Folketing
1999-03-24

Jeg vil gerne sige tak til ministeren for et afbalanceret svar på Enhedslistens forespørgsel. Og så vil jeg sige, at den økologiske fødevareproduktion i de seneste år har haft stor fremgang. Efterspørgslen på økologiske varer er steget fint, hvilket sammen med de tilskud til omlægning, der har været, jo har tilskyndet flere og flere konventionelle landbrug til at lægge om til økologisk drift. Vækstraterne for det økologiske erhverv - med markedsandele på 20 pct. på mælk og 13 pct. for æg - er noget der skaber stor opmærksomhed. Det er lidt forskelligt, hvordan det går med afsætningen af de økologiske varer. Det er i øvrigt også lidt forskelligt, hvor man spørger, hvilket svar man får. Nogle steder er der overskud af økologiske varer, og andre steder er der underskud. De sidste 10 år har jo bragt os begreber som etik og den politiske forbruger, begreber, som i et eller andet omfang har været med til at skabe væksten inden for den økologiske produktion. Og det er jo fint nok.