Assemblée nationale

Or celle-ci reste très hétérogène selon les filières : certaines l’ont développée à 50 %, voire même à 60 %, 70 % ou 80 %, quand d’autres ne la pratiquent même pas à 10 %. Dans ces conditions, la solution n’est-elle pas d’imposer une contractualisation obligatoire, toutes filières confondues, pour obliger les agriculteurs à se regrouper et à créer des organisations de producteurs permettant de prendre en compte les coûts de production dans les contrats de vente ?