Assemblée nationale

Monsieur le ministre, notre souveraineté alimentaire dépend de notre modèle agricole – lequel est admiré à travers le monde. L’objet du présent débat montre que nous devons plus que jamais préserver ce modèle, celui d’éleveurs, de cultivateurs qui s’illustrent au quotidien par leur travail, leurs innovations pour se tourner vers une agriculture plus respectueuse de l’environnement. Je suis originaire du Cantal et chacun sait à quel point le village de Sallers a porté haut l’excellence de la viande bovine. J’ai été bercé dans cet amour de la terre et du respect du vivant. Or, monsieur le ministre, ce modèle doit rémunérer au juste prix nos agriculteurs : nous devons leur montrer que leur travail et leurs efforts sont essentiels. Notre souveraineté alimentaire repose sur ce travail et elle sera bientôt en danger si nous n’agissons pas rapidement. Le groupe soutiendra, bien entendu, toute proposition de loi visant à aménager et perfectionner la loi ÉGALIM, mais nous devons aller plus loin que les seules questions de rémunération.