Folketing
2003-02-25

Beslutningsforslag nr. B 63 har som udgangspunkt et vigtigt emne, nemlig børns ernæring og den desværre store andel af unge mennesker, som er overvægtige. Det er en situation, der kalder på ansvarlighed og handling, fordi det naturligvis risikerer at indskrænke børn i deres udfoldelsesmuligheder også som voksne. Derfor skal jeg også kvittere for Socialdemokratiets opbakning til den strategi, som regeringen har valgt med udgangspunkt i »Alt om kost - smag for livet«. Fødevareministeriet forsøger derigennem at få skabt nem adgang til den ernæringsviden, der findes, samt inspiration til madordninger i institutioner og på skoler. Det gøres i form af hjemmesiden www.altomkost.dk, og det gøres i form af en gratis hotline. Det er ikke nok med adgang til viden, nej, der er sat et rejsehold i verden, som kan tage rundt og inspirere, støtte de steder, hvor man ønsker at tage fat med sådanne ordninger. Man kan sige, at statens rolle her i høj grad er at stille ernæringsviden og inspiration til rådighed, sprede viden fra de gode projekter til andre, som ønsker at tage fat.