Deutscher Bundestag
2018-06-28

Doch in der Debatte darf es nicht nur um das Leid der Tiere gehen, sondern muss es auch um das Leid der Menschen gehen, die dort arbeiten. Ihre Arbeits- und Lebensbedingungen werden noch viel zu oft ausgeblendet. Dabei sind sie nicht nur Teil der Problemzone Schlachthof, sondern ihre Verbesserung ist auch Teil der Lösung. Gut bezahltes und gut ausgebildetes Personal sind Grundlagen für einen würdevollen Umgang mit Schlachttieren. Doch die Realität sieht leider ganz anders aus. Rund 80 Prozent der Schlacht- und Zerlegearbeiten werden von Werkvertragsarbeitern erledigt, die bei Subunternehmern angestellt sind. Gewerkschaften sprechen immer wieder von „moderner Sklaverei“ oder „sklavenähnlichen Beschäftigungsverhältnissen“. Es handle sich bei den Arbeiterinnen und Arbeiter häufig um Menschen aus Osteuropa, die unter unwürdigen Arbeitsbedingungen zum Wohle der Fleischkonzerne schuften müssen. Mafiöse Strukturen, Lohndumping durch die Lohnunternehmerinnen und Lohnunternehmer, unbezahlte Überstunden, völlige überlegte Unterkünfte und fehlende Zuschläge für Nacht- und Sonntagsdienste sind an der Tagesordnung. Diese Menschen leben und arbeiten unter unwürdigen Bedingungen hier in Deutschland. Hier darf nicht länger weggesehen werden.