Assemblée nationale

Le groupe préconise donc de promouvoir une meilleure connaissance des effets de la malbouffe en multipliant les essais indépendants afin d’avoir une vision plus précise de leurs conséquences sur notre santé. En deuxième lieu, cette proposition de loi vise à encadrer les taux de sucre, de sel et d’acides gras saturés dans nos rations journalières de nourriture, comme le recommande l’Organisation mondiale de la santé. Plus précisément, vous recommandez, monsieur le rapporteur, une trajectoire de réduction en fixant une valeur cible par famille de produits. Cette mesure nous semble aller dans le bon sens quand on sait qu’en moyenne, aujourd’hui, nous consommons malheureusement le double des doses recommandées. Parfois même, nous consommons du sucre sans le savoir, puisque ce dernier est présent dans des produits transformés sans que nous puissions le soupçonner.