Assembleia da República

Todos sabemos que o crescimento do número de portugueses que adotam atualmente o regime vegetariano, de forma permanente, temporária ou esporádica, tem crescido exponencialmente, razão pela qual é nossa obrigação acompanhar esta evolução e suas tendências de forma a encontrar respostas viáveis e adequadas indo ao encontro das novas necessidades dos cidadãos. Sr. Presidente, Sr.as e Srs. Deputados: Neste debate, o reforça a posição assumida aquando da discussão conjunta dos projetos de lei n.os 111/XIII (1.ª), 268/XIII (1.ª) e 265/XIII (1.ª). Sendo uma realidade o crescimento do consumo de dietas alimentares assentes predominantemente em vegetais, a qual não podemos ignorar, e considerando que Portugal tem boas condições para a promoção de dietas vegetarianas, convém salientar que as novas dinâmicas alimentares mantêm a nossa tradição gastronómica, que inclui nas várias refeições o uso de produtos de origem vegetal.