja ući u Europsku uniju. Na zaštiti treba raditi žurno posebice zbog aktualnih pregovora s Europskom komisijom, jer će se za pojedine proizvode čije su tradicionalne tehnologije proizvodnje, recepture nisu u skladu sa najnovijim standardima oko sigurnosti hrane i dobrobiti životinja i zato će o njima trebati pregovarati i tražiti izuzeća i zato je važno da se ovaj proces ubrza i da se s njim na vrijeme krene.